池塘套养黄金鲫技术试验

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摘要：2010年笔者在吉林省蛟河市前进乡平地沟村进行了池塘套养黄金鲫技术试验。试验鱼池面积5亩，投入大规格夏花4000尾，经过三个半月的试养，收获黄金鲫成鱼700公斤，平均尾重达0.2公斤，投入产出比为1:1.9。

关键词：池塘套养；黄金鲫

黄金鲫是三倍体鱼类中的一个新的品种，无生殖性能，生长速度快，比澎泽鲫快1-3倍，当年体重可达400克。同时具有抗病性强、抗寒能力强等特点，深受养鱼户欢迎。为了尽快在我市引进黄金鲫这一优良品种和批量生产，以满足广大消费者的需求，提高渔业经济效益，我们于2010年进行了池塘套养黄金鲫实验，现将试验情况报告如下：

1 材料与方法

1.1 池塘条件

试验池塘位于平地沟村西南部，池塘面积5亩，东西走向，池底牢固，不漏水池底淤泥厚不超过20cm，水源充足，水质清新，无污染，注排水方便，水深一直保持在1.5-2.5米之间。

1.2 苗种来源

6月30日从梅河口市购进大规格夏花鱼苗4000尾，体长约5cm，体质健壮，无病无伤。

1.3 试验方法

1.3.1 清塘消毒及肥水 放养前清除池底过多淤泥，保持淤泥厚度15-20cm，6月15日施发酵好的人畜粪，每亩250kg。6月20日用漂白粉清塘，带水20cm，每亩10kg，杀灭野杂鱼等敌害生物及细菌、病毒等。消毒5-7天后加注新水，使水深达到60cm，同时进行肥水，采用生物措施肥水，以培养水体的浮游动物和底栖动物，为鱼苗下塘提供适口的饵料。

1.3.2 苗种投放 6月30日我们从梅河口市购进大规格黄金鲫鱼苗4000尾，亩放800尾，规格为5cm，同时我们还投放白鲢夏花5000尾，花鲢夏花1500尾，规格为3-3.3cm。

1.3.3 投喂饲料 经过5天的适应过程，我们从7月5日开始进行投喂，投喂的饲料主要是豆粕和玉米面，方法是将豆粕和玉米面用水浸泡膨胀后，在距离池塘边30cm处堆成几堆，投喂时采取“四定”的原则，即定时、定质、定位、定量，每天投饵3次，早、中、晚各一次，晚上的投饵量比早上和中午的稍多一点，同时要观察鱼的吃食情况和天气情况及时调整投饵量。

1.3.4 日常管理 坚持每天清晨和下午各巡塘一次，观察水质变化和鱼的活动情况，以便及时调整投饵量。投喂初期日投饲率为2%，以后根据鱼的摄食情况，逐渐增加投饵量，总的投饵率应控制在2-6%，以一小时吃净为宜。投饵终止时间为9月30日，饲养期为三个半月。若出现浮头等异常情况，及时采取措施，并做好养殖记录，管理好食场和饵料；同时，每10天加注新水一次，每次注水10-15cm，如发现水质过肥，要排除部分老水，加注新水，以保证鱼类摄食旺盛，正常生长。

1.3.5 定期检查 我们坚持做到每半个月取水样和鱼体检测一次，以便及时掌握水质状况和鱼类生长情况。

1.3.6 鱼病防治 在整个养殖过程中，我们一直坚持“以防为主，防治结合”的原则，除定期用漂白粉对食场进行消毒和施用生石灰调节水质外，在高温和鱼类生长旺季，每月定期泼洒强氯精(0.3ppm)和适用于无鳞鱼的灭虫鱼药各一次，有效地预防细菌性鱼病和虫害的发生。另外，所投饵料必须新鲜干净。由于我们饲养的精心，整个生长周期内，鱼长势良好，未发现鱼病。

2 试验结果

2.1 鱼产量

我们于10月15日出池检斤，经过三个半月的精心试养，黄金鲫平均尾重达0.15-0.25kg，总产量1300kg。其中黄金鲫700kg，花白鲢600kg。

2.2 效益分析

总收入11,400元，其中黄金鲫8400元，花白鲢3000元；总支出6030元，其中鱼苗330元，饲料4000元，人工800元，肥料500元，其他400元。总盈利5370元，亩利润1074元，投入产出比为1:1.9。

3 小结与讨论

黄金鲫从6月30日至10月15日，经过三个半月的生长，平均体重达0.2kg，已达到了商品鱼的规格，可见生长速度是极快的。

黄金鲫不仅味道鲜美，而且还具有较高的食用价值和营养价值，更具有漂亮的外观，可供垂钓，因而是观赏和游钓的优良养殖品种。

黄金鲫适应能力强，我们只用豆粕和玉米面进行扣堆喂养，就达到了很好的效果，而且饲料价格低，饵料系数也不高，仅为3.0，倍受养殖户欢迎。

黄金鲫养殖效益也非常可观，高于普通鲫鱼，如果配以全价颗粒饲料投喂，再加上池塘主养，效益会更可观，因此，养殖黄金鲫具有很好的推广价值，值得在蛟河市进行大面积推广。

作者简介：尤新智（1960-），男，中专，就职于蛟河市水产技术推广站，从事水产技术推广工作；孙熙人（1965-），男，中专，就职于蛟河市龙凤水库灌区管理处，从事水产养殖工作。