春提早黄瓜无公害生产技术规程

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摘要 从产地环境、土壤条件、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产记录等方面介绍了春提早黄瓜无公害生产技术规程，以供其他黄瓜生产基地参考。

关键词 春提早；黄瓜；无公害生产；技术规程

中图分类号 S642.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）19-0095-02

利用设施进行黄瓜春提早栽培是江苏南通地区大棚冬春季主要茬口之一，但实际生产过程中存在着品种混杂、栽培技术粗放等普遍性的问题。围绕提高大棚设施利用率和耕地产出率，提高设施黄瓜春提早栽培水平，提升黄瓜产品质量，江苏沿江地区农业科学研究所在承担“江苏省2012年国家农业综合开发土地治理省级科技推广项目”、“江苏省挂县强农富民工程项目”过程中，规范了南通地区设施春提早黄瓜栽培技术，为规范大棚春提早黄瓜的生产，提高其产品品质和质量安全，推进标准化生产，特制定《春提早黄瓜无公害生产技术规程》地方标准，适用于江苏南通地区春提早黄瓜的生产，供其他黄瓜生产基地参考。

1 范围

标准规定了春提早黄瓜无公害生产的产地环境、土壤条件、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产记录等技术要求。标准适用于江苏南通地区无公害食品黄瓜生产。

2 产地环境

产地环境应符合NY5010的规定。

3 土壤条件

选择地势高燥，土层深厚疏松、肥沃保水的壤土或砂壤土为宜。

4 品种选择

选择耐低温弱光、早熟、丰产、优质、抗病性强的黄瓜品种，如津春系列品种等；种子质量应符合GB16715.1-1999的规定。

5 育苗

5.1 播种时间

长江流域春提早黄瓜栽培的播种时间一般为1月中旬至2月下旬，江苏南通地区于1月中下旬播种。采用双层覆盖的，播期可提前6～7 d；采用多层覆盖的，播种期可提前10～15 d；具有临时加温条件的，播种期还可适当提前[1]。

5.2 营养土配制

营养土按园土∶商品有机肥∶砻糠灰为8∶1∶1的比例混合，均匀混合后装入72孔的穴盘内。

5.3 苗床准备

苗床一般设在大棚内，宽度不超过1.5 m；苗床上铺设电加温线；播种的前一天浇透水，电加温线通电预热。

5.4 种子处理

用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h；再用水浸泡4～6 h后置于28 ℃条件下催芽。

5.5 播种方法

种子70%露白后点播于穴盘内，每穴1粒，覆盖营养土厚1.0～1.5 cm[2]。

5.6 苗期管理

苗期白天温度控制在25～30 ℃，夜间温度控制在15～18 ℃；秧苗3～4叶时，可酌情追施0.3%尿素液；定植前7 d适当降温、控水。秧苗4～5叶1心时可定植。

6 定植

6.1 整地施肥

肥料施用应符合NY/T 496的规定。施优质商品有机肥15 t/hm2、尿素300 kg/hm2、过磷酸钙1 125 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2作基肥。基肥撒施后，深翻地30～40 cm，按1.2 m宽、20 cm高做畦，每标准大棚（6 m宽）做3畦。

6.2 定植

定植前20～30 d大棚扣膜，以尽快提高地温。一般3月上旬定植；定植的前一天在苗床喷杀菌剂，可选用50%多菌灵500倍液；每畦定植2行，行距70～80 cm，株距30 cm；定植后及时浇足活棵水[3]。

7 田间管理

7.1 温度

定植后加盖地膜，并密封棚膜，以利缓苗；缓苗后白天棚温维持在21～28 ℃、夜间温度在12 ℃以上；气温升高逐步加大通风口，当外界气温稳定在12 ℃以上时，可昼夜进行通风。

7.2 水分

缓苗期一般不用浇水，定植后如植株生长点有嫩叶发生，即表示已经缓苗；缓苗后要根据作物长势和天气情况进行浇水。一般黄瓜生长前期间隔7～10 d浇1次水，中期间隔5～7 d浇1次水，后期间隔3～5 d浇1次水[4-5]。

7.3 追肥

黄瓜根瓜坐住后结合浇水追肥1次，可浇施尿素150～225 kg/hm2。根瓜采收后进入结瓜盛期，应保持植株有足够的营养供应，一般每浇1～2 次水，就要追肥1次，每次追施尿素45 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2 [6]。

7.4 湿度

大棚内相对湿度应控制在85%以下。

7.5 植株调整

当植株7～8片叶时，开始吊蔓；第1个瓜以下的侧蔓要及早除去，瓜前留2叶摘心；主蔓长到25片叶时摘心，促生回头瓜。当黄瓜开始采收后，应随时摘除植株病叶及下部枯黄老叶，并摘除卷须，改善通风透光条件[7]。

8 病虫害防治

8.1 物理防治

使用防虫网减少虫害；使用黄板诱杀白粉虱、蚜虫。

8.2 生态防治

禁止大水漫灌；相对湿度控制在85%以下；尽量要使叶片不结露。

8.3 化学防治

药剂施用符合GB 4285、GB/T 8321的要求。主要病虫害及防治方法见表1。

9 采收

黄瓜以幼嫩的果实作为食用器官，因此适期采收对于黄瓜栽培很重要。由于早上市可以获得较好的经济效益，一般在采收前期要适度嫩收，采收盛期后，可以根据不同品种的特性进行适期收获。

10 生产记录

做生产记录，并保存2年以上。

11 参考文献

[1] 张志勤.湖南早春大棚黄瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2011（2）：37-38.

[2] 滕树仁，李英明.无公害黄瓜生产技术规程[J].瓜菜栽培，2007（5）：20-21.

[3] 蔺艳丽，蔺国祯.日光温室无公害黄瓜生产技术规程[J].科技致富向导，2012（9）：30-31.

[4] 孙振军，徐盛生，孙丰宝，等.绿色食品露地黄瓜生产技术规程[J].山东蔬菜，2011（1）：17-19.

[5] 周广财.“同德”日光温室有机黄瓜生产技术规程[J].中国果菜，2010（2）：33-34.

[6] 李世斌.春大棚黄瓜生产管理新技术[J].长江蔬菜，2012（3）：35-36.

[7] 陈永顺，李敏侠，王海音，等.早春茬大棚黄瓜高产高效栽培技术[J].西北园艺，2011（1）：7-9.