精心调制冬日健康酒
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在寒冷的冬日里,你有过这样的经历吗?干燥而寒冷的空气弄得我们的鼻腔干涩疼痛;乍寒乍暖的室内外温度变化让我们的胃腹部总是好像憋着气;更不用说伤风感冒了,不停地打喷嚏,鼻子揪得红红的……搞得整个冬季都很郁闷。有什么办法吗?让我们来调制一些健康酒,让我们的冬季变得快乐!
健康1题：冬日止咳
冬季呼吸异常现象
1.早晨起床后鼻腔干涩在冬季经常出现,在呼吸时有像刀片刮过似的疼痛感,甚至有时还会出鼻血。
2.头部隐隐作痛,似有千斤重的东西压着,还不断地流鼻涕,好好的鼻子被纸擦得起皮、发红,而且全身也感觉酸痛不已。
3.即使喝很多水,咽喉依然干痒难耐,总是在人很多或重要时刻忍不住大咳不止,而且感到呼吸急促。
4.一打喷嚏就止不住,直打得天翻地覆,而且胸口疼痛发闷,并且在呼吸时有轻微的哮鸣音。
现象透视
1.冬季干燥的空气容易造成鼻腔内干涩。
2.室外室内一冷一热的温度变化使咽喉受到刺激,所以咳嗽在冬季比较常见,如果不及时调理,严重者可引发哮喘。
3.不良的生活习惯在冬季更容易让身体受到外邪侵袭而引发感冒。
对症下酒
葱豉酒材料:生大葱30克,淡豆豉15克,黄酒50毫升。
方法:将豆豉放入小锅内,加入1小碗清水,煮沸10分钟,再放入洗净切碎的大葱,煎沸5分钟,然后加入黄酒,立即出锅,趁热服下。
功效:发汗解表,祛寒和胃。
适用症:风寒感冒,发热头痛等。
姜蒜柠檬酒材料:生姜100克,新鲜大蒜400克,柠檬三四个,蜂蜜20克,白酒800毫升。
方法:大蒜去皮上锅蒸5分钟后切片,柠檬去皮切片,生姜切片,与蜂蜜共浸入酒内,密封贮存,3日后即可饮用。每日1小盅,每日2次。
功效:辛温解表,宣肺散寒。
适应征:流涕,全身酸痛,风寒感冒等。
天门冬酒材料:天门冬500克,米酒1500毫升。
方法:将天门冬去芯,洗净晾干,然后放入干净且干燥的瓶内,加入米酒,密封浸泡5天,去渣,每日饮用一两小杯,但不可多喝致醉。
功效:清肺降火,滋阴润燥。
适应征:阴虚咳嗽,干咳少痰,口咽干燥,胸痛颧红,饮食减少等。
注意:饮用此酒时,应忌食生冷。
健康2题：健胃强脾
冬季胃腹异常现象
1.经常突发性的打嗝,并且难以制止,严重时,打嗝弄得胸部、胃部肌肉疼痛不已。
2.四肢觉得沉重,面色苍白,无心饮食,但腹内又感觉很饥饿,浑身乏力。
3.腹部痉挛似的疼痛,而且胀气,肚子总是鼓鼓的。
4.胃胀,心烦口苦,而且口干口渴,大便干结,面色萎黄,神疲乏力。
5.吃完饭后,胃腹部总是觉得有东西撑着难受,即使过了几个小时甚至到了下一顿就餐时间,嘴里还有上一顿饭菜的味道,人也日渐消瘦。
现象透视
1.冬季寒冷的气温,或嗜食辛辣刺激食物等,都容易使膈肌运动神经受到刺激而导致胃气上逆,引起膈肌痉挛而出现突发性打嗝。
2.寒冷容易影响情绪,造成气血郁结,加上饮食不注意,再受些寒风,胃腹部很容易胀气、上火。
3.运动可以减少在这个季节容易引起的消化不良。
对症下酒
1.姜汁葡萄酒材料:生姜60克,葡萄酒500毫升。
方法:生姜洗净捣烂,浸入葡萄酒中,密封贮存,3天后滤取酒液即成。每次饮50毫升,每日2次。
功效:健胃祛湿,散寒止痛。
适应征:寒性腹痛,嗳气嗝逆等。
2.佛手酒材料:佛手30克~60克,白酒500毫升。
方法:将佛手洗净,用清水润透,切片,晾干后浸入白酒内,密封贮存,每日摇晃二三次,7天后即可饮用。每次服20毫升~40毫升,每日一两次。
功效:舒肝理脾,消食化痰,解酒醒脾,调和气血。
适应征:适用于肝气郁结所致的情志抑郁,气血不调所致的肝胃胀痛,胸肋胀满,食欲不振等。
注意:胃火重和胃出血者不宜饮用。
3.玫瑰花酒材料:鲜玫瑰花350克,冰糖200克,白酒1500毫升。
方法:将玫瑰花洗净晾干,冰糖捣碎。一同浸入酒中,加盖密封,15日后即可饮用。每次服15毫升~20毫升,每日2次。
功效 : 舒肝理气 , 和胃止痛。
适应征:适用于肝胃不和引起的胃脘胀痛或刺痛,食欲不振,消化不良等。
健康3题：精力充沛
冬日疲惫现象
1.到睡觉时间各个器官已经很困顿了,但大脑却异常清醒,总是睡不着,心情烦躁不安,好不容易睡着了,第二天却很早就醒来,觉得很疲惫。
2.晚上多梦,觉得一晚上都处于半梦半醒状态,而且一点点声音都能使其从睡眠中惊醒,睡眠质量非常不好。
3.时常感到胸闷,生气时尤甚。食欲不佳。
4.白天没有精神,工作没有热情,感觉倦怠乏力,有时还感觉头晕目眩,肩背疼痛,四肢冰凉。
现象透视
1.季节和温度的变化会引起情绪的波动,如果没有及时进行调整,容易引起忧郁而导致身体无力,精神疲惫。
2.工作压力过大,再加上环境的不便,会导致精神更加紧张,因而影响睡眠。
3.饮食不合理,体内元素失衡,形成贫血,因此也会经常感到四肢冰冷、头晕头昏、倦怠无力、健忘等。
对症下酒
灵芝三七酒材料:灵芝150克,三七、丹参各25克,白酒2500毫升。
方法:将灵芝、三七、丹参洗净切片,浸入白酒中,密封贮存,每日摇晃一两次,15日后饮用。每次饮15毫升~30毫升,每日2次。
功效:活血化淤,治虚弱,益精神。
适应征:心悸、失眠、头昏、胸闷、神经衰弱等。
延胡索丹参酒材料:延胡索、丹参、山楂各50克,瓜萎30克,韭白9克,米酒1000毫升。
方法:将上述药浸入酒中,密封贮存,3日后饮用,每次服5毫升~10毫升,每日3次。
功效:清热化痰,活血止痛。
适应征:面色苍白、倦怠无力、夜睡不宁、畏寒肢冷、食欲不振等。
桂圆大枣酒材料:桂圆肉250克,大枣、熟地、生地各50克,黄酒1000毫升。
方法:将桂圆肉、大枣、熟地、生地洗净,放入砂锅内,加清水漫过药面10厘米,煎沸3~5分钟,离火,冷却后倒入干净瓶中,再加入黄酒,密封贮存,30天后饮用。饭后饮服20毫升,每日3次。
功效:滋阴养血。
适应征:贫血、低血压、头晕、头昏等。
调理经验谈
1. 作好工作计划，让繁重的工作变得有条不紊，这样能减少工作压力造成的情绪伤害。
2. 多听一些欢快轻松的音乐，多与朋友沟通，适当减少独处的时间。
3.增加运动量，一身大汗之后，就会感觉身心愉快。
4.调整饮食，切忌暴饮暴食，少食用油煎、油炸等油腻的食物。
黄酒、葡萄酒、啤酒、白酒4类酒的功效
黄酒是一种低度酒，其中蛋白质含量为1. 2~1. 6/100毫升，并含有185种氨基酸及大量维生素B族，它对妇女美容、抗衰老更为适宜。
葡萄酒的酒精度一般是12度~16度，也是一种低度酒。其维生素含量很丰富，还含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国等国科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。美国的心脏病专家证明，每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，预防动脉硬化，并且具有女性养颜美肤的功效。
啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分，一半来自糖分，一升啤酒热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油。
啤酒中也含有氨基酸、维生素等。啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮用过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒。高血压、冠心病者不饮为佳，糖尿病患者按医生指定后再饮，并且不能空腹饮。
白酒的主要成分为酒精和水、乙醇，含量越高，酒度越烈，对人体危害愈大。1克乙醇可提供热能5千卡。饮适量的白酒，能使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。
白酒有通风散寒、舒筋活血作用，但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌、偏瘫。
“健康酒”饮用注意事项：
据病理分析，体重60公斤的人饮60度白酒每日75毫升～100毫升较安全，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。所以合理饮酒应做到：
1.每日可饮白酒100毫升或低度酒150毫升以内；
2.不要空腹饮酒；
3.应饮低度酒；
4.饮酒应吃菜；
5.饮白酒时不要同时饮碳酸饮料；
6.据美国研究报告，男士每日摄入乙醇适当量为30克，女士20克，最好在用餐过程中饮用。编辑/谭明