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果树越冬防护和相关栽培技术

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低温冷害会对果树造成不同的伤害,对苹果、桃、梨、杏子、柿子、核桃、葡萄等果树尤其幼龄果树的安全越冬威胁极大。为应对冬季极端低温对果树的伤害,确保果树安全越冬,结合招远市阜山镇管理的经验,总结出果树越冬防护技术,供果农参考。

培育壮树 培育健壮的树体是抵御低温冷害的基本策略,树体健壮,抗寒能力高。健壮树体要求叶片大而厚,一年生枝没有秋梢或秋梢很短,枝条粗壮。培育健壮树体的有效措施,增施有机肥,苹果结果大树666.72施土杂肥5000kg以上;施含氮磷钾45%的复合肥250kg,小树100~150kg;防治病虫害,苹果园要做防治好叶螨和落叶病,一年最少喷3次波尔多液,秋后保叶率达到95%,合理负载,苹果结果大树666.7m2控制产量在4000kg左右。

灌水封冻 水的热容量大,降温慢,降温后放出潜热,可有效缓解气温降低对根系的伤害。结合果园耕翻、施肥,在土壤封冻前,对全园或树盘灌足灌透水。灌水后及时划锄保墒。

树干涂白 树干涂白可有效地反射一部分热量,防止树体白天见光升温,晚上辐射降温,温度骤然变化,难以适应,出现冻害。涂白剂的合理配比是:生石灰10份,硫磺粉1份、食盐1份、植物油0.1份、清水20份。配制方法:将石灰、食盐分别用水化开,混合均匀,加入相应比例的硫磺粉、植物油搅匀;将配制好的涂白剂均匀周密地涂刷于主干、主枝及较大侧枝上。

树干培土 树干基部培土是预防冻害的最直接有效的方法之一。土壤封冻前,在果树主干基部尤其在葡萄和抗寒能力较差的柿子、矮化中间砧苹果树主干基部培土尤为重要。培土厚度20~30cm,翌年春季化冻后及时撤除。

包扎树体 树体包扎可以使树体热量外散减少,也是预防冻害的有效方法之一。特别是对1~3年生幼树,在落叶前用草绳缠绕或玉米秸、稻草包裹主干及大的主枝进行保护,翌年春季气温回升后解除包扎物集中深埋,既可有效防止寒流侵袭,又可减少越冬虫源。

树盘覆草 地面覆草可有效地减少地热外散,减缓土壤温度降低,使根系免受冻害;也可以减少土壤水分散失,保持土壤湿度;还可以延缓春季地温回升,推迟根系活动,延迟开花,躲过春季晚霜冻。方法是:用作物秸秆、杂草、厩肥等有机物覆盖树盘,厚度10~15cm。

延迟修剪 延迟修剪,可以减少冬季修剪剪锯口水分散失造成的御寒能力降低,减少冬季冻害;还可以避免因修剪早,冬季和倒春寒对枝条和花芽造成冻害而无法弥补的问题。尽量将修剪时期延迟至春季发芽前,因劳力紧张需要进行冬季修剪的果园,只对大枝进行疏除,并对锯口涂抹保护剂加以保护。

设立风障 利用玉米等作物秸秆,在果园风口处设立风障,抵御冷风,以减轻冻害。

抗寒育种 一方面要选育抗寒品种,这不光是科技工作者的责任,也是广大果农通过芽变选种的一项重要职责。另一方面在迎风坡或背阴坡建园时要选择抗寒品种,如苹果中的寒富等。

背风建园 建园时,尽量选择向阳坡和背风的地块,可有效地减轻冬季低温冷害和倒春寒的危害。