JIT订单式生产方式适用行业研究

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【摘要】jit订单式生产作为一种先进的生产运作模式，对于降低生产成本以及快速响应市场需求有着显著效果。文章分析了JIT订单式生产的优势，并对JIT管理的适用行业进行了分类探讨，总结了出适用JIT订单生产的行业与企业特征，以期为企业实施订单式生产提供参考依据。

【关键词】JIT；订单式生产；行业适用性

1、引言

随着中国经济的不断发展以及全球化进程的逐渐推进，中国制造业面临着前所未有的竞争压力：在成本方面，国际市场原材料的上升以及人工成本的逐步提高使得企业产品的的生产成本居高不下；在客户需求方面，市场的多样化以及个性需求的层出不穷使得客户对企业质量价格以及交货期的要求也日益严苛；在竞争对手方面，随着跨国企业纷纷入驻中国，虽然有些国企比如中石油中国移动凭借规模优势和自然垄断在最大避免了和国外行业巨头的激烈竞争，但大多数中小企业就没那么幸运了，他们在尚未走出国门的情况下就得先面对跨国企业的挑战。在这种环境下，如何实现管理适应市场需求的变化和降低成本，或者取得竞争优势是摆在中国企业面前的一个重要课题。

2、JIT生产方式简介

JIT，是Just In Time的简称，顾名思义是准时的意思，JIT生产方式由丰田汽车公司开发并推广，1973年石油危机之后被众多的日本企业所采用。[1]JIT的基本原则是在正确的时间，仅生产需要数量的零件或产品，即按时生产。JIT生产方式以准时生产为出发点，首先暴露被生产过量掩盖下的种种问题，然针对这些问题进行改进、调整，达到降低成本和生产顺畅的目的。JIT生产方式在实践中也被一再证明对于降低生产成本以及快速响应市场需求具有显著效果的一种生产方式。

3、JIT生产方式的优势

3.1实现“零库存”生产，降低生产成本。JIT所强调的“零库存”概念强调的是除了安全库存之外没有多余的库存，而不是绝对意义上的零库存。降低成本是JIT生产方式最重要的一个功能，JIT本身不追求最先进的生产设备，只要求生产能力与市场需求相匹配即可，在减少了产成品滞销风险的同时可以不用建设太大的半成品或成品仓库，从而降低了仓库的建设和管理成本，材料以及成品的自然损耗，同时也减少了资金的占用，以及原材料贬值的损失。[2]

3.2暴露被库存掩盖下的问题。企业生产经营中总是会存在这样那样的问题导致不能按时交货，而企业的管理者提高订单按时交货率最简单的对策就是提高在制品和成品库存。所以过多不必要的的库存往往会掩盖实际的问题，所以推行JIT生产方式首先必须先暴露并解决由于高库存所掩盖的可能出现影响按时交货的问题。

3.3提高供应链企业的参与合作，加强供应链整体竞争力。JIT生产方式的变革必须要客户和供应商一起参加才能达到真正预期的效果，如果供应商不推行JIT而采取传统大量堆库存方式的生产的话，因为成本最终还是要反映到下游企业的成本里，所以JIT必须供应链上的企业同时推行才会达到最大的效果，一般应由供应链核心企业进行牵头，帮助供应商通过降低库存的方式来降低成本，降低成本产生的效益应由双方共享，而对于市场销售端，可以通过电子数据交换（EDI），电子订货系统（EOS）将信息通过全面实现条形码管理在（POS）终端将生产厂商和客户的信息系统进行连接，以保证掌握销售端第一手的资料，根据销售信息的及时反馈，以便上游企业及早做好订单预测和生产准备工作。[3]未来的企业竞争是供应链与供应链之间的竞争，而JIT生产方式在供应链得到全面运行后可以提高供应链响应速度，带动同一供应链上企业的共同进步，从而增加供应链的整体竞争力，对降低供应链的成本和提高供应链的相应速度具有深远意义。

4、适用JIT订单式生产的行业或企业

4.1工艺稳定成熟，生产周期、市场需求波动在可控范围内的生产制造型企业这类企业占制造业的大多数，适用的行业有食品，服装、汽车、家电、电子制造行业等。

4.2产品滞销成本高的行业。例如飞机船舶制造行业等。这类行业的生产周期长，且单件产品占用企业资金较多，另外客户需求也相对不稳定，从而导致如果过多产品滞销会使企业面临资金链断裂的风险，因此这类行业往往采用JIT接单生产。

4.3生产过程和消费过程必须同时进行的行业。例如餐饮、物流、咨询行业等绝大多数的服务行业符合这个条件。

4.4需要满足客户个性化需求的企业。从事服装、手机、电脑等产品的定制企业为了满足客户的个性化需要，采取一对一的为客户定制出符合客户需要的产品，这类企业也符合采用JIT订单式生产模式企业的特征。

5、不适用JIT订单式生产的行业或企业

5.1缺货成本相当高的行业。有些行业由于缺货成本高昂，JIT低库存的生产方式就不太适用。例如急症医疗药品的缺货会影响病人的看病体验和患者对医院的评价，特别是急诊患者所需药品的缺货成本相当高，有些急症药品的缺货是以患者的身体健康甚至是以生命作为代价，所以即使药品的JIT采购会增加医院的效益，但考虑到社会责任，JIT在医疗行业、至少在急症药品这块并不太适合来采用JIT订单式方式。

5.2生产周期长，主要靠预测需求来进行销售的行业。例如酿酒、农产品种植、畜牧行业等。例如酿酒行业，特别是红酒和白酒的生产，此类行业中企业的生产周期偏长，即使不算年份酒在内，通常生产周期也在几个月到数年不等，例如茅台酒的生产周期可以长达五年之久。对于此类生产周期过长的行业，一般通用的做法是在预测市场销售额的基础上实行以产待销的形式来进行提前生产。

5.3产品供不应求的行业或企业。例如80年代末90年代初的家电行业2012年之前的茅台酒厂等。JIT重要前提就是生产能力大于需求能力，在这基础上实现基本零库存和生产的柔性化，但对于产品供不应求的企业或者行业来说，企业主要的瓶颈在于提高产量而不是减少库存，而提高产量最简单的方法就是用较大的原材料库存来减少生产线缺货断料的风险，在瓶颈工序堆积半成品，达到不让瓶颈工序停工待料也是扩大产量的一种方法，所以对于产品供不应求的企业来说，并不太适合JIT订单生产模式。

5.4原材料供应不稳定或者原材料采购周期过长的企业。这类企业由于原材料供应不稳定或者配件采购过长，所以需要进行事先备货以保证届时能正常进行生产。比如笔者曾经服务的企业由于部分关键进口配件的采购周期需要三、四个月的订购周期，所以企业主要是按下游市场端的销售情况以及以往淡旺季数据进行订单的预测，在预测的基础上对这部分物料配件进行提前采购和建立成品库存来保证产品的按时供应。

6、结语

JIT订单式生产虽然有降低库存，减少滞产品销风险等诸多的优点，但JIT本身也有其适用范围，企业在实际应用时要根据企业自身的条件和产品特点以及企业本身战略规划，综合来考虑本企业是否采用JIT订单式生产模式。

参考文献

[1]门田安弘.新丰田生产方式（第三版）[M].河北大学出版社，2008：3

[2]今井正明.现场改善：低成本管理方法[M].机械工业出版社，2010：69-70

[3]李雷，杨怀珍.供应链上游段VMI模式的共赢条件[J].工业工程，2009，12（6）：38-42.

作者简介

郭信文 1986年4月生 学历：研究生在读 专业：工业工程 研究方向：生产运作与管理。

邱少华 1985年10月生 学历：研究生在读 专业：工业工程 研究方向：工业工程。