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三步吃出冬日“好月子”

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谁都知道产后营养的重要性,可是,面对五花八门的理论和浩如烟海的菜谱,难免会没了耐心,搅得脑袋一头糨糊。别烦,只要抓住产后的生理状况和季节等外部环境因素,调配相应的饮食,就能让虚弱的新妈妈吃出一个“好月子”!

在中国,特别是在北方,很多人都会觉得相对夏天的炎热来说,冬天坐月子真的很幸福――躲在温暖的小窝里,喝着热乎乎的汤,搂着可爱的宝宝,任凭户外寒风独自咆哮。这样的情景,简直是一幅人间最温馨的画卷。

不过,在这个“温暖”的月子里,饮食上依然要讲究哦,否则很容易吃出一身的肥肉,或者弄得干燥上火。最好是根据季节状况和生理恢复周期,来制定相应的食谱。

冬天坐月子的饮食法则

坐月子对女人来说相当重要。调养得当,不但恢复快,还有改善体质的功效;调养不当,不但身心无法恢复,日后还会引发许多毛病。因此,不可不慎。当然,也不用担心,只要坐好月子,完全可以恢复到以前的状态。

1 坐月子应吃些营养高、热量高且易消化的食物,同时要多喝水,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。

2 产后多虚多瘀,应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。水果可以切块后,用水稍煮一下,连渣带水一起吃。

3 冬季多阴虚内热,所以葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食,以免引起便秘、痔疮等不适,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。

4 冬季坐月子,蔬菜、水果更不可少,其不仅可以补充维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。

5 哺乳产妇每天钙的摄入量建议为1200毫克。含钙高的食物有芝麻酱、菠菜、韭菜、莴苣、蘑菇、动物肝脑、鱼类和动物骨汤、牛奶等,可注意摄取。在天气晴朗的时候,南方地区的产妇可以在中午,适当打开窗户,接受阳光的照射,促进钙的吸收。

产后三阶段的推荐饮食

产后宜根据产妇的生理状况,采取分阶段的食补。

第一周:

新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。胃口好,才会食之有味,吸收也好。太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。饮食重点以代谢排毒为主,并适当地补充营养。

推荐食谱:

1 麻油猪肝:破血,将子宫内的血块打散以利排出。

2 首乌炖鱼汤:肉质松软,易吸收,新鲜河鱼即可。

3 红豆汤:强心利尿,让体内的废水从正常的管道排出,不过多吃易胀气,每天仅限两碗。

4 糯米粥:有黏性,刺激肠道,恢复蠕动力,并防止内脏下垂。每日仅限两碗。

5 猪肝:剖腹产后前三天补气用。

第二周:

进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。在身体恢复上,以收缩骨盆及子宫为主,这时候可以通过饮食来协助使之收缩得更好。

推荐食谱:

1 麻油猪腰:收缩子宫、骨盆。

2 时蔬:防止便秘和补气,多选择红色蔬菜,避免寒性蔬菜。

3 黄豆薏仁饭:淀粉质少,可利水。

第三周:

这时才进入了真正的滋养进补周。鸡汤、花生猪脚这个时候开始吃正好,刚好补充营养,恢复体力。

推荐食谱:

1 麻油鸡:补充蛋白质。

2 黑、红色鱼类:补充营养,剖腹产者可补鲈鱼。

3 蔬菜:提供纤维质,促进消化。

4 蘑菇鲜鱼汤:促进新陈代谢,提高免疫力。

5 水果:中和燥热体质,选择甜而水分少的,如木瓜、枣等。

6 花生猪脚:促进乳汁分泌,适合无奶水或奶水不足者。