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砂糖桔与罗汉果立体套种栽培新技术

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摘要 介绍了砂糖桔与罗汉果立体套种高效栽培模式,并分别介绍了该模式下砂糖桔、罗汉果的栽培技术,以期为采用模式的种植户的提供参考。

关键词 砂糖桔;罗汉果;套种;栽培技术

中图分类号 S666.104+.7;S667.904+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)15-0110-02

砂糖桔为芸香科柑橘属,以果实味甜如砂糖而得名,种植后第3年开始结果。砂糖桔为永福县的主要水果品种,其成熟期正值春节,市场销售前景较好,价格优势明显;罗汉果为葫芦科藤本植物,当年种植当年收获,是永福县的主要经济作物之一,但山区种植对林地森林资源有一定的破坏作用。近几年,在永福县等桂北山区,釆取砂糖桔套种罗汉果栽培模式,不但充分利用了土地,解决了山区发展罗汉果破坏森林资源的矛盾,而且也解决砂糖桔种植前2年的投资效益问题,是一项适应目前生态农业发展的高效种植新技术[1]。砂糖桔套种罗汉果,是近年桂北山区经济作物生产中一项新型立体套种栽培模式。

1 砂糖桔栽培技术

1.1 园地选择

应选择土壤微酸性、质地为壤土或砂壤土、排水性良好、较肥沃缓坡地及水田种植为宜(水田种植如有条件可进行深翻土)。按行距3 m整畦,在畦中线按株距2 m挖穴,穴50 cm×50 cm,然后用有机肥及钙镁磷肥(每穴400 g)拌土回填穴至比畦面高15 cm。

1.2 选择适宜品种

为实行套种栽培,砂糖桔需选择营养生长期相对耐阴、无病苗圃培育的四会砂糖桔品种。品种的特点是营养生长期耐阴性好、丰产性好,一般在种植后第3年开始挂果,5~10年为丰产期,年产量可达75 t/hm2,产值45万元/hm2以上,结果期15年以上。

1.3 适时种植

在春、秋季进行种植,春季种植宜在2—3月进行,秋季种植在10月至11月中旬为最佳。一般种植规格为株行距2 m×3 m,栽植1 500~1 800株/hm2为宜。选择阴天或晴天下午种植。

1.4 整形与修剪

砂糖桔树整形修剪很重要,整形做得不好直接影响到果树今后的产量。苗期定主枝,通过修剪让树主干生长趋势与地面尽量保持垂直,在第1年春梢萌芽时,在树干上部选向外倾斜45°、错开均匀的3个壮芽留作主枝,如果不均匀可以适当采取拉枝措施定型;苗期放梢修剪,修剪把握剪除骑马枝、徒长枝、交叉植、多丛植的原则。挂果树冬季修剪,是采果后至春芽萌动前,主要从枝条基部疏剪病虫植、枯枝、衰弱植、交叉植;夏季修剪一般在放秋梢前15 d,为促发健壮秋梢进行的修剪。主要修剪徒长植、下垂植、内膛植、衰弱植、丛生植。挂果树施足基肥,按照挂果树树龄在每年1月上旬至2月中旬,沟施腐熟农家肥10~15 kg/株、钙镁磷肥2 kg/株、45%复合肥0.5~1.5 kg/株、石灰0.5~1.0 kg/株。适时追肥,挂果砂糖桔全年追肥4次。春芽肥:施肥以速效氮肥为主,在萌芽前15 d施用,沟施45%硫酸钾复合肥0.3 kg/株、尿素0.2 kg/株;谢花肥:在落花后期每株沟施45%硫酸钾复合肥0.3 kg、尿素0.2 kg/株;壮果促梢肥:在放秋梢前15 d沟施施45%硫酸钾复合肥0.5~1.0 kg/株、麸肥1 kg/株;采果肥:采果后沟施尿素0.2~0.3 kg/株、45%硫酸钾复合肥0.2~0.3 kg/株。巧用叶面追肥,重点用于花前和幼果期,花前喷施高美施600倍液+0.1%硼肥1次,能有效地促进花芽分化。3月至4月中旬现蕾至开花喷施高美施600倍液2次,能有效减少落花落果。5月中旬后幼果期喷施绿旺1 200倍液2次,能有效减少砂糖桔缺素症状。

1.5 水肥管理

永福县属于南亚热带种植区,因此砂糖桔的种植过程中应注意春季保湿,夏季注意排水,秋冬干旱季节需适当灌水,以满足幼苗生长。幼龄树重点施好芽前肥及壮梢肥。芽前肥在每次放梢前10~15 d进行,按树龄施45%硫酸钾复合肥15~25 g/株、尿素20~30 g/株,遇干旱可淋施0.5%尿素溶液进行根外追肥。壮梢肥在新梢展叶时施用,施45%硫酸钾复合肥60~80 g/株,配合叶面肥喷施1次。冬季施肥在11月中旬至12月中旬进行,沟施45%硫酸钾复合肥50 g/株、腐熟农家肥8 kg/株、14%钙镁磷肥250 g/株。

1.6 促花保果液

砂糖桔促花技术可以分为两大类,即药物促花和物理促花。物理促花技术一般在11月中下旬进行,控制水分法、断根促花法、环割法、弯枝扭枝法等都是为了减少果树养分吸收由叶芽向花芽转化的过程;药物促花,通过喷用植物生长调节剂来达到花芽分化,在采果后喷施15%多效唑500倍1~2次,间隔期25 d。保果技术主要有:一是进行雨天摇花,让幼果充分光照达到提高坐果率高效果;二是及时追肥提高果实养分吸收;三是适当疏除早夏梢,减少叶芽生长吸收过多养分;四是保持水分和环割;五是用赤霉素(九二〇)20 mg/L在第1次、第2次生理落果期各喷药1次。

1.7 主要病虫害防治

炭疽病主要危害果实枝梢、叶片及果实,防治措施首先是加强栽培管理,避免偏施氮肥,适当增施钾肥,增强树势提高抗病能力;其次是清洁果园减少病源;再次是药物防治可喷药50%多菌灵可湿粉剂800~1 000倍液进行预防,发病时可用咪酰胺类杀菌剂防治[2]。木虱是传播柑橘黄龙病主要媒介之一,7—8月为高发期,主要危害夏梢和秋梢,因此防控黄龙病关健选无病毒苗和防治木虱,及时砍除病树和清除荒废果园,做到先喷药防治木虱后砍树。木虱一般在嫩芽长0.3 cm时用药防治,可用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液,或20%哒虱威乳油1 000倍液喷药2次,间隔期7 d。红蜘蛛主要在4—5月和8—10月发生,果园检查每叶有虫3头以上时,开始喷药,连喷2次,每次间隔7 d,使用药剂有15%哒螨灵乳油3 500倍液或2%阿维菌素乳油2 500倍液。潜叶蛾危害砂糖桔嫩梢,一般在5月中旬至8月下旬发生,夏季嫩梢生长旺盛,适当抹除嫩芽也能达到一定防治效果,或在嫩芽长至0.2 cm时开始喷药,连续2次,每次间隔7 d。如2.5%功夫乳油3 500倍液或20%锈潜净2 000倍液。

1.8 适时采收

砂糖桔一般在12月上旬开始分批采收,果实采收时离果蒂2 cm左右处剪下,每果留2片以上绿叶为宜,采收后放阴凉处待运输。

2 罗汉果栽培技术

2.1 整地施足基肥

在砂糖桔种植好后,每2排砂糖桔之间开1条宽度35 cm、深度25 cm的罗汉果种植沟,定植前沟内要施足基肥,按施腐熟猪牛栏粪或鸡粪等农家肥6 000 t/hm2+14%钙镁磷肥450 kg/hm2、45%硫酸钾复合肥300 kg/hm2,肥料应与适量细土拌均置于沟内,然后在肥料层上覆细土10 cm厚,堆成龟背形,种植时苗根部不能与肥料接触,以防烧苗。

2.2 适时早植

选择扦插育苗的罗汉果早熟品种,如科龙一号、科技一号等。惊蛰过后气温稳定在15 ℃左右,选择温暖的阴天或晴天下午种植。按2株砂糖桔间种1株罗汉果,株行距2 m×3 m,定植1 650株/hm2左右。雌雄花的搭配按100∶2安排,但小面积种植也应保证配置2株以上雄株,以保证授粉正常进行。种后要套保温袋给幼苗避寒保温,苗高50 cm左右再脱保温袋[3]。

2.3 及时架好网棚

罗汉果种苗种下后即可搭建网棚,用杉木、杂木作支柱,支柱长220 cm,径粗6~10 cm。横竖成行,间距2~3 m,埋入地下50 cm,地面留高1.7 m。用12号铁线拉直固定于支柱顶端,边行用铁线斜拉加固,桩与桩之间再用16号小铁线连接拉紧,形成2 m2的网格,棚面覆盖20 cm网眼的专用塑料网拉紧,并固定于铁线平面上。

2.4 罗汉果株形整理

与砂糖桔套种,罗汉果整枝要做到主蔓上棚早、留枝适当少、来籽开花早。当罗汉果苗长到25 cm时,在苗旁插1根小竹竿至棚面,及时用线绳把苗固定在杆上,引蔓上棚,同时抹除萌生侧芽,确保主蔓健壮生长上棚。当主蔓上棚后长到5~6节时留2个芽眼打顶(摘心),让其分生2条一级侧蔓,当一级侧蔓有4节时,每条留2个芽眼打顶,促其分生2条二级侧蔓,当二级侧蔓长至4节时打顶,让其分生16条三级侧蔓(结果蔓),把结果蔓均匀地分布在棚架上面,形成扇形骨架。当结果蔓现花蕾时,部分结果蔓可留8~10个健壮花蕾打顶,去掉顶端优势,促进花果迅速生长发育。当藤蔓生长过于旺盛时,除掉徒长蔓和不能结果蔓,确保花果生长所需营养。

2.5 肥水管理

施催苗肥,罗汉果苗成活后,及时淋稀薄粪水催苗。7 d左右淋1次粪水,一般淋2~3次即可,以促使罗汉果苗健壮生长。施壮苗肥,在罗汉果主蔓上棚后及时追施壮苗肥,追施有机肥1 kg/株、60%硫酸钾0.1 kg/株、12%过磷酸钙0.5 kg/株。在距植株基部35~40 cm处开半环状沟施下盖土。施促花肥,当果园1/2的植株现花蕾时,及时施促花促果肥,在距植株基部40~50 cm处开半环状沟,施腐熟农家肥3~4 kg/株、腐熟桐麸或菜麸0.5 kg/株、45%硫酸钾复合肥0.25 kg/株、硼肥10 g/株,施肥后盖土。施壮果肥,在植株盛花过后及时追施壮果肥。在距植株基部50~60 cm处开环状沟,施45%硫酸钾复合肥0.25 kg/株,施后盖土。罗汉果是喜湿润植物,但又忌土层渍水,因此全生育期园地要保持土层湿润,要做好灌排水工作,防止果园渍水。

2.6 人工授粉

罗汉果为雌雄异株植物,靠人工授粉提高产量。开花期间,从6:00开始采集雄花,12:00前进行人工授粉完毕为佳。

2.7 综合防治病虫害

罗汉果花叶病毒病的症状为叶片褪绿斑驳、畸形、缺刻,咆叶丛枝等,严重受害植株不挂果或挂果极少。采用脱毒种抗病种苗,加强肥水管理,防治好蚜虫能有效减少病毒病的发生。常用药剂有碘核苷三氮唑、20%盐酸吗啉呱、酮等,按有效浓度每7 d用药1次,每次喷药时加入绿旺等一起喷施叶面效果更好。防控蚜虫是控制病毒病的重点,在6月发生盛期初治,用10%吡虫啉可湿性粉剂4 000倍液防治2~3次,可减少病毒病传播。根结线虫病也称“起泡”,是根结线虫引起的根和块茎病害。实行轮作及晒薯可减轻此病发生。化学防治可用20%卫根400倍液淋穴,视发病情况在夏季根结线虫侵染高峰时再用药1次。

2.8 及时采收

罗汉果花期长、果实成熟期不一致,应分批采收。一般在授粉75~90 d后,当果柄自然转黄、果皮颜色由嫩绿色转变成深绿色、果皮有弹性时选择晴天方可采收。将摘后的鲜果装筐堆放在阴凉通风处3~5 d[4],使其完成后熟过程,然后才能进行烘烤或深加工。

2.9 采收后管理

毎年9月下旬采果结束后,把罗汉果主蔓从基部剪断,使棚上藤蔓迅速枯死,然后把枯蔓清除及罗汉果块根挖除进行清园,以利砂糖桔生长。2年后解除套种,要及时撤除棚架,以便进行砂糖桔管理。

3 参考文献

[1] 莫顺荣.淮山套种蔬菜种植模式[J].长江蔬菜,2010,11(21):29-31.

[2] 蔡健和,蒲天胜.柑桔病虫害防治图谱[M].南宁:广西科学技术出版社,2006:2-72.

[3] 秦永松,林贵美.三避技术在永福县罗汉果栽培中的应用[J].安徽农业科学,2007,35(23):7169,7207.

[4] 吴代东,吴宗立,韦绍龙,等.罗汉果两茬栽培关键技术研究[J].安徽农业科学,2008,36(29):12663-12665.