某高层酒店给排水设计
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摘要：根据某酒店集团工程设计技术标准，对该五星级酒店进行给排水设计，既要考虑供水安全性，又要考虑到投资的合理性，以便建设经济型、节约型社会。本文结合工程实例，介绍某酒店的给水排水设计，并对本设计中出现的问题进行探讨。
中图分类号：TL353文献标识码： A
一．工程概况
某五星级酒店，位于上海闽行区，建筑高度82.8米，建筑面积36012.8平方米。地上二十一层，地下两层。地下二层为车库，生活/消防水泵房、锅炉房、冷水机房及热交换间；地下一层为员工餐厅及厨房、特色餐厅厨房、发/配电机房、洗衣房、自行车库；一层为酒店大堂、特色餐厅、全日餐厅、后勤区；二层为中餐厅、中餐厅/宴会厅厨房、商务中心；三层为宴会厅、宴会厅备餐、客房服务备餐、前功能厅、会议室、家具储藏；三层夹层为设备层，有泳池设备房、泳池空调机房、AHU机房；四层为客房、电脑机房；五层为客房、游泳池、健身房、泳池/健身房淋浴；五层夹层为设备层；六至二十层为客房；二十一层设水箱间。
二. 设计范围
本酒店系一类高层民用建筑，给水排水设计内容较多。本次设计给排水系统包括：给水系统、 热水系统、排水系统、雨水系统、游泳池净化水循环系统。
三. 系统概述
（一）给水系统
生活用水量：最高日生活用水量为700 m3/d，最大小时生活用水量为70 m3/ h。见表一：
表一
1. 水源
本项目水源为市政供水管网，符合国家生活饮用水水质标准，供水水压不低于0.16MPa。从市政供水管网上引入两根DN300（包括消防用水）的给水管，各自经水表井后，在红线内连成环网，管径为300mm。从环网上分别接出DN100的进水管供给位于地下二层的生活水池和消防水池。
2. 室内给水系统
1)本项目在地下二层分别设一个336m3贮水池（含锅炉和冷却塔补水）和一个120m3净水池。屋面机房层水箱间设24m3生活水箱。
地下室生活水池和设备层水箱设全程水位显示信号，超高水位和超低水位报警信号，并且地下室生活水池在最低水位时设停泵装置。生活水池和水箱均采用符合卫生标准的食品级不锈钢水箱。
2)本工程根据供给水源和使用功能的不同采用四套给水系统。室外道路浇洒及绿化用水和地下二层车库冲洗用水由市政管网直接供给；裙楼生活用水采用变频泵组供水；酒店生活用水采用屋顶水箱重力供水；洗衣房用水采用单独的给水泵。
其中酒店区竖向分三个区，高区为十八层至二十层，由设置在屋顶水箱间的全自动增压给水设备供水；中区为十二层至十六层，由屋顶水箱重力供水；低区为四层酒店部分至十一层，通过设在五层夹层管井内的减压阀控制供水压力。各分区最低卫生器具配水点的静水压不超过0.40MPa，最小供水压力不小于0.12 MPa。
3)酒店和非酒店区、厨房、泳池、泳池淋浴间和洗衣房需考虑单独设水表计量，方便日后营管理。
3.水质要求
该酒店按五星级标准建造，酒店管理公司为境外知名公司，有其独有地设计标准，对水质要求较高。因此，酒店1～20F设置了独立地生活供水系统。供应经过水处理装置处理后，符合境外酒店管理公司标准的优质饮用水。
（二）热水系统
1.设有集中生活热水供应系统。
2.冷水计算温度为5℃，热水出水温度为55℃。
3.生活热水量：详见表二：
表二
4.热水系统分区同给水系统，均为闭式系统外。冷水经热交换器后供至热水系统，换热器热源为地下二层锅炉房提供的高温热水，热水温度为90℃。
5.裙楼非酒店区用一套热交换器，设在地下二层水泵房；酒店低区和中区各用一套热交换器，设在五层夹层；酒店高区用一套热交换器，设在屋顶水箱间。另外，泳池设一套独立的换热器，设在三层泳池设备间，洗衣房设一套独立的换热器，设在地下二层水泵房。热交换器采用容积式热交换器，每套换热器均为两组，同时运行。
6.支管机械循环方式（不循环部分的支管以最短距离接到用水点），供回水管尽可能的采用同程布置。循环泵由设在回水管路上的电接点温度计控制。
7.设计耗热量：厨房为563KW；洗衣房为96KW；泳池详见泳池系统；其余各项设计小时耗热量为1522.37KW。
（三）排水系统
1. 室外排水系统
本工程采用生活污水与雨水分流制排水的管道系统。酒店生活污水经化粪池处理后，和其它污废水一起排入市政污水系统。
2. 室内排水系统
酒店区排水系统采用污废分流制，且设专用通气立管之系统形式，每隔2层采用H管件与污废水立管连接，以减低于高峰排水时排水管道内压力波动对系统的影响，且H管件管径同最大立管管径，H管与通气管的连接点设在卫生器具上边缘以上不小于0.15m处，最低横支管连接点以下装设结合通气管；非酒店区排水采用污废合流制，所有汇合后的通气管均伸到屋面之上。酒店生活污水经化粪池处理，再和其余的污废水汇合后一道排入市政排水管道。厨房废水经地下二层隔油器隔油后排放，地下车库地面排水汇集到就近的隔油沉沙集水坑内。排水系统以重力自流排放为主，而地下室之废水则采用集水井/潜水泵 (一用一备)提升排出。集水井内潜水泵电源，应由正常及紧急电源供给。以确保于市政供电停顿时，排水泵仍能维持正常运行。消防电梯井底设集水井，采用潜水泵将废水排出；其余电梯底坑排水通过地漏就近排至集水井，采用潜水泵将废水排出。各层风机房/设备房空调排水通过地漏就近排入雨水管后和雨水一起排入市政雨水管。锅炉排污经降温池降温后，提升至室外污水管道。
每日生活污水量按生活用水量的90%计算,为700×90%=630m3/d。
3. 雨水排水系统
屋面雨水采用内落水有组织重力流排水系统为主。设置87型雨水斗，雨水经由雨水斗、悬吊管、雨水管、检查井等收集后排入市政雨水下水道。不便直接排至室外的雨水，先排至地下二层集水井，采用潜水泵将雨水排出。地下停车库出入口车道起端及末端加设雨水截水沟，末端接至集水井用潜水泵排放雨水。本项目的雨水流量计算资料取材自上海地区的降雨强度表，其设计参数详列如下：重现期：屋面P=5年；室外P=2年，降雨历时为5 min ，室外暴雨强度=4.13L/( s·100m2)，屋面暴雨强度q=5.10L/( s·100 m2)，本工程屋面雨水量为173L/s；室外地面雨水量为120L/s。
四. 设计特殊处
1.在生活给水系统中，生活水箱贮水容积按酒店管理公司要求，储水量按最高日半天或一天用水量。从理念上分析，是在市政断水的情况下，可以保证酒店各用水系统的全面正常运行。但在本工程中，因设备机房面积有限，且从上海市实际供水状况出发，所以，从本工程实际情况出发（机房面积有限），结合中国国情，经与酒店管理公司沟通后，生活水箱容积总储水量不小于按12h生活用水量来贮存。
2．由于该建筑为五星级酒店，对用水的水质要求比较高。以硬度为例，生活用水要求控制在1~1.2mmol/L， 洗衣房为0.5~0.75 mmol/L ，厨房普通用水点为0.5~1mmol/L。因此在给水系统设计时，进水水池后增加水处理净化工艺（锅炉和冷却塔补水由暖通专业独立设计），满足生活用水需要。本工艺采用的均为成熟技术。目前在饮水处理工艺中已普遍应用。其备部分作用如下：
1)物理处理系统：主要包括原水箱、原水泵、多介质过滤器和活性炭过滤器。原水通过原水泵加压分别通过多介质过滤器和炭滤器，以去除原水中的大颗粒泥砂、铁锈和胶体等悬浮物以及吸收原水中的余氯，使预处理水SDI小于5，余氯小于0．1mg／L，减轻RO膜的负荷和使RO膜免受氧化而产生不可逆转性损坏。
2)后置处理系统：后置处理部分为过流式紫外灯。洁净水在进入管网前经过过流式紫外灯杀菌消毒。
该酒店的水质净化处理工艺流程原理如下所示：
自来水源原水箱原水泵机械过滤器(石英砂滤器) 吸咐过滤器(活性炭过滤器) 净水箱紫外线杀菌屋顶不锈钢生活水箱。
3.每个热水分区各设二台热水循环泵（一用一备），回水温度按照小于供水温度的10℃来考虑，在回水管上安装电接点温度计，温度低于回水温度时自动启动循环泵，达到回水温度时自动停止循环泵。酒店管理公司和业主均要求客房卫生洁具热水为即开即出型，即3s出热水。因此，供回水为同程式支管循环。不仅令立管循环，支管也进行循环。
4. 该酒店属于高层建筑，而且是五星级的标准，对管材承压、防火措施、噪音标准和美观方面的要求都比较高。污废水排水管材宜选择具有无毒性，抗腐蚀性，低噪音，质轻，抗震，容易安装，膨胀收缩系数小等特点的管材。故酒店室内污废水排水管采用聚丙烯静音排水管，承插连接，橡胶圈密封。
五、结束语
五星酒店的设计相对于国内常规酒店有着更高的技术要求，在满足规范的前提下，安全性、舒适度要求更高。如何在有限的空间内，合理的将给排水管道和设备，需要设计人员对本项目全面了解。以上就是本人设计此五星级酒店给排水系统的思路和体会，希望与同行们分享和共勉。错陋不当之处，恳请同行不吝指正。希望通过我们大家的努力，共同发展中国的给排水事业。
参考文献
[1]GB50015—2003建筑给水排水设计规范(2009年版)
[2]2009，全国民用建筑工程设计技术措施 给水排水