电压力锅技术升级打造新格局
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集电饭锅、压力锅和焖烧锅三种炊具功能于一身的电压力锅受到了消费者的青睐和喜爱，随着电压力锅市场认知度的不断提升，市场需求进一步释放。
实力品牌领跑行业发展，美的独占鳌头。
品牌是市场重要的参与者，也是推动市场发展的主要力量，品牌如何整合资源，提高创新能力是市场发展的关键。根据中怡康零售监测数据统计显示，2013年第二季度电压力锅市场中整体销售量为72万台，销售额为3亿元，其中美的、苏泊尔、九阳三品牌垄断市场的局面依旧，三者共划分78﹒84%的零售量市场份额，且仅美的一家就占据了41﹒31%的零售量份额，苏泊尔零售量份额相比2012年第二季度上升了0﹒43%，九阳相比2012年第二季度下降了0﹒09%。2005年7月，美的应用平板专利和匚式结构专利在全球新品会上推出了安全环保第一代电压力锅产品，并迅速凭借其雄厚的资金实力和强大的销售网络向全国市场拓展，使电压力锅的生产能力和销量快速增长，依赖其强大的品牌实力使消费者获得对产品的认知和信赖，从而造成如今电压力锅市场美的一家独大，品牌集中度偏高的局面。市场竞争必将推动行业发展，随着电压力锅市场的日渐成熟，各品牌间的不断厮杀日趋激烈，也将大大促进电压力锅产品的技术创新以及市场规模的持续增长。（图1）
把握机遇烽烟再起，智能型电压力锅份额小幅上涨。
随着国内整体经济增长放缓，海外经济复苏缓慢，房地产持续调控以及原有家电刺激政策退出等诸多因素的影响，自去年中期开始家电市场就呈现整体下滑趋势，在市场整体低迷的情况下，越来越多的家电企业转向高端领域，提升中高端节能产品的占比。通过增强品牌溢价能力提高利润，增强企业对抗风险的能力。根据中怡康零售监测数据显示，2013年上半年智能型电压力锅零售量同比增长了4﹒9个百分点，而多能型电压力锅零售量同比2012年上半年则下降35﹒62个百分点，由此可见各家电企业已经开始从单纯比拼价格的竞争逐渐转向技术创新的较量。（图2）
中低端产品仍为市场主导，高端产品份额有所提升。
从价格段方面来看，300～400元中低端电压力锅产品最受消费者欢迎，共占据了超过整体50%的零售量市场份额；300元以下价格段产品受到行业技术升级、企业定位转型等方面的冲击呈现下滑趋势；250元以下产品零售量份额由2012年上半年的9﹒22%下滑至2013年的6﹒73%；而700元以上的高端产品零售量份额占比相比2012年上半年上升了0﹒24%。（图3）
随着科技技术的发展进步和人们生活水平的日益提升，家电产品在技术上不断革新，产品同质化造成的恶性竞争已经逐渐减少，高端化、智能化已经成为整个家电行业的大趋势。对于现如今日渐成熟的电压力锅市场，最大的挑战就在于产品创新、技术升级，满足人们更高标准的消费需求，才能创造出新的市场格局。 （责编 邱麦平）