体质变酸成为全球灾难

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水污染现状与危害

据环境部门监测，全国约50%的地表水源受到污染，1/3的水体不适于鱼类生存，1/4的水体不适于灌溉，90%的城市水域污染严重，50%的城镇水源不符合饮用水标准，60%的自来水管道出现严重的二次污染，自来水有上百种有机化合物、重金属进入地下自来水管道。其中，南方城市总缺水量的 60%～70%是由于水源污染造成的。

目前，发达国家已实现分质供水，可我国要实现分质供水，至少还需要30～50年的时间。如今，居民喝的纯净水浇花花死，养鱼鱼死，人们知道为鱼缸送上氧气，也知道为盆花加肥，自己的健康饮水却不知何去何从？

污染源包括三大类

目前，全国水污染源主要包括工业污染源、农业污染源和生活污染源三大部分。中国每年约有1/3的工业废水和90%以上的生活污水，未经处理直接排入水域。

工业废水量大、面积广、成分复杂、毒性大、不易净化、难处理。2009年，重金属污染事件致使4035人血铅超标、182人镉超标，引发32起群体中毒事件。

农业污染源包括牲畜粪便、农药、化肥等。据监测，在1亿公顷耕地，每年使用农药110.49万吨，中国每年有1200万吨粮食遭到重金属污染，我国1/6的耕地受到重金属污染，重金属污染土壤面积达2000万公顷。

生活污染源主要包括各种洗涤剂、污水、垃圾、粪便等，多为有毒的无机盐类，生活污水中含氮、磷、硫较高，致病细菌多。

怎样理解酸性体质？

德国生物化学家韦伯提出“正常的细胞抽去氧等于癌”的理论，获得了当年的诺贝尔奖。细胞抽去氧的本质就是酸化。

人体70%都是水，其中，60%是细胞内液，另外40%是细胞外液（血液）。细胞内液不能没有钠、镁、钾矿物质；细胞外液缺少血清钙离子就会偏于酸性，使血液循环恶化，血压增高。

正常人血液的PH值应在7.35～7.45之间，为弱碱性体质，但这部分人只占10%左右，大部分人体体液的PH值在7.35以下，处于亚健康状态，医学上称为酸性体质。

与碱性体质相比，酸性体质常感到身体疲乏，记忆力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛。但医院又查不出病症，如不注意改善，就会继续发展成疾病。当人体体液PH值低于中性7时，就会产生重大疾病；下降到6.9时，就会变成植物人；如只有6.8～6.7时，人就会死亡。

酸性体质的祸根？

据了解，孕育胎儿的羊水均为弱碱性的小分子团水，其刚刚出生的婴儿也多为碱性体质。那么，为什么80%的人成为酸性体质了呢？

饮用酸性水。如饮用“不健康的水”可导致体液污染，呈酸性。

酸性食物过多。科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1：3，而日常习惯酸碱食物比例却是3:1，由于吃的酸性食物比例过高，碱性食物过低，导致人体酸性化。

碱性食物：瓜果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、菌菇等。

酸性食物：鸡、鸭、鱼、肉、蛋、米、面、油、糖、酒等。

运动不足。在阳光下多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的酸性物质。运动量少，空调的出现，让人类失去出汗排酸的机会，酸性霉素长期滞留在体内，引发体质酸性化。

心理压力大。当高度紧张、压力过大的情况下，人体会出现严重的酸性化。当一个人发脾气的时候，呼出的气体是有毒的。如果这种压力得不到释放，从而导致体质的酸性化。

日常不良嗜好。如经常熬夜，就会加重体质酸化；烟、酒、碳酸饮料等都是典型的酸性物质，毫无节制的抽烟饮酒，极易导致人体酸性化。

食物链的破坏。由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋大量使用添加剂，食物链严重遭到破坏，其中的酸性物质会滞留在人体内，造成体质酸性化。

药物激素影响。由于抗生素等药物的大量使用，以及食品添加剂、农药、激素等食物链的严重破坏，特别是碳酸饮料，导致人体酸性化。

酸性体质是慢性病的温床

胃病。胃酸过多会导致烧心、反酸、胃溃疡等；胃肠道酸性过高会引起便秘、腹泻、尿酸、四肢酸痛等。

痛风。血液中尿酸滞留结晶会导致痛风；乳酸过多会导致肌肉酸痛等。

肥胖。酸性物质在体内堆积，会导致肥胖、困乏、健忘、四肢无力、脾气暴躁等症。

癌症。癌症患者的血液全部为酸性。癌细胞周围的pH值为6.85～6.95，因为酸性体质非常有利于癌细胞的生存和转移，并且，使免疫细胞功能下降25%～26%。

心脑血管病。酸性体质容易使甘油三酯、胆固醇化成结晶，并在血管堆积，导致动脉硬化，引发一系列心脑血管疾病。

糖尿病。酸性废弃物堆积在胰腺上，影响胰岛素分泌量不足，人体的pH值每下降0.1个单位，胰岛素活性就会下降30%，使血糖利用率降低，糖尿病日渐严重。

结石症。酸性体质容易使酸性物质（尿酸盐、胆红素、胆固醇等）堆积在胆管，就是胆结石，堆积在泌尿系统，就是肾结石、尿路结石、膀胱结石。

关节炎。酸性体质使自由基增多，加快各器官机能衰退和人体衰老。酸性物质和自由基堆积在血管内，导致微循环障碍，引起关节炎、肩周炎等慢性炎症。

影响智力。英国牛津大学调查发现，孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大关系。大脑皮层的碱性越高，智商越高，反之，则智商越低。

如何改善酸性体质？

多吃碱性食物。食品分为碱性食品、中性食品和酸性食品三种，一般富含磷、氯、硫等元素的食品为酸性食品，当人体摄入酸性食物，超过自身的中和调节能力时，人体酸碱环境严重失衡，就会引发酸性体质。所以说，日常应少吃酸性食物，多吃碱性食物。

适当增加有氧运动。运动是最直接的排酸方法，因为人体在运动时会大量出汗，出汗是排除体内酸性物质最有效的方法。切忌无氧运动，因为无氧运动不但不能排酸，反而，会促进体内酸性物质的增加。

饮用弱碱性活化水。为了调整人体内的酸碱平衡，使体液和血液维持在弱碱性健康状态，单从碱性食物调整是远远不够的，因为每天有大量偏酸性的食物和饮用水进入体内。为预防人体被酸性化水污染，平时应饮用弱碱性活性水。