肉葫芦栽培技术

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【摘要】肉葫芦味美可口,营养丰富。本文详细介绍了肉葫芦的栽培技术及肉葫芦成熟之后的保存加工技术。

【关键词】肉葫芦 栽培 技术

1.栽培技术

1.1地块选择

要选择黑土层深、肥沃、向阳、通风好、短垄地,秋翻地块。茬口以玉米茬、谷茬、高粱茬为好,忌瓜菜、土豆、黄豆茬。

1.2育苗(在火炕上)

1.2.1育苗时间3月25日～4月10日为佳。

1.2.2细沙育苗每ha需要过筛细沙500kg,为了灭菌增温,装箱前用开水烫一次或用0.3%敌克松水消毒。

1.2.3木箱制备 每ha需育苗面积为4m2,箱的大小自定,但箱高要达到12cm。

1.2.4浸种 用55℃～60℃水浸种20分钟,并充分搅拌之后再用28～30℃水浸20小时。

1.2.5嗑籽 种子嗑开至2/3处。

1.2.6摆籽 在事先装10cm细沙的箱子里摆放嗑好的瓜子,间隔为0.8～1cm,然后再覆盖1cm的细沙抹平,并用塑料布或麻袋盖好。

1.2.7温度保持在25℃～28℃为宜,不得超过30℃,每隔2小时看一次温度。

1.2.8管理3天后幼苗出土,出齐后用低浓度的甲托喷一次,3天后再喷一次,10天之内分装在营养钵或营养袋中,放在室外的大棚里。

1.3大棚内栽培

1.3.1育苗按每ha2000～2400粒种子准备,ha需苗1300～1500株,每m2育20棵苗,需要大棚面积为65～75m2。过道80cm,一侧苗床2m,距棚膜30cm,棚宽5.4m。

1.3.2营养土的选择与配制选用玉米地土或树沟两侧的淤积土过筛,每ha需1300～1500kg,然后,将此土按土肥比例1500:8(肥为二氨最好)拌匀,装入1kg的塑料袋三分之一处,再把无肥细土装平袋口,装好后去掉角,按每袋相距20cm摆在铺好的地膜床上(大棚内)。

1.3.3栽苗 将苗龄10天内的幼苗栽在营养袋中,每袋1棵,每m2摆20袋为宜。

1.3.4管理 入棚后,棚内温度控制在10℃～28℃,袋内湿度为75%,每隔7天用药喷洒一次(甲托或百菌清),如有其它病害可按病害程度及种类用药,苗长5片叶时开始平顶。

1.4大田整地、施肥

1.4.1整地选好地后要清除田间根茬,压碎大坷垃,使地面平整并细碎。

1.4.2做床闲距4m(6垄),若南北走向垄以西侧为床基(栽苗床),其余4垄顺蔓座瓜用,苗床宽80～90cm,高6～10cm为宜;施肥方法是将两垄趟5个沟,把拌好的肥均匀撒到沟里,每ha需肥氧化镁(过土)550kg,二铵150kg,钾肥50kg,锌肥10kg,三料150～200kg(拌匀用),然后,两侧用大犁扶土;浇水在移栽苗前一天灌足水。

1.5移栽

在做好的床上挖坑(株距1.7m)、栽苗、覆膜、引苗、拔草、浇敌克松水、固定苗。

1.6田间管理

1.6.1秧苗出蔓1.5m长时平床铺稻草,顺蔓。每株留两条主蔓,每条主蔓所生子蔓,见葫芦的留4片叶,留一孙蔓,没葫芦的留2片叶,留一孙蔓,依此类推,当蔓爬至邻床80cm处,更换主蔓(拦头)。

1.6.2授粉 葫芦开花后采摘雄花,并去掉一个花瓣,用雄花柱头对准雌花的花蕊弹或抹。

1.6.3追肥 第一次追肥在瓜长至5cm左右时。第二次追肥在切条开始即7月份肉葫芦长至8～10kg时。第三次追肥在8月上旬,每次追肥150kg/ha,可根据苗的长势情况自定施肥地点及施肥量。

1.6.4病害防治 按常规用药或根据病情合理用药。

2.搭熏蒸棚和建晾晒场

每kg熏蒸剂需搭建熏蒸棚32m,宽3.9m,同时搭建晾晒场地约300m左右。

3.削条

每台削条机需要5~6人,一般葫芦长到8～10kg便可以削条,条的厚度需2.5~3mm,宽度机刀规定长度210cm。

4.晾晒

切削条后用2根2m长竹杆,搭10～15根为宜,每杆距离60～80cm,及时倒杆晾晒,有硫条水分达18%～23%左右;入棚熏蒸,无硫条当日晒干为止,在硫条第二天出棚晾至干,水分达15%～18%。

5.选条

晾干后有硫条要分别选放。长条、好条、皮条、蛇皮条、脏条、竹节条、老化条分别捆。选条后还要去棚熏蒸,顶硫装袋。