年末大餐,宝宝露一手

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临近新年，亲朋好友往来的事情突然多了起来。心里总是又高兴又发愁，高兴的是可以和大家好好联络一下感情；发愁的是，要打扫卫生、要准备食物，还有一个此时特别会捣乱的“小麻烦”。如何筹划这一切呢？

让“小麻烦”帮你分担一些任务，特别是让他帮你准备一些食物吧。当他被委以重任，有事可做，尤其是还可以冠冕堂皇地“试吃”的时候，你就可以趁机享受一段不受打扰的时光。

宝宝能帮您的，是一些简单的餐前冷菜和小点心。

香蕉酸奶

准备材料：香蕉、酸奶。

辅助用品：塑料刀、调羹、塑料碗。

宝宝露一手：

1．把香蕉的皮剥去。

2．用塑料刀把香蕉切成一片片。

3．把香蕉放到塑料碗里，倒入酸奶，就大功告成了。

小贴士：

■ 这份小甜点制作起来十分简单，3岁的宝宝就可以在没有成人的看护下操作了。

■ 天气冷的话，可先把酸奶拿出冰箱，放置半天后再制作并食用。

蔬菜水果棒沙拉

准备材料：美芹、胡萝卜、莴笋、梨、沙拉酱。

辅助用品：塑料刀、漂亮的半透明塑料杯。

成人准备：

1．摘去美芹的叶子，洗净，放到沸水中焯一下并沥干。

2．刨去莴笋的外皮，洗净，对半剖开。

3．把胡萝卜洗净，对半剖开。

4．把梨洗净，削皮，切成厚实的片状。

宝宝露一手：

1．把成人准备好的美芹、胡萝卜、莴笋、梨等切成差不多粗细、约7厘米长的小棒。

2．把这些蔬菜棒和水果棒放在漂亮的塑料杯里。

3．在塑料杯里放一些沙拉酱，淹没蔬菜棒和水果棒的一半就可以了。

小贴士：

■ 这份沙拉制作起来十分简单，3岁的宝宝就可以操作。

■ 如果有千岛酱，可以用千岛酱，保证味道比沙拉酱好。

■ 因为3岁的孩子双手的协调还不纯熟，在切圆滚滚的胡萝卜、莴笋时很容易滑手，所以妈妈一定要把胡萝卜、莴笋对半剖开后再让宝宝进行后续的步骤。大年龄的宝宝在做这个沙拉时，胡萝卜、莴笋就不用妈妈帮忙剖开了。

■ 可以提供不锋利的黄油刀或吃西餐用的刀让宝宝切蔬菜。塑料杯可以换成漂亮的玻璃杯。

多变的饭团

准备材料：米饭、培根、胡萝卜、生菜、肉松。

辅助用品：塑料刀。

成人准备：

1．把胡萝卜、生菜洗净并沥干。

2．煮好米饭。

宝宝露一手：

1．把温热的米饭团成三角形。

2．将一片生菜放在盘子中，用饭团压住生菜的根部。生菜作为鱼的尾巴，饭团是鱼的身体。

3．在饭团上撒一些肉松。

4．将培根或胡萝卜切成小粒，放在“鱼”的头部，作为眼睛。

5．将饭团团成多个长方形，作为火车车厢。

6．用塑料刀把培根切成长方形小片，铺在长方形饭团上，作为窗户。

7．用塑料刀把胡萝卜切成圆形的小片，放在长方形饭团下方，作为车轮。

小贴士：

■ 做饭团比较容易，各种材料也不坚硬，用塑料刀足够处理了。所以3岁的宝宝也可以做哦。

■ 可以多做几节火车车厢，让每位客人都能分到一节“车厢”。

■ 捏饭团的时候，手在温水里蘸一下，饭团就不会粘手了。

海盗船

准备材料：美芹、花生酱、开洋、葡萄干。

辅助用品：黄油刀或吃西餐用的刀、调羹、蓝色的大盘子。

成人准备：

1．摘去美芹底部的叶子，顶部的叶子保留。

2．把美芹洗净，切成15厘米左右的一段段，放到沸水中焯一下并沥干。

3．把花生酱挖到小碗中，不加水放到微波炉里，用低火或解冻档热半分钟。

宝宝露一手：

1．在蓝色盘子中，用花生酱将不带叶子的芹菜段固定住，作为船身。

2．将带叶子的芹菜段竖直插在花生酱中，作为桅杆和帆。

3．在“船身”的花生酱上插一些葡萄干和开洋，作为海盗。

4．多做几条这样的“海盗船”，放在盘子中。

小贴士：

■ 4岁半以上的宝宝比较适合做这份餐前菜。

■ 如果“桅杆和帆”竖不起来，可以用牙签把两根芹菜段连接、固定起来。

■ 如果家里还有巧克力酱、番茄酱等，那么还可以堆出各色的小岛来。

■ 如果有鱼形的饼干，可以随意撒在盘子里，作为海里的小鱼。

躲雨的小兔子

准备材料：花菜、鹌鹑蛋、胡萝卜。

辅助用品：黄油刀或吃西餐用的刀、漂亮的大盘子。

成人准备：

1．把花菜洗净，切成一朵朵，放到沸水中焯一下，随后捞出来沥干。

2．把胡萝卜洗净，切成2毫米见方的小粒。

3．把鹌鹑蛋洗净，带壳煮熟。

宝宝露一手：

1．把熟的花菜零零星星竖着立在盘子里，当作大树。

2．轻敲鹌鹑蛋，把蛋壳剥去。

3．沿鹌鹑蛋长的一边，底部1/5处，切下一块蛋白，并把它对称地切成两小条。

4．将鹌鹑蛋放平，作为兔子的身体。从蛋的圆头开始1/3处，切一条小槽，并把两小条蛋白去，作为兔子的耳朵。

5．把胡萝卜粒用力按在兔子头部的两边，作为眼睛。

6．把可爱的鹌鹑蛋小兔子放在“大树”底下就完成了。

小贴士：

■ 这道菜对宝宝手部精细动作的要求比较高，比较适合5岁半以上的孩子。

■ 妈妈切花菜时，茎部留长一点可以让“大树”更挺拔。

■ 用西兰花代替花菜，效果更好呢。

■ 如果孩子操作鹌鹑蛋有困难，那就鼓励他用鸡蛋做“大兔子”。

柚子绿茶汁

准备材料：柚子、绿茶、蜂蜜。

辅助用品：榨汁机、塑料杯。

成人准备：

1．把柚子的皮削去。

2．冲泡好绿茶。

宝宝露一手：

1．把柚子放入榨汁机榨20秒，榨成汁。

2．把柚子汁倒入塑料杯中，倒入温热的绿茶。

3．加一些蜂蜜调味。

小贴士：

■ 使用榨汁机有些难度。建议6岁以上的宝宝，在成人的监护下使用机器。

■ 为了安全，榨汁机平时应将插头拔下，收在宝宝拿不到的地方。

客人来了，品尝这些五彩缤纷的小点心时，您别忘了向大家隆重推出能干的小厨师，再让小厨师跟大家说说这道菜是怎么做的。收获了赞扬声一片，小家伙一定乐不可支！