孔府之“六代含饴”

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曲阜当地流行一种特产，是类似于高粱饴的软糖，名为“六代含饴糖”；曲阜当地还流行一种说法：“嘴里不含块‘六代含饴糖’就不算进过孔府。”这说法也确实颇有来头，因为这糖的名字就来源于孔府里的一块匾额——“六代含饴”。

清代乾隆帝曾8次亲临孔府，第二次是于清乾隆二十二年（公元1757）4月11日，正值孔子第72代孙孔宪培出生一年。在乾隆帝看来，第71代衍圣公孔昭焕上有高祖母，下有子女，孔府家族六世同堂，无疑是件值得大加赞颂和庆贺的事情，于是便欣然命笔为孔昭焕的高祖母黄氏题写下了这方“六代含饴”的匾额。

而致使乾隆帝如此“钟情”于孔府，除了对至圣先师孔子的尊崇，还有一个重要的原因：他的女儿下嫁到了孔府。这位嫁到孔府里的公主是孝贤皇后所生，乾隆帝和皇后对她十分宠爱。但这位公主生来脸上就有块黑痣。据宫中的相术说，这块黑痣会带来灾难，而破除灾难的惟一办法就是把公主嫁给比王公大臣更为显贵的人家。在当朝中，比王公大臣更显贵的人家便只有孔府了。因为孔子后裔衍圣公是一品官，列文臣之首。衍圣公进紫禁城不仅可以不下马，还特准在皇宫的御道上和皇帝并行，皇帝本人到曲阜也要向孔子行三跪九叩的大礼，这都是别的王公大臣终其一生所无法企及的荣耀。所以乾隆帝第—次到孔府，就说定将公主下嫁给孔子第72代嫡孙。但依照清廷的制度，满汉之间是不能通婚的，乾隆遂巧妙安排，先将女儿寄养在汉族大臣于敏中家里，并认其为义父，再以于家闺秀的名义于乾隆三十七年（公元1772）12月嫁给了第72代衍圣公孔宪培，后人尊称这位公主为“于夫人”。因此，这位于夫人与历代衍圣公夫人的身份是不一样的。她逝世后，孔府请来苏州的能工巧匠在东院建起一座名为“慕恩堂”的祭奠祠。在慕恩堂梢问前檐的额上，还描有一段金龙纹彩画。中国的历朝历代，“龙”皆为皇家专属之物，因此，这里出现的龙纹彩画，是孔府唯一的一段，也是最高规格的—段。于夫人在孔林的坟墓，被后人称为“皇姑坟”。墓前立有一座牌坊，坊的北面刻有“鸾音褒德”四大金字，南面刻有道光皇帝下旨祭拜于夫人的祭文。

由此可见，当初乾隆皇帝赐送“六代含饴”之匾不仅仅是对衍圣公六世同堂的家族祝福，还寄托着一份拳拳父爱。“饴”这种麦芽制成的糖，意喻着甜蜜与幸福，“六代含饴”便是希望孔府六代兴旺，其乐融融。因此，“六代含饴糖”至今还在曲阜大街小巷包括孔府内叫卖。曲阜人认为，吃了六代含饴糖，能保家庭和睦幸福，像饴糖一样甜蜜可心。