节后调养用粥疗

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇节后调养用粥疗范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

春节长假之后，人们的生活又渐回正轨，但身体的不适却不期而至：食欲不振、身心疲惫、失眠上火、情绪纠结……节后如何调养成为很多人亟需面对的问题。营养专家指出，缓解“节后综合征”除了补充睡眠、清淡饮食和调养作息时间之外，有针对性地喝些营养粥更有助于节后身体及精力的恢复。

消食：豆蔻山楂粥

春节期间，肉食摄入比平时要多得多，极易导致消化不良。尤其是儿童，油腻、高糖的食物吃多了，容易加重胃肠负担，时间一长，就会出现脾胃积食。豆蔻山楂粥是消食化气的佳品，既能够开胃消食，还能导滞，对于春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等有很好的疗效。另外，此粥因有豆蔻，香气扑鼻，闻它的味道就有一种食欲大开的感觉，可以说适合绝大部分孩子吃，尤其是对于一些喜食肉食、偏食的孩子。

需提醒的是，豆蔻的用量一定要注意，不可过量使用，要控制在10克之内。豆蔻过量可能引起口干、咽喉痛，严重的还可能会诱发高血压、痔疮等。

做法：肉豆蔻8克，山楂干30克，大米适量，冰糖少许。首先将豆蔻研成粉末备用，然后在锅中倒入清水，加入大米和山楂，一起用大火煮熟，熟后再加入冰糖，改小火，最后加入磨好的豆蔻粉末，煮沸之后，即成。

除乏：莲子芡实粥

很多人节后都会感到身心疲惫、头昏脑涨，没精神，这时可以喝些莲子芡实粥，以促进身心恢复。莲子是滋补养生佳品，其中的钙、磷、钾含量丰富，能够健脑益智、补脾止泻、养心安神。莲子心还有很好的祛心火功效，有助于睡眠。其次，它具有补中益气的作用，是补而不峻、防燥不腻的粮菜佳品。

做法：莲子50克，芡实15克，大米适量。莲子、芡实、大米过水洗净，同时放入锅中，加入适量水，用文火熬制，待锅开后变小火，再熬一会儿。煮粥时多放些水，以免粥过稠。

助眠：茯苓大枣粥

春节期间，不少人都打破了日常的作息时间。节后，失眠很容易就“找上门来”。失眠的人群可常服用茯苓大枣粥。茯苓是一种生长在松树根部的真菌，中医学认为茯苓性味甘淡，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用，治病范围相当广泛，可用于水肿、食欲不振、心神不安、失眠多梦等症，也可作为食物。大枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。茯苓与大枣合用，能健脾益气、养血安神，有效地改善失眠。

做法：茯苓10~30克，清水浸泡30分钟。大枣5~10枚，加适量大米、小米或糯米，再加足量清水，最好一次性把水加足，掌握好加水、米的比例，不要中途添水，否则粥的黏稠度和浓郁香味都会大打折扣。大火烧开后文火慢煮，直至粥煮到黏稠。如果条件允许，可以提前将茯苓、大枣研成粉末状，与米一起煮，这样熬出的粥，食用方便还利于吸收。