科谱儿 第11期

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即将改变世界的科技创新

无需DNA的人造生命、净化水的大豆油、阿尔茨海默病的早期防治……这些都已不是想象中或概念式的事物，它们即将到来，改变这个世界——

无需DNA的全新生命

科学家将能创造由人造分子构成的全新生命形式。和自然生命一样，它们也能繁殖、进化。

DNA已经过时了。合成生物学家创造出了一大堆名为XNA的新分子，它们具备脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）的所有特点，甚至还拥有一些前两者不具备的特性。利用XNA，科学家可以在实验室里创造全新的生命形式，不需要DNA就可以存活和进化。

救命的气泡微粒

即使无法呼吸，这些含有纯氧的微粒仍能在十多分钟内维持患者的生命活动，为抢救争取时间。

无论你因为喉咙口卡了块肉、哮喘病突然发作还是突然窒息，只要呼吸停止几分钟，你的大脑就会停摆、心脏不再搏动，死神也会在不远处向你招手。急救人员和医护人员有一招可以应对这种情况：把呼吸管病人嘴里。但这招很冒险，也很费时间。

一种新型注射剂能让患者多坚持一刻钟。人们可以利用这多出的一点时间，把病人送进医院的手术室，进行手术和治疗。注射剂中含有微小的氧气泡，被注射进血液后，短短数秒即被吸收。血管里有气体时，常会形成阻塞血流的气栓，引发中风或心脏病，但这种新型注射剂里的气泡都非常小，不会引起血管栓塞。

净化水的大豆油

用来食用的大豆油现在有了新用途：净化污水和海水，而且效率高，成本低。

美国科研人员巴帕伊开发出一种简单的净化水的方法，用一些特殊的油来滤去水中的杂质。

大豆油是少数几种可用作“定向溶剂”（directionalsolvent）的油。它们能溶解水，却不会溶解那些水中的其他分子（比如盐）。只要加热到40℃，大豆油就可以“吸走”水分，剩下的杂质即可轻松除去。而水油混合物一经冷却，水分就会和大豆油分离—这样，我们就得到了干净的水。作为溶剂的油则没发生什么变化，还能继续用来净化更多的水。

阿尔茨海默病的早期防治

300名哥伦比亚人参与的药理实验，为“防患于未然”指明了新方向。

阿尔茨海默病（老年痴呆症的一种）目前依然无法治愈。科学家将尝试一种新方法，希望具有阿尔茨海默病风险的人也可以通过吃药、打针来防患于未然，把这种可怕疾病掐灭于萌芽状态。研究人员会在2013年年初开展一项针对300名受试者的研究。受试者每两周会接受一次药物注射，实验持续5年。

商品环保性的终极评价体系

一个通用的评价体系将能对产品的整个供应链作出可持续性评价，保证商品生产过程更环保、更高效。

一听汽水、一瓶洗发液的“可持续度”有多高？越来越多的消费者，会根据这个问题的答案来决定买还是不买。“可持续指数”评分体系，会分别对供应链中的不同阶段或产生的不同效应（比如产生的废弃物和排放的二氧化碳）打分，而且不同的组织和团体会使用不同的衡量标准。

文：费里斯·雅布尔（FerrisJabr）等

翻译：蒋青

更多内容，详见2013年第1期《环球科学》杂志

新知

【双子星系有“第三者”】天文学家观测发现，双子星系中的中心体通常并不是一颗星，而是两颗。原来双子星系统最初是由紧密的三星结构开始的，其中两颗联手赶走第三颗恒星。接下来的千百个世纪，甚至几十亿年，被踢出的恒星就一直远远地绕着中央那两颗恒星运行。当然那两颗星也可能会融合，形成真正的双子星。

【“上帝”有两个？】前段时间，欧核中心的科学家找到了“上帝粒子”，也在数据中发现了两个能量峰值，当时有人认为那可能是误差，但最新研究表明，这两个峰值不是误差，而是代表了两种不同的希格斯粒子。现有理论还无法解释实验观察到的两种希格斯粒子及衰变性质，后续结果预计于明年3月公布。

【来自尿液的神经细胞】科学家找到了一种方法，可把尿液中的细胞转化为神经元前体细胞。该方法有两大优点：和胚胎干细胞、皮肤细胞、血细胞相比，尿液更廉价易得；比起逆转录病毒，这种新方法可以更安全、更快捷地启动细胞重编程（诱发肿瘤的可能性也很小），且仅需12天。

【科学家找到对抗衰老的蛋白质】生物体中，BubR1蛋白本来的作用是在细胞分裂过程中帮助染色体正常分离，但一项研究发现，经过基因改造，能产生大量BubR1蛋白的小鼠，其寿命比平均水平延长了15%，患癌症的几率明显降低，运动能力几乎提高了一倍。研究者指出，这可能为探究延缓衰老的途径提供了一个线索。

来源：《环球科学》杂志

果壳问答

航天员在太空出舱后怎样行走？

fengfeixue0219：最早的太空行走是靠一根绳子系着宇航员（当然还有和母船相连的维持生命的管道），然后宇航员靠攀爬来进行移动。后来由于绳子的局限性，就开发了“载人机动装置”，采用高压氮气驱动的若干个喷气装置，来进行定位和移动。

拔牙会影响记忆力吗？

熊猫牙疼：拔牙本身不影响记忆。牙齿的神经包含在牙髓中，来自于下牙槽神经的神经末梢，下牙槽神经来自三叉神经的分支，三叉神经的功能是感受面部痛温触觉以及控制咀嚼运动，跟记忆没有关系。拔牙时的麻醉也只是暂时的作用，对记忆没有永久影响。

雪更像盐，还是更像糖？

芸香：雪、盐和糖虽然都可以看作晶体颗粒的集合，但从晶体结构来看，它们彼此都不相像。氯化钠晶体中氯离子和钠离子构成立方体的结构，蔗糖晶体通常是十二面体的单斜晶系，而雪中的冰晶则属于六方晶系，这些晶体的微观结构都不相同。

为什么法棍放一段时间后会变得很难咬？

少個螺絲：法棍面包用的是高筋面粉，蛋白质含量比较高，烘烤过程中，表皮迅速受热变干、变致密，阻挡内部水分的散失。因此烤好的面包，表皮酥脆，内部绵软。当放置一阵子之

后，其致密的表皮吸收内部的水分，就从酥脆变得很有韧性了。

来源：果壳网