组织学与胚胎学《上皮组织》的说课设计

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【摘 要】组织学与胚胎学是高等院校医学专业的必修课，上皮组织是学习组织学和胚胎学课程的重要内容之一。通过说教材、教学法、教学过程展示了这节课的整体设计过程。

【关键词】组织学与胚胎学；上皮组织；说课

说课自20世纪80年代出现以来，经过二十多年的发展，无论是内容还是形式都得到很好的提高，说课凭借其独特的风格、突出的效果，是目前应用于教学、教研最有效的方式之一。说课作为一种推动教师专业发展、促进教师和教师之间共同提高，最终达到提高教学质量和学生综合能力的一种教研活动，近年来已广泛应用于各级大中小学的教学活动中，并取得了令人振奋的成绩[1]。组织学和胚胎学是全国高等医药教材建设委员会规划教材，供基础、临床、预防、口腔医学专业用，是医学院校的必修课之一；上皮组织是四大基本组织之一，也是进入组织学与胚胎学课程首先要学习的内容，关于上皮组织的说课设计从以下几个方面展开：

1 说教材

说教材是说课设计的第一步，一般包括教材地位、教学内容、教学目标和教学重难点四个方面。对于上皮组织的说教材，从以上四个方面一一说明。

1.1 教材地位

上皮组织是人民卫生出版社出版，全国高等医药教材建设委员会规划教材第七版第二章。

1.2 教学内容

在内容方面，上皮组织是后面将要学习的器官系统、胚胎发育等知识的基础，目的是通过对内容的学习，让学生从系统的角度来认识上皮组织，为接下来的学习奠定组织学基础。

1.3 教学目标

关于教学目标，医学作为一门实用性非常强的经验性科学，其教学目标也应归结于实际应用[2]。基础医学是让医学走向实际应用的基础知识，根据本节课的教学内容，将教学目标设置为知识目标、能力目标和情感目标。知识目标在于：①掌握上皮组织的一般特点和分类；②掌握各种被覆上皮的结构特点、分布与功能意义；③熟悉上皮组织特殊结构的光电镜结构特点、分布与功能意义；④了解腺细胞、腺上皮和腺的概念，内外分泌腺的形态和结构。能力目标包括：①培养学生严肃的科学态度、严格的科学作风和严密的科学方法；②培养学生独立分析问题与解决问题的能力；③培养学生理论联系实际临床的能力；情感目标在于体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。

1.4 教学重点和难点

在明确了教学目标之后，我们来看一下本节课的教学重难点，本节课的教学重点是被覆上皮的一般结构特点、分类、分布和功能。本节课的教学难点在于上皮细胞的四种侧面连接，分别是紧密连接、中间连接、桥粒和缝隙连接。

2 说教学法

根据上皮组织这一章课的教学重点和难点，拟采取以下教学法：启发式、讲授式、探究式和讨论相结合的教学，同时辅助以多媒体课件。传统灌输式教学法让学生感觉相关知识枯燥乏味、难记易忘，且不能学以致用，案例教学法又称病例分析法，因其理论密切联系临床实际，生动有趣，故颇受学生欢迎[3]。因此在实际授课时注重理论与临床案例相结合，结合各个专业学生的特点因材施教，灵活调整自己的教学方法。

3 教学过程

3.1 层层设引，导入新课

在学习上节课组织学绪论时，要求学生查阅资料预习新课内容，在此基础上结合大一学生已经具备较强的自主学习能力，并积累有一定的探究活动经验，学生乐于采用自主探究的学习方法改变原有的传统的学习方式和地位。充分利用课堂活跃的气氛，层层设引，导入新课。

导入设计如下：同学们，翻开我们的课本第九页首先看到的是什么？是达芬奇的名画《蒙娜丽莎》，在图的左边一行小字写的是什么？写的是蒙娜丽莎看着你，她看到的是你的上皮组织，为什么说看到的是你的上皮组织？什么是上皮组织？带着问题引导学生阅读课本，回答上皮组织的概念是上皮组织简称上皮，由密集排列的上皮细胞及少量细胞间质构成的组织。

3.2 师生互动，主动学习

通过学生口述，教师用大屏幕显示上皮组织的概念，在学生掌握了上皮组织的概念之后，用多媒体给出一幅上皮组织的结构模式图，让学生看图和结合所预习内容在教师的引导下总结和学习上皮组织的一般结构特点。上皮组织的一般结构特点从结构模式图上看出：①细胞排列密集细胞间质少；②细胞有极性分游离面和基底面，无血管，前两个特点通过模式图学生很容易说出，关于第三个特点上皮组织具有保护、吸收、分泌和排泄等功能，就需要教师举例联系生活中的实例让学生讨论并记忆。比如具有吸收的功能很容易想到爱美的女同学经常敷面膜是因为皮肤具有吸收的功能，被覆在皮肤的表面的正式上皮组织。在讨论互动的过程中一定注意调动学生的积极性，注重引导和启发。

3.3 讲授讨论，突破重难点

在学习了上皮组织的一般结构特点之后，讲授上皮组织的分类，按照分布部位和功能的不同，上皮组织可分为被覆上皮、腺上皮和特殊上皮三大类。重点讲授被覆上皮的形态、分布与主要功能，被覆上皮根据其构成细胞的层数和细胞在垂直切面上的形态可分为单层扁平上皮、单层立方上皮、单层柱状上皮、假复层纤毛柱状上皮、复层扁平上皮、复层柱状上皮和变异上皮。在讲述每一种被覆上皮的时候注重寻找与一般上皮组织结构特点的共性和不同之处，留给学生思考的空间，注重联系生活实例和临床知识激发学生的想象，牢记知识内容，此时本节课的教学重点已成功突破。

关于腺细胞、腺上皮和腺的学习是学生自学为主，本节课的教学难点是上皮细胞侧面连接结构，难点就在于对学生来讲比较难以理解，需要教师掌握学生的特点来学习难点内容，首先是借助多媒体技术一幅图展示出四种细胞侧面连接图，让学生并分组讨论一种侧面连接，在此基础上，汇总学生的答案进行总结，并表格总结和重点讲授四种连接的异同和功能，适时的举出临床案例，突破难点。

3.4 构建体系，归纳总结

在师生的共同努力用全部四分之三的时间学习完本节课之后一定要用最后四分之一的时间帮助学生构建本章节的知识体系，主要是用多媒体展示本节课的教学过程，最后用一张PPT来给出本节课的教学重难点，帮助学生对本节课更好地理解和记忆。

3.5 注重课后，知识提升

在上述所有环节完成之后，一定不能忽视课后作业的布置，主要是给出三道思考题分别是简述被覆上皮的分类及其在光镜下的结构特点，简述腺上皮和腺的结构和功能，上皮组织的侧面连接都包括哪些。学习是一个逐渐记忆理解的过程，通过思考题能更好地帮助学生巩固新知识。

4 教学反思

在对上皮组织说课设计的整个过程中是处于课堂理想的状态下实施的，存在一些不足之处，比如分成小组讨论，那么在现实的课堂上由于各个专业和班级人数不同等客观原因就需要教师灵活调整自己的教学方案。说课本质上就是一种研究性的、反思型的教学活动[4]，说课的优势就在于在课前和课后通过同行之间的说能（下转第327页）（上接第136页）启发和发现问题更好地提高团体教学质量；另一方面，说课更好地促进教师发现问题解决问题从而综合提高自身教学素养。

【参考文献】

[1]任宝贵， 陈晓端.说课与教师专业的发展[J].教育科学研究，2009，2（1）：69-71.

[2]刘强，晏怡.医学教学中的说课艺术[J].检验医学与临床，2013，10（10）：1329-1330.

[3]赵英侠.组织学教学中应用案例教学法的初步尝试[J].解剖学杂志，2013，36（3）：428-430.

[4]丁燕，罗永富，刘杰，等.说课在内科护理学教学中的应用研究[J].护理学杂志，2012，15：035.