张咪:最爱罗宋汤

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一头散发着地中海气息的栗色秀发，一身经过热那亚湾热风吹拂过的茶褐肤色，1米75的高挑身材，完美的三围曲线，张咪给人的印象就像一只慵懒而性感的猫咪。

张咪的性感是出了名的，可就是这样一个女人，却不抹胭脂，“我从不去美容院”。套用一句广告语说：“这实在是令人惊奇。”张咪不去美容院当然不是钱的问题，而是她不喜欢。她信奉的是自然主义，所以，她认为快乐是年轻的根本，是美容的秘诀，而足底按摩则是她舒缓身体疲劳和压力的良方。

张咪是慵懒的，但这个慵懒的女人偶尔也例外，比如，下厨做做饭。经常是这样一幅景象：下午，一个性感且美丽的女人，优雅地行走在菜市场里，闲散地选择着她喜欢的蔬菜；日落，这个性感且美丽的女人回到家中，一身家庭主妇的打扮，娴熟地做着沙律、三明治、罗宋汤，并以此款待到访的朋友。

因为在国外生活多年的缘故，张咪喜欢做西餐，她有时候还会大胆创新，加入很多中国特有的食材，当然少不了优质的调味料，如美美椒、香油、梅菜肉酱等等，张咪就是这样用东方女人的优雅和智慧征服那些外国朋友的。

张咪说，她是一个非常爱自己的人，也是一个生活得轻松、自在、随意的人。于她而言，最重要的是快乐。所以，她不会计划明天、未来，只会更关心今天如何度过，快乐与否。而这，正是令她美丽、健康的秘诀。这就是张咪的Beautiful。

张咪式罗宋汤

原料：土豆，卷心菜，洋葱，西红柿，牛肉（最好是有些筋，叫牛腩的那种），原料多少随意，一般用2：2：1，2：2的比例。

调料：鸡精，调味番茄酱，太太乐美美椒，盐。

做法：（张咪秘诀）首先要起油锅将洋葱煸炒，一定要煸出香味，然后再将卷心莱、土豆，西红柿等蔬菜煸炒，将其脱水，再放进已熬好的牛肉汤内。汤开后用文火炖，不能用急火，否则汤不入味。汤快好时，调入调味番茄酱和盐、鸡精和美美椒，边调边尝到合口味，再炖半小时就可以了。

张咪说，真正的罗宋汤应放油面酱，但太麻烦，放调味番茄酱正好，这样可让汤稠稠的。而加点中式调料，像太太乐鸡精，会让这道汤的味道更加鲜美、更有营养。这道汤荤素全有，营养均衡，而且颜色桔红，酸甜可口，非常勾人食欲。