关注生命关注碱健康
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摘要：酸性体质是百病之源，让我们关注健康，关注青梅精，重回碱性健康状态。
关键词：关注 生命 碱健康 青梅精
【中图分类号】R-1 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801（2013）10-0321-02
我们先来看一些资料：
赵丽蓉、李媛媛、傅彪、梅艳芳、罗文、沈殿霞（肥肥）、陈晓旭、李钰、罗京等名人都是死于癌症……而现在又是李开复。
赵丽蓉：1999年2月确诊患肺癌，2000年7月辞世，终年73岁。
李媛媛：2000年10月确诊患乳腺癌，2002年10月辞世，终年41岁。
傅彪：2004年8月确诊患肝癌，2005年8月辞世，终年42岁。
梅艳芳：2003年8月被爆患子宫癌，2003年12月辞世，终年40岁。
罗文：2006年5月确诊患肝癌，2007年3月辞世，终年52岁。
沈殿霞（肥肥）：2006年胆管切除手术，2008年2月辞世，终年60岁。
陈晓旭：2006年3月确诊患乳腺癌，2007年5月辞世，终年42岁。
李钰：2008年3月确诊淋巴癌，2009年3月14日辞世，终年33岁。
罗京：2008年奥运前确诊患淋巴癌，2009年6月辞世，终年48岁。
这些不幸的癌症患者可以请全国的专家会诊，有先进的治疗仪器，用最好的药物，但是不管他们是早期就发现，还是晚期才确诊，最长的仅生存2年时间。导致癌症的原因很多，但是有一点是肯定的，他们的体质都是酸性的。
人体在正常的代谢过程中会不断产生酸性物质和碱性物质，在饮食中也会摄入酸性或碱性物质。由于我们的肌体有一定的酸碱调节能力，所以在健康状态下我们的身体能保持酸碱平衡，平衡的范围为酸碱度7.35-7.45，呈弱碱性。如果人体的酸碱度低于7.35就称为酸性体质，而体质的酸化正是健康的大敌，正所谓“百病皆从体液的酸化开始”。
酸性体质的形成有很多原因，包括不合理的饮食、缺乏锻炼、心理不平衡等，其中最主要的还是饮食因素。过多的摄入鱼、肉、禽、蛋、油、米、面是造成酸性体质的主要原因，因为这些食物中含有大量蛋白质、脂肪和糖，进入体内后可分解产生酸性物质。长期食用高蛋白、高脂肪、高糖类食物，体内的酸性物质就会超过人体自身的调节能力，酸性物质在体内堆积使体质变成酸性，进入亚健康状态，并且可以进一步引发各种疾病，包括痛风、三高、结石等。
日本人的平均寿命高居世界第一，原因就在于他们注意饮食的自然、平衡、新鲜，平时日本人也好养生之道，爱运动，喜好自然。除了对饮食的讲究之外，日本人也很重视功能性食品的食用，青梅精就是其中典型。
什么是青梅精呢？青梅精是使用新鲜的青梅汁浓缩而成的粘稠状物质，是纯天然的强碱性健康食品，青梅精含有丰富的梅素（Mumefural）、柠檬酸、氨基酸以及丰富的钙、镁、磷、铁、钠、锰等多种人体所需的矿物质，被誉为“碱性食品之王”。青梅精在日本非常受欢迎，是日本传统的养生食品。在“明治维新”时期贵为皇室专供的养生圣品。
那青梅精有哪些功效呢？
（1）强力杀菌，对于霍乱、痢疾有很好的效果。在日常生活中，我们身边有各种细菌，有些细菌对于身体健康有正面的帮助，但有些细菌却会危害人体健康，幽门螺旋杆菌就是可怕的细菌之一，可诱发胃与十二指肠溃疡。胃癌、胆囊炎、胆管炎等等也都与幽门螺旋杆菌有关。青梅精对于幽门螺旋杆菌能发挥强力的杀菌作用。日本滋贺县立大学的藤田君夫教授与东京三菱化学疗法研究室的长谷川美幸研究员等的研究小组用实验证明，青梅精的浓度在0.15%以上就可以阻止幽门螺旋杆菌的生长，浓度大约在0.9%左右时就可以在5分钟之内杀死98%～99%的幽门螺旋杆菌，这是青梅精溶液当中的柠檬酸发挥的效果。浓度0.9%的青梅精大约就是三颗黄豆大小的青梅精，溶解在100毫升的温水中的浓度。
（2）青梅精能降低尿酸值，是痛风的天敌。痛风发病的原因在于尿酸，而尿酸是经过嘌呤代谢而产生的费物质，主要通过肾脏由尿液排出体外。血液中多余的尿酸长时间堆积（高尿酸症）时就会以结晶的形式析出，沉积于关节及其周围产生剧痛，这就是痛风产生的原因。目前，在痛风的治疗上大多以秋水仙碱、痛风利仙，布洛芬等西药为主，这类药以镇痛消炎为主，主要是缓解症状减轻痛苦，治其表而无法断其根，不良反映比较大。科研证实，青梅精作为纯天然的碱性食品，其所含的梅素（Mumefural）能改善血液循环，促进过高尿酸及时排除，同时能调整体内嘌呤代谢的内环境，使尿酸的生成和排除趋于平衡，从本源上防范痛风的发病，并且不会产生任何毒副作用。
（3）青梅精有调节血压的作用。许多原因都可能造成血压上升或下降，高血压常被称为“沉默的杀手”。刚开始，高血压往往没有任何症状，在不知不觉中逐渐恶化，等到发现时，往往出现动脉硬化、脑中风、心肌梗死、肾功能不全等足以致命的严重并发症，这样的例子屡见不鲜。因此，高血压千万不可轻忽。我们先来了解下怎么会得高血压的。血管紧张素转换酶存在于我们的血液当中，这种酶很让人头疼，不仅会制造提高血压的物质，同时也会破坏降低血压的物质。换言之，血管紧张素转换酶的活性越强，血压就会逐渐上升。研究发现，青梅精对于抑制血管紧张素转换酶的活性，具有很好的效果。一天只需要3克的青梅精就可以维持血压稳定。
除了以上几个功能之外，青梅精还具有消除疲劳、改善肠胃道功能、提高钙质的吸收、抗过敏，提高免疫细胞功能、预防结石、养颜排毒等一系列作用，我们都会一一为大家说明。