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黄师傅的烤鸭为什么只有一条腿

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在台湾有一位黄老板,他经营鞋类出口的企业,一直很有成就,后来看到“巨大”、“捷安特”、“美利达”做自行车出口都发展得非常好,所以他就想改行,开始做自行车贸易。当时他的工厂在台中,但他每个星期必须有3天的时间去台北。在台北,他一直最喜欢吃的一道菜,就是北京烤鸭。因此,他每一次到了台北,他的好朋友就会事先去打听,哪一家餐厅做的北京烤鸭最有特色,然后就请这位黄老板去品尝。

有一天,黄老板被邀来到台北市八德路的一家北京烤鸭店。他觉得这家店做的北京烤鸭好吃得不得了,不仅佐料特别好,连鸭皮也特别细腻。他马上把服务生找过来说:“小姐,你们这道菜太棒了,不晓得是哪位师傅做的?”

服务生回话说:“这是我们黄师傅做的。”“是吗,刚好跟我同姓呀,你可不可以带我去见一下黄师傅呢?”黄老板接着拿出500台币,作为小费,赏给那位服务生,服务生开心地带着黄老板去见那位黄师傅。一见面,黄老板满面笑容地说:“听说你姓黄,我也姓黄啊!黄师傅,你今天做的这道北京烤鸭,我吃遍大江南北,从来没有吃过这么好吃的,你怎么有办法将烤鸭做得这么棒?”黄师傅说:“也没什么啦,我只是多用点心,在佐料的配方上多下一点功夫而已!”“是吗,那么黄师傅,冒昧地请问你,在这里一个月,你能赚多少钱?”“讲到钱,我就满肚子气呀,因为我们上班,从早上8点开始工作,到晚上11点才能下班,工作时间这么长,一个月也只不过2.5万元台币。你也知道,在这里工作时间这么长,而我的手艺又这么棒,老板薪水却给这么低,所以,我一直憋住这口气呀,一旦有机会,我也很想换一换工作呢。”“是吗?那这样,我一个月3万元请你,每周你只要上班两天,也就是我星期六、星期天住在台中家里的时候,你就做北京烤鸭来招待我,这样可以吗?”黄师傅果然满口答应,过了一个月,他正式离职到黄老板家中报到。

于是,在一个星期六的中午,黄老板依旧回到了他的家里,开始品尝黄师傅精心制作的北京烤鸭。吃完后,黄老板赞不绝口地说:“黄师傅呀,那天我在你们店里吃的北京烤鸭,跟今天你做出来的这道菜相比,我觉得还是今天的好!所以我非常信服黄师傅你的那句话:‘只要用心做,任何工作都可以做到尽善尽美。’就如同今天的你一样!”从那次开始,黄老板每次回家,吃完烤鸭都会向黄师傅大加赞赏一番。

5个月过去了,黄老板由于忙于生意事业,每次回家来去匆匆,就算品尝这道烤鸭,也再没有用心赞赏过黄师傅。到了第六个月的某一天,黄老板突然看到黄师傅送上桌的北京烤鸭,好像跟上次不一样,盘子里面少了一条腿。于是黄老板就把黄师傅找了过来问:“黄师傅,你是不是对我有什么不满意呀?你看你的北京烤鸭,好像少了一条腿。”黄师傅听完后说:“报告老板,现在的北京烤鸭,本来就只有一条腿,不相信的话,您看窗外的那些鸭子,正躲在树荫底下休息,不是只看到一条腿吗?”黄老板起身走向窗边,用双手猛地拍掌,这时,窗外鸭子被惊动,马上把另外一条夹在翅膀下的腿伸了出来,赶快跑到水池里去了。黄老板脸色通红地提高嗓门说:“黄师傅,你看,鸭子明明是两条腿啊!”黄师傅赶忙回答说:“老板,是的,假如每一次,当您回来我上菜时,您都能跟刚才一样拍手鼓励,那别说是区区2条腿了,要变成8条腿,我也都乐意变给您的呀。说白一点,我故意少放一条腿,就在提醒您,您已经很久没有再赞赏我了啊!”

通常,成功的人与失败的人,他们最大的差别在于:成功的人,他能“肯定自己,欣赏别人”,而失败的人,却只会“肯定自己,否定别人”――也就是一副自傲自大的模样;或者不断“否定自己并肯定别人”――所表现出来的就是自卑的模样;而最差劲的,莫过于“否定自己,否定别人”的自我作贱了。因此,我们要想带领自己的团队走向更成功的未来,或者我们身为老板,要带领着员工积极进取,让企业更快速地成长,或者我们作为卓越主管的部属,想要在团队里建立一股影响力,那就要从赞赏老板开始,毫不吝啬地赞赏你的主管、赞赏你周边的工作伙伴和部属,我相信,只要能将这股力量散发开来,你就会变成一个组织中很有人缘的团队红人!

(摘自清华大学出版社《观念:工作可以更快乐》 作者:白崇贤)