可以吃的碗,小白领打造金色水果天堂
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几乎所有的人都喜欢美食却不喜欢刷碗，洗碗成了许多家庭主妇和现代白领的心头之累。目前京城的白领族们用一种面包碗，吃完饭后直接把面包吃掉，免去了洗碗的麻烦，简单便捷又经济卫生，而这个创意的发明者是一位爱动脑筋的“office女郎”，她的加班经历成就了这个发明。
蛋糕里的秘密
庄静芳是北京朝阳一家私企的办公室文员，27岁的她来北京已有5年了，每天穿梭在国贸那些高楼林立的写字楼中，庄静芳也憧憬着自己有朝一日能在北京有一个属于自己的家。
从杂活员工到金牌文案，庄静芳的晋升包含了数千个数不清的加班夜晚，她的胃也被廉价的方便面给腐蚀坏了。每到晚上加班的时候，办公室的垃圾袋里就会堆满了吃剩下的方便面盒子，时不时散发出一股难闻的气味。那时的庄静芳就在想，“能不能研制一种可以吃的碗啊，既环保又省事。”
2007年4月的一天，庄静芳去一家意大利蛋糕店里给一位过生日的好友订蛋糕，突然她望着那个白色的蛋糕胚子有了兴趣。店主介绍说，“现在有许多人流行在野外过生日，我们这种蛋糕是防水的，比如在游泳池狂欢或是在峡谷漂流中它都可以保持完好无损，主要是蛋糕胚子中加入了一种可食用的胶体。”店主的话让庄静芳联想到用它来做碗，不怕水泡，不怕挤压，而且携带轻便，那不正是自己想象中的“能吃的碗”嘛！
回去后，庄静芳迅速查阅了这种蛋糕的制作工艺，她发现这里面加入了一种泰国的米浆。这种米浆凝固后使食物变得很结实，不怕水泡，这就是店主说的所谓的“胶”。这种米浆必须要在专业的外贸商店购买，庄静芳决定先用它做几个面包碗来试试，于是她向那家意大利面包店下了订单。
两天后，5只颜色不同的面包碗做好了，庄静芳兴高采烈地抱着它们去了办公室。当晚办公室的5个人有的拿它泡面，有的去打米饭和菜汤，竟然没有一点渗漏。“真是神奇，再也不用为刷碗而烦心了。”同事们异口同声的赞叹让庄静芳看到了巨大的商机，她决定自己设计且这种面包碗，她知道这个新奇的发现对于白领市场是一块巨大的蛋糕。
很快，庄静芳和这家意大利面包店签订了一份供货协议，每周供货50只面包碗，每只碗以0.8元购入。接着，庄静芳先以试用的方式介绍给自己的好友公司，赢得了一致的好评。随后，她印制了一些有关便捷“面包碗”的宣传册，向写字楼发放，反馈回来的信息让她兴奋不已，已有百余人向她订购这种碗。如果按每只碗赢利1元计算，一个人每月的需求量是20只，那庄静芳不耽误上班还能有8000元的额外收入。
早就想有一番作为的庄静芳热火朝天地干了起来，她利用自己在写字楼的优势，一下子拉到了近千位客户。庄静芳雇了位小工送货，自己隐秘又清闲地当起了老板，对于那家意大利面包房的店主她也很好地进行了技术封锁，哈哈，脑袋开动起来的庄静芳第一次尝到了大把赚钱的甜头。
一般来说规模大点的公司都有自己的食堂，员工平时都是自带饭盒去打饭，于是洗碗就成了每天摆脱不掉的一件事，如今的面包碗一下子解决了这个难题。仅仅两周时间，庄静芳接到的订单就一增再增。这时，也有许多朋友提出了自己的意见，“本来吃米饭已经很干了，接着再把面包吃掉这着实不太科学，难道就只有这一种口味？”这个问题提得非常好，一下子抓住了经营的要害。“对呀！现在是夏天，可以设计一些水果碗出来吸引大家的口味啊。”
庄静芳最先想到的是芒果，因为它的口味配米饭非常爽口。但如果是一个单纯的芒果毛胚碗，那很快就会被他人克隆。“有了！”庄静芳决定在芒果碗的外壳上加一层泰国的米浆，这样一来增加水果碗的硬度，二来有了自己的秘密武器。
2007年7月，当100只芒果碗一个中午就被一销而空的时候，庄静芳果断做出了辞职的决定。辞职后的第一件事就是去北京的外贸商店进泰国米浆，接着庄静芳盘下了一家很小的面包店，并请了一位面包师傅。然而这家面包店并不做面包，而是推出各式各样的快餐碗，诸如苹果碗，香蕉碗，木瓜碗，草莓碗等等。庄静芳把这些水果的果肉与泰国米浆融合，接着再加入适量的面包粉，就制成了风味独特的水果碗，它很好地解决了水果的定型问题。
庄静芳还专门制作宣传卡片，卡片上有她拍摄的各种水果碗的造型配上卡通图案和漂亮的文字内容，她别出心裁地把它们放在了酒店的大堂、宾馆的房间和一些冷饮店的橱窗上。果然，一些宾馆的客人发现冰箱里有这种水果碗后，纷纷拿它来泡面。以前那种吃得人上火又发腻的速食面突然有了新口味，客人纷纷表示出好感。
而这种水果碗在冷饮店尤为走俏，冰淇淋和水果是天然的绝配，庄静芳还别出心裁地把水果碗设计为2层，第一层的周边是放热水，第二层的周边放上冰块，中间摆上冰淇淋，这样一冷一热的反差，形成了很好看的烟雾，徐徐缭绕，惹得前来就餐的顾客争相点这道“橙色冰点”的饮品 。
开拓日本市场
2007年11月，庄静芳接到了一位顾客的电话。这位孙小姐说自己在日本工作，偶然回国内公司述职时接触到了这种面包碗，觉得很不错，并且预言如果在日本开展此业务定会红火。
这个看似平淡的电话一下子抓住了庄静芳的心，有了前期5万元的赢利，庄静芳勇敢地去了趟日本。在那里庄静芳找了位中国留学生做翻译，开始了为期一周的写字楼大扫荡。一番勘察下来，庄静芳在东京最大的电器商场秋叶源和银座大厦找到了试脚点，自己带来的面包碗免费赠送后，在这两个地方收到了意想不到的好评。最吸引庄静芳的地方是翻译给她的参考价，这里一个猕猴桃要98日元，一个西红柿标价100日元，所以像这样包含水果的面包碗最少可以卖300日元（合人民币22元）。
东京的物价很贵，排在世界前5位，但庄静芳用她超人的胆识即刻在日本招兵买马，她用自己自拍的DV介绍产品在第5天内便拉到一位合营商。对方是一家小点心房，以面点、馅饼、水果点心为主，老板被庄静芳的战略眼光和胆识所感染，决定一起制作面包碗打进白领的坚固堡垒。
11月底，疲惫的庄静芳回到了国内，她把国内已步入正轨的业务交给了男友负责，拿着刚刚借到的10万元钱匆匆又返回了日本。
由于中日的口味基本一致，庄静芳并未改变原本水果面包碗的特色，但是在逐渐地接触当中，她发现许多日本女孩喜欢吃海苔和芥末，于是她决定增加这些口味。虽然水果碗的制作过程庄静芳向合作方公开，但那个神秘的泰国米浆却被她蒙上了朦胧的面纱，合作方只知道它是一种中国秘传的物质，缺了它水果无法成型。
广告文案出身的庄静芳有自己的一套推广高招，她把日本客户称赞与品尝自己产品的DV镜头与照片寄到国内给北京的白领欣赏，上面还记录了日本白领流行的生活习惯，展示了最新的办公室服装；而把北京白领的工作、午休DV带到日本让其互为欣赏，因为有了猎奇和开眼界的免费附加值，庄静芳的业务拓展得非常迅速。
2008年6月，在拥有秋叶源和银座大厦的30%的客户后，庄静芳果断地与第一位合作方结束了合作，自己成立了一间制作室，她的目的是自己主宰自己的命运，无论什么时候她都没有忘记过。
如今的庄静芳辛勤和快乐地忙碌着，她神奇的经历让那些曾经的同事们羡慕不已。庄静芳现在已经在日本拥有了自己的汽车和店面，而在国内她的业务也准备向上海、广州、武汉等大城市发展。“白领是城市不可或缺的一道风景线，全世界的白领都是一块巨大的蛋糕，为什么不从最不起眼的外卖入手呢？为什么要忽略生活中最为常见的衣食问题呢？我一直都认为这个行业大有可为，下一步我准备打进超市，让更多的家庭成员也能体验它的方便与美妙。”
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责编/昕莉