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陕北清涧红枣的营销与定位

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摘要:在市场营销大行其道的背景下,清涧红枣该如何定位,整合营销,走出一条真正具有陕北高原特色的发展路子,走出一条具有差异化的现代产业发展道路,事关清涧红枣做大做强。

关键词:红枣;定位

中图分类号:F713 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2014)08-00-01

作为一项县域支柱性经济产业,红枣产业在清涧经济发展中具有举足轻重的地位。然而,随着市场经济的发展,清涧红枣与营销时代的发展思维渐行渐远,在全国经济一片飘红的大好形势下,清涧红枣做大做强的能量没能进一步爆发,非常可惜、遗憾。在市场营销大行其道的背景下,清涧红枣该如何定位,整合营销,走出一条真正具有陕北高原特色的发展路子,走出一条具有差异化的现代产业发展道路,事关清涧红枣做大做强。

第一,品牌定位。全国红枣产品竞争较为激烈,对于清涧红枣的定位,必须将其放在全国市场竞争的大格局当中,什么样的定位能够让清涧红枣在全国,乃至全世界突颖而出?“定位”之父美国人特劳特早在上世纪七十年代就说过,差异性定位是形成强有力的品牌的保障,清涧红枣必须结合清涧独特的地方优势做出差异定位,让外界知道清涧红枣的与众不同之处,让消费者知道清涧红枣的独特优越性。

(一)如何定位。关于清涧红枣究竟该做出什么样的具体定位是比较复杂的营销系统问题,可以参考借签一些大品牌的定位方法,例如:恒大冰泉,......是3000万年长白山原始森林深层火山矿泉。其大打原产地天然优势,因为原产地是独一无二的,是其他产品无法模仿的。

那么,清涧红枣是不是在原产地方面同样具有独特的天然优势呢?无疑有很大优势,清涧独特的高原气候,独特的黄河滩土壤,这些都有待挖掘、放大。

当然,具体到清涧红枣企业定位,可以有更多差异性定位,比如还可以采用红枣产品传统工艺定位法,等等。

(二)定位宣传。一个再令人拍手叫绝的定位,如果没有多少人知道,待字闺中,便失去了定位本来的营销目的和力量。因此,在做出定位口号好,清涧红枣必须在广大媒体大力宣传,广为告知消费者,让清涧红枣在消费者心中生根发芽,只有这样才能让定位创造强大的经济效应。

(三)定位专一性。定位一旦做好后,不能随意更改,否则会混淆消费视听,难以让消费者记住定位口号。

第二,政府扶持。目前,我国农民整体文化及专业水平依然普遍较低,清涧枣农长期延续传统种植模式,在今天科学发展和市场经济时代日益暴露出诸多弊端。

因此,当地政府相关技术工作人员起着尤为关键的带头领导作用,相关人员应该定期到地头面对面指导农民科学种植红枣,带领枣农发家致富。

众所周知,红枣是靠天吃饭,成熟季节受雨水影响非常大,所以,清涧当地相关部门应该与一些相关高等院校合作,研发出新的红枣新品种,大力提升红枣抵抗自然灾害能力。

有人可能认为以上不属于营销范畴,但请千万记住:营销不等于销售,真正的营销贯穿于市场调研、产品研发至销售终端,以及售后整个过程。

营销整合。清涧县的红枣企业规模小、甚至是小型加工户,从市场营销专业角度看,它们的营销能力比较差,大多徘徊在市场底层竞争,处于散兵游将状态,没有聚合成真正响亮的品牌。

作为政府相关部门应该做好服务带头作用,积极帮助整合营销。这方面全国比较典型的成功案例:就是沙县小吃,沙县小吃过去比较散乱,各自为商。近几年沙县政府带头整合营销、推广。现在,沙县小吃在全国几乎各地都可以看到,已经形成强大的品牌经济效应。沙县小吃发展模式值得清涧红枣产业借签。

第三,申请原产地保护。如今,我们去西安市各大超市走一趟,在特产专柜能看到很多标有“清涧红枣”字样的产品,然而,这些公司注册地并非清涧县,五花八门的所谓“清涧红枣”难以让人相信其真正来自于红枣之乡:清涧县。

1999年7月30日国家质量技术监督局局务会议通过《原产地域产品保护规定》。因此,清涧红枣在原产地保护方面应该下大力度,不能任一些商家随意打着清涧红枣的旗号迷惑和损害消费者利益。政府相关单位与企业应讨论研究申请清涧红枣原产地保护,出台原产地专用标识,把原产地标识印在产品包装上,并向社会公布宣传。这样,让消费者可以在购买时一眼便认识出真正产自于清涧的红枣。

原产地不仅保护了清涧红枣利益,也维护了消费者的利益,一举两得。清涧红枣种植历史悠久,如何让清涧红枣在市场经济新时代继续创造历史,需要各个方面积极改革,转变思维模式,拓宽产业发展路子,紧紧围绕市场营销这一思维科学发展。相信,清涧红枣一定能够创造出知名品牌,做大做强,走向全国乃至世界。

参考文献:

[1]艾・里斯里斯,杰克・特劳特.定位.机械工业出版,2010-12-01出版,版次1:见第一章.

[2]原产地域产品保护规定.1999年7月30日国家质量技术监督局局务会议通过《原产地域产品保护规定》,1999年8月17日家质量技术监督局令第6号施行:见第一条.

作者简介:杨娜(1982-),女,汉族,陕西榆林人,本科,助理讲师。研究方向:计算机。