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柑橘北缘产区成林老园的改造

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摘要 为了改变北缘柑橘产区成林橘园品种零乱、管理粗放、效益低下的现象,采取规划和改造成林老园、加强综合栽培技术措施、加大资金和技术投入等措施对现有老橘园进行改造,以充分发挥这一现有资源的经济效益和社会效益。

关键词 柑橘;疏密间伐;嫁接改良;深翻改土;栽培技术

中图分类号 S666.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)10-0093-02

柑橘营养丰富,食用方便,四季长青,花香果美,是人们喜食的优良水果之一。长期食用柑橘类果品对人体心脑血管类疾病有一定的预防效果[1-2]。位于大别山南脉的安徽省潜山、太湖、宿松等县是我国柑橘栽培的北缘地带,20世纪七八十年代在政府的推动下大面积发展柑橘生产,总面积达1 000 hm2。当时为了早结果投产,大多橘园实行高密度栽植,现今树冠交叉重叠,园间荫蔽,病虫滋生,品种零乱,效益低下。为了巩固和提高柑橘生产效益,该文提出了成林老园的改造措施,现总结如下。

1 成林老园的规划和改造

1.1 合理间伐疏密,改善老园通风透光条件

20世纪七八十年代,北缘地区大面积发展的柑橘多为温州蜜柑类宽皮柑橘,当初为了早结果投产,栽植密度均在1 500株/hm2以上,有些超过4 500株/hm2,一般栽植1 500株/hm2以上的橘园10年后基本封行,20多年后树冠严重交叉重叠,通风透光差,结果不良,品质下降。为了改变这一现状,橘园必须加强回缩修剪和移栽,密度过大的平地园必须隔株隔行间伐,坡地应上下行间交叉隔株间伐。间伐成林柑橘园可逐年进行,一般分10、20、30年3个阶段进行,以上各年限树冠冠幅可分别维持在3、5、7 m,冠幅在7 m间的温州密柑树可作为永久性定植树。另外,间伐移栽大树应加重回缩修剪,剪除80%的枝叶,并在移栽的前一年挖断较大的骨干根,锯口涂抹保护剂,确保大树移栽成活。

1.2 推广嫁接改良技术,更新品种

对结果大树的改良可采取2项措施:一是于春季萌芽前或秋季采果后在主枝、副主枝和大侧枝上选好嫁接方位,采用芽接方法腹接多芽,待接芽抽梢成熟后锯除原先枝杆,并整形修剪即可(春季芽接,当年抽梢,秋季芽接,来年放梢);二是春季(3月上中旬)锯杆多头插接[3]。锯杆多头插接法改良柑橘,树冠成型结果早,便于造就良好树冠,接后第3年就能进入正常挂果,下面进行重点介绍。

1.2.1 砧木的处理。将树体主枝、副主枝上端全部锯除,留桩尽可能靠近主干或主枝,留桩距分岔处约10 cm,断面削平,边缘削成45°角,在要嫁接的部位切1个3~4 cm深达木质部的切口,大的断面可切3~4个切口,一般只切对称的2个切口,将切口两侧皮层用刀尖挑开离骨。整树改接,一般只留分布方位匀称的三大主枝和副主枝,共计8~9个嫁接面,其余枝条除留少量一至二年生小枝遮荫外全部除掉。另外,空间较大的方位有大型结果枝组也可锯接换种。

1.2.2 接穗的采取与削法。接穗可于2月下旬至3月上旬萌芽前采取,选择优良品种中上部生长充实的一年生春梢、夏梢或早秋梢,采取的枝梢及时剪除叶片,不能及时嫁接的接穗用塑料袋包好放在潮沙堆里贮藏备用。接穗一般剪留3个芽,要削4刀,在最下面芽下方削一陡面,长度1.5 cm左右,两侧和背面削除皮层,深度以刚触及木质部为好,长度3 cm左右,削好的接穗按粗细和上下端部位不同分类放好。

1.2.3 插穗和包扎保护方法。将削好的接穗陡面朝外,长削面朝内顺断面切口插入皮内,内侧留白约0.5 cm,为使抽梢整齐,减小接穗顶端优势带来的不平衡,选梢尖接穗插入中下部断面切口,梢中下部接穗插入上端断面切口,插好接穗后,用塑料薄膜将断面伤口内外包好,最后用一张地膜将接穗连同桩头一起包好。嫁接后15 d,接穗开始萌芽生长,接穗外层罩膜不能过早揭除,待萌芽3~4 cm后趁阴天或晴天的傍晚将其破除。新梢生长过程中要注意松绑,防止薄膜勒入断面与接穗的接合部,影响砧穗的愈合生长,待抽生的一次梢成熟后,可将所有包扎材料清除,注意定期防治病虫害,保护断面伤口和新梢。

1.3 结合嫁接改良品种统一规划,将熟期相同或相近的品种集中成片栽植

20世纪七八十年代,柑橘北缘地区发展的柑橘类主要为温州蜜柑系列,早、中、迟熟品种混栽,结果后栽培管理不便,如保花保果、施肥、病虫害防治、采摘等时间无法吻合,尤其劳动力紧张时更难操作。因此,通过疏密移栽、嫁接改良等措施合理规划,将熟期相同或相近的品系集中栽植是提高柑橘生产效益的必要举措。柑橘北缘地区栽植的柑橘品种,一般以早中熟鲜食系列为主,如宫川、兴津、国庆1号等、日南1号等,大型柑橘园可栽植部分耐贮藏或差异性品种,如太田碰柑、红橘、本地早、南丰蜜橘、柑柚等。

2 加强综合栽培技术措施,预防冻害

柑橘北缘地带主要位于大别山延脉、江淮之间,柑橘生产存在着冻害的风险。因此,加强防寒抗冻栽培管理技术措施是北缘柑橘地带柑橘生产的重要工作。

2.1 选择小气候条件优越地带巩固发展柑橘生产

背山面水、坐北朝南、土层深厚或山区半腰区的暖温层等,这样的地带冬季相对温度要高,大冻年份相对安全,冻害的风险小,程度轻。如1991年12月底,受西伯利亚强冷空气侵入,安徽省安庆市低洼平地一带降温最低达到-13 ℃,80%的柑橘受到3级以上严重冻害,来年春多数柑橘的主干或主枝被锯除,经3年后才恢复结果。而小气候优越的潜山长春水库一带柑橘园,冻害仅为1级,大树仅造成落叶和顶梢冻伤,1年后即恢复正常结果。

2.2 营造防护林,改善小气候

在柑橘园周围边缘或在风口、山口等地营造防护林,能改善柑橘园水热状况,起到防旱、防寒、防风等作用。实践证明,以疏透林带(透风30%左右)防风效应最好,林带长边与当地主风向垂直,窄边与胜行风向平行,林带设置为纵横交织的网状方格,林带的防风距离背风面为林高的30~40倍,迎风面为林高的10~12倍,根据不同的橘园,因地制宜合理设置防护林。

2.3 深挖改土,增施有机肥,改善橘园土壤环境

多年生橘园应3~5年在行间进行1次深翻,并填充大量有机肥和作物秸秆改良土壤。实践证明,多施菜籽饼和优质农家肥能显著提高柑橘品质。橘园土壤通过深挖改良后不但能增强柑橘的抗旱、抗寒能力,而且还能增加树体的承载量,大幅度提高产量[4]。

2.4 控制大小年结果,加强病虫害防治,增强树势

大小年结果是果树栽培中的普遍现象,而柑橘的大小年结果现象更加突出。采取修剪、疏花疏果和保花保果等技术措施控制结果量,调节生长与结果的平衡是以树养树的必要措施。

北缘柑橘主要病虫害有红蜘蛛、锈壁虱、蚜虫、潜叶蛾、介壳虫、粉虱、玉带凤蝶、天牛、吸果夜蛾、疮痂病、炭疽病、树脂病、煤烟病、贮藏期的青霉病、绿霉病等。生产贮藏柑橘必须选用高效、低毒(微毒)、低残农药防治病虫害,如苏云金杆菌、阿维菌素、盧虫苯甲酰胺、噻虫嗪、吡虫啉、代森锰锌、咪鲜胺等。总之,柑橘园病虫害的防治要结合生物防治、物理防治和化学防治搞好病虫害综合防治,增强树势。

2.5 搞好采摘和贮藏保鲜

同地块同品种柑橘的成熟相对集中,一般着色3成的果实即可采摘销售,用作贮藏的柑橘要待表皮蜡质充分形成,着色6成后采摘。采摘柑橘要轻拿轻放,果梗要剪平,入库前要用咪鲜胺消毒并摊晾数日。无论鲜销还是贮藏,11月中旬寒流来临前都应采收结束,以避免柑橘树和果实受冻害和冻伤。

3 加大资金和技术投入,搞好科研开发,促进柑橘产业持续发展

柑橘北缘产区是南北果树混交带,可发展的果木和多经项目繁多,有些地方政府几年就发展一项新项目,起动时轰轰烈烈大干快上,随后就不了了之任其自然,有些项目半途而废,没有发挥应有的经济效益和社会效益。柑橘北缘地区有着一定规模的成林柑橘园,地方政府应高度重视,加大经费和科技投入,充分利用现有的柑橘基地巩固发展柑橘生产,促进当地经济发展[5]。

4 参考文献

[1] 祁春节.中国柑橘产业的经济分析与政策研究[D].武汉:华中农业大学,2001.

[2] 陈慧玲,李爱华,杨彦伶,等.湖北省柑橘林下种植模式探讨[J].湖北林业科技,2012(5):38-42.

[3] 2003年南方柑橘病虫害发生趋势[J].世界热带农业信息,2003(5):26.

[4] 文泽富.重庆市柑橘产业发展技术体系建设的思考[J].西南园艺,2002,31(B10):15-17,20.