开春,让宝宝吃出免疫力

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入春后，天气多变化，体质较弱的宝宝，尤其是有营养不良、过敏体质、患消化不良、佝偻病的宝宝很容易得病。妈妈不妨从饮食入手，增强宝宝的抵抗力。

春季宝宝饮食原则

*早春天气仍然寒冷，所以宝宝摄入的食物最好以高热量为主，除谷类外，宜选用豆制品、芝麻、花生、核桃等补充能量，同时当然还需要食用足够的优质蛋白，如鸡蛋、虾、鸡、鱼、瘦肉等。

*春季气温变化大，细菌、病毒蠢蠢欲动。在给宝宝的日常饮食中，要注意让他摄取足够的维生素和无机盐，特别是维生素A和C，它们具有保护上呼吸道上皮细胞的功能，可以防止“病从口入”。这些食品有油菜、菠菜、胡萝卜、柑橘、红枣、南瓜等。

*晚春，气温渐渐升高，饮食要以清淡为主。除了适当进食优质蛋白质类的食物外，还可吃些绿豆百合汤、赤豆汤、酸梅汤等。不要给宝宝吃羊肉、狗肉、辣椒等大辛大热食品，以免体内积热。

*春季宝宝容易燥热也容易受寒，因此食品的性质以甘平为主，即不寒不热，不腻不燥，如薏米、麦类食品、玉米、豆制品、磨菇、莲子、山药、荠菜、马兰头、海产品、蛋类等。

提高免疫力食疗方

胡萝卜山药粥

材料：胡萝卜250克，山药250克，粳米50克。

做法：把胡萝卜和山药切成小块，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜和山药，一起煮成粥。

功效：山药健脾助消化，胡萝卜能提高呼吸道黏膜的抵抗力。

适用于易感冒、食欲差的宝宝。

黄芪红枣粥

材料：黄芪10克，红枣15枚，粳米50克。

做法：黄芪放在水中煮约半小时，去掉渣，在汤中加入红枣和粳米煮粥，早晚各吃一次。

功效：黄芪有提高免疫力作用，红枣养血补血。

适合于易感冒、有贫血的宝宝。

太子参麦冬杞子粥

材料：太子参12克，枸杞子12克、麦冬12克、粳米50克。

做法：太子参、麦冬加水煮30分钟，去渣取汁，加杞子和粳米煮粥，早晚各吃一次。

功效：太子参补气，可提高免疫力，麦冬养阴补肾，杞子补肝、肾。

适用于生长发育落后、容易呼吸道感染的宝宝。