开花店的四重心得

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1.重独特的经营理念经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识，讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，搞经营活动，更要重视做人。

注意花店定位，从花店选址、取名、营业时间、商标注册都要有利于创建名牌，打响品牌，展示花店形象。

2.重视顾客心理分析顾客上花店购花，花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具。②消费者心态，脸色、喜怒、习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。③分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。

3.重视特色经营和市场营销花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高品质的文化享受。设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

经营者不仅要经营花店，更要经营市场，要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重，要提前宣传（如店前挂红底白字横幅），分析市场需求，备好货源组织熟练花艺员工和送花人员适当进行市场营销（如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等），重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节等有潜力的节日。

4.重视员工素质培养和管理工作要制定花店管理制度，用制度去规范员工，培养员工的主人翁精神。培养花店职业经理管理者（店长）和员工各负其责。同时花店要经常进行花艺培训，提高员工花艺技术水平，提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍等书刊，及时了解花卉时尚动态，及早与国际花艺流行趋势接轨。

好的品种才能带来好的价格。在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。决不能哄抬价格，也不能随意贱卖，价格必须合理。

花店服务要认真对待顾客投诉，一旦顾客购买花卉商品出现质量问题，一定要妥善处理，让顾客满意为止。■

（李霞）