茶山觅佳人,还看刮风寨

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没有去过刮风寨的人，永远无法想象这个寨子的现状。偏僻、孤独、静止、安然，像一位浊世而立的绝色美女，它美到什么程度，仅供外人的想象，如同今天的我们只能从李延年诗里想象李妍夫人的逸丽风姿，诗云：“北方有佳人，绝世而独立……倾城与倾国，佳人难再觅。”

刮风寨离城市实在太远，几乎像理想与现实那般遥远。几年前，它甚至没有公路，没有水电，中国移动和中国联通到了这里，也成了中国移不动，就算从云南西双版纳下辖的易武古镇出发，也要走30多公里崎岖山路，山路上布满了或大或小的十余条河流小溪，然后再徒步走七八个小时，才能到达刮风寨的山脚下。

然而，就是这座偏远得令人无从想象的寨子，却生长着无数的千年古茶树。这些树上的每一片茶叶，都蕴藏着深厚的柔和之美。取此茶，仅泡一壶，芳香便可弥漫整个房间，离开十几米都能闻见。

我有个神交五年的网友，因南北相隔，虽交情深厚却从未相见。今年三月，此君万里迢迢驾临昆明，我惊喜交集，颠颠儿地跑去机场接他。脑中幻想了无数相见场景，或执手相对泪眼、或抱头嚎啕痛哭。

却不料，见面之后，此君几乎没正眼看我，嘴里只念叨：“带我去喝刮风寨！”我很想暴扁他一顿，却发现他嘴唇嚅动，双目潮湿，全身每个细胞都写着“刮风寨”仨字，遂放弃扁人行动，惺惺作罢。

随后，他远赴西双版纳，直入易武，走进刮风寨，最后沿着茶马古道返回昆明。在昆明康乐茶城的钊巡源茶庄内，我设茶宴为他饯行。我们对着澄黄如金的阳光，轻饮浅酌一壶刮风寨普洱茶。

我说：“形容一下刮风寨吧。”

他指着色如琥珀的茶汤答：“如一位风姿绰约的美人。”

我说：“那又如何？”

他说：“美！”

送他到机场时，大包小包全是刮风寨。他一脸的幸福满足，我却是一脸惆怅――别有幽愁暗恨生。唉，普洱茶，竟是我的情敌不成？

面对如此强大的一位“情敌”，我怒火中烧，我必须干掉它！每日豪饮三百杯，不饮枉称小狂人！我像饥饿的人扑在面包上一样，一头扑进刮风寨世界，变成一个名副其实的普洱人。

喝刮风寨不是喝牛肉汤，须得细致轻曼。茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾；体会茶汤的和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

钱钟书老先生说，吃到一只鸡蛋好吃，没必要去看生这蛋的老母鸡是什么样子。我不，我十分想去看看刮风寨普洱茶的产地，如不去，今生死不瞑目。

这个念头一旦冒出来，再也按不下去。第二天，我收拾了一些金银细软，跳上一辆开往西双版纳的汽车。从昆明市乘车到景洪市，然后再转车到易武镇，最后抵达刮风寨。长途奔波的辛苦就不多说，免得养尊处优的人看了，从此怀疑人生。

站在刮风寨的原始野生古茶树林中，一眼望过去，树干苍劲曲横，树端绿意盎然。

我走过去，对着一棵高且大的茶树说：“茶树呀茶树，你愿不愿意你的孩子跟我去昆明？”茶树沉默着。我说：“不说话就是默认哦。”随即采了十多片茶叶子装进背包里，扬长而去。

行走在刮风寨的茶林中，像在一部厚重的云南茶叶史里穿行。走久了，我便变成茶姑。满眼满身都是茶气，幸好我没穿茶色衣服，没戴茶色墨镜。大隐隐于茶？我看不好。高雅之所以高雅，一定要庸俗来衬托的。生活在这种一望无际的茶树林，做个茶仙子又如何？谁认识你呀！谁来惊叹你的出尘风姿？谁来膜拜你的清绝神韵？跟锦衣夜行一个道理。

刮风寨茶树们的美丽之处，是其随意生长的姿态。我看过别的茶山，茶农们把它们全部修剪成小平头，粗壮矮胖，密密麻麻地挤在一起。每棵树的相貌都一样，像是几千几万个孪生兄妹，排成整整齐齐的队列合唱一首歌。

在刮风寨里，有幸结识了一群采茶人。她们背着小巧玲珑的竹篓，在绿油油的茶树间飞舞穿行，眼神柔和、明净，一副与世无争，自得其乐的样子。看见我举起相机，个个对着镜头扬起鲜艳的脸蛋，笑，安乐地笑。

从刮风寨回来，脑子里不断地重复采茶人的恬淡风景。遂倒屐出门，花重金买回一套茶具，紫砂壶，釉陶杯，放在客厅的大茶几上。再取出一饼刮风寨普洱茶，美美地为自己泡上一壶。

窗外，阳光明媚。桌上，茶色也愈见明媚，初时像玛瑙，渐渐似琥珀，明澄透亮，握着杯子观看，越看心动，几欲将茶汁剪下一截圈成手镯，佩在腕间，一挥动，风情万种。茶汁的味道也好，不苦不涩，有淡若游丝的甜味在舌尖上滚来，滚去，仿若舌尖在跳舞。

上个月，我掏出所有嫁妆本，购进一批刮风寨春茶。每次看着藏在橱柜深处的茶饼，我的眼神就变得无限柔软。

某个黄昏，躺在阳台上看书，偶然看到一首载于清道光二十年(1840年)编修的《普洱府志》，细细读了又读，十分喜欢。

鹦鹉檐前屡唤茶， 春酒堂中笑语哗。共说年来风物好， 街头早卖白棠花。

把玩此诗，如同看到150多年前普洱府人们喝茶的情景：宽阔厅堂，红木椅子；茶香食美，物丰境安；谈风颂雅，宾主风流。