浅议胡萝卜无公害的高产栽培技术

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摘要：文章主要介绍了胡萝卜无公害的高产栽培技术，内容包括播种前的准备、种子的选择处理、适时播种、苗期管理、病虫害防治、采收贮藏等，希望能为萝卜种植户提供可行的技术参考。

关键词：胡萝卜；无公害；高产；栽培技术

中图分类号：S631.204.7 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-10-0107-1

0 前言

近几年来，胡萝卜已经发展为我国出口创汇蔬菜的一个重要种类，其种植的面积正在逐年的扩大。通常情况下，冷凉的气候环境比较适宜胡萝卜的种植，而且在该条件下所生产出来的胡萝卜品质较好。以下我们将结合实际的生产，对胡萝卜无公害的高产栽培技术做如下介绍。

1 播种前的准备

（1）选地。应该选择土层深厚、腐殖质丰富、水源方便的地块，或者壤土。前茬主要以小麦、玉米以及豆类较好，能够选择豆类茬是最好的。（2）整地。前茬农作物收获之后，应及时的翻耕土地，土坑深度25～30cm。在进行翻地或者整地之前，每亩地施以2500～3000kg的腐熟优质有机肥，并将肥料均匀的混入泥土中。在播前进行灌底墒水，并且仔细耙地2～3遍，耙深约15cm，让其能够达到通常所说的六字标准，即“齐、平、松、碎、净、墒”。（3）种子选择和处理。在春季播种胡萝卜时，应该选择中早熟、耐抽苔、品质好、产量高的品种，比如新黑田五寸参、日本五寸参、红蕊4号等，此外应注意选择新鲜、刺毛完整以及无霉烂的种子。通常采用干籽直播的方法，用种量大概为7.5～37.5kg/hm2，在播前应将种子身上的刺毛搓去并整理干净，然后再进行短时间的晾晒之后便可以播种。例如浸种催芽，可以在35℃～40℃的条件下采用温水浸种2～3小时，然后捞出来洗干净之后用浸布来包好，继续放在20℃～25℃的条件下催芽，要注意每天冲洗1次，3～4天以后，等到有60%的种子已经萌芽的时候，则可开始播种[1]。

2 适时地播种

2.1 确定播种期

通常都是在5月的中旬，待当地的平均气温稳定在13℃以上便可进行播种。对于“美国红心金笋”的播种应该要稍微比“新黑田五寸人参”的播种早。若播种期太过于早，就容易提高抽苔率；若太过于晚，生育期又不够，则会在一定程度上影响其商品的质量及产量。

2.2 进行播种

采取机械播种的方式，在播种前要先调试好农业机器，以保证下籽时均匀。每亩用种450～500g，掺和种子量5倍的细沙或者干锯末进行混播。播种的行距在25～30cm，播种的深度为1.50cm，播种后利用轻型的农业机具来镇压。人工播种之后在种子上面覆盖1.50cm的细土，并用脚踩严实。同时，应在畦面拿麦秸来覆盖，利于保墒。此外，也可拿油白菜来混播，因为油白菜能为其遮阴，待胡萝卜长出幼苗之后再将油白菜拔出[2]。

3 播种后的管理

3.1 苗期管理

出苗期如果遇到高温干旱的气候，则应该要及时的灌1～2次的保苗水，以便利于出苗。播种后大概15天出苗。长到1～2片真叶的时候，在晴天午后进行间苗，苗的间隔距离为4cm，将大苗和壮苗留下来，将小苗、弱苗以及杂株去除，同时还要进行第一次中耕松土。长到4～5片叶子的时候定苗，苗的间隔距离为7cm，每亩保苗3～3.3万株。同时要进行第二次中耕。在杂草长出苗之后则应该要立即进行人工拔除，最好不要用化学药剂来除草，以确保商品率。

3.2 灌水、施肥

3.2.1 灌水 当苗的肉质根如手指般粗时，是它的需水高峰期，应该要及时地灌膨大水，灌水时注意做到轻、匀、适量，避免进行大水漫灌以及发生忽干忽湿，否则，容易造成裂根。全生育期灌3～4次。

3.2.2 施肥 地力比较差的地块，在肉质根膨大时期施于速效性的有机肥料，每亩用腐熟人尿粪1000kg对水灌根，并结合灌水进行，避免因浓度过大而发生烧苗现象，间隔15～20天再灌1次。

3.3 病虫害的防治

3.3.1 虫害主要有地老虎及种蝇两种 地老虎主要是以幼虫在夜间进行咬食幼苗，导致缺苗断垄。尽量采取人工捕捉的方法，如果害虫量较大则采用毒饵法，晶体敌百虫拌和炒香的麸皮或者油渣，在傍晚时候将其撒在胡萝卜近根的部位进行诱杀。种蝇的幼虫危害地下部根，致使伤口易于引起细菌的感染。在成虫发生时期，于晴天的中午将1份糖、1 份醋以及2.50份水制成糖醋液来进行诱杀。

3.3.2 病害主要有白粉病及细菌性软腐病 白粉病主要危害叶片与茎，发病初期采用农抗120水剂150～200倍液喷施；细菌性软腐病危害地下部根，发现病株时应该要及时拔除，将其带到田外进行销毁，并在病株的周围撒生石灰以消毒。如果发生病重可以用50%DT可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次[3]。

4 采收贮藏

在9月下旬的前后，当内质根足够膨大80%左右，外叶从绿转黄变得萎缩时，可以开始收获。采收的时候所用到的工具应该要清洁卫生且无污染。进行分级整理，去除发生畸形裂缝和体积过于小的胡萝卜，挑选完好的产品将其分装进编织袋。因为胡萝卜耐储藏，即使在1℃左右的低温下及相对湿度90%～95%的环境下也可以储藏5～6个月。

5 小结

综上所述，对胡萝卜采取无公害的高产栽培技术可以使其生产优质优效，为农户带来可喜的收获。随着农业技术的发展，采用科学的方法对农作物进行培育，对农业的发展具有重要的意义。

参考文献

[1] 王家埔.无公害胡萝卜的栽培技术要点[J].现代农业，

2010，45（3）：18-19.

[2] 孙亚璞.无公害胡萝卜高产优质高效栽培技术[J].河南农业，2009，34（5）：41-42.

[3] 郑永祥.无公害蒜苗高产栽培技术[J].现代农业科技，

2011，19（4）：156-157.