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特色汤让你“水汪汪”等

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特色让你水汪汪

煲汤对于女人来说大有好处,不仅能融合了主妇太多的心血,对于身体它更是大有益处,特别在这个温馨的春天……

“不吃早饭”族

有的人晚上睡得太晚,或者家离单位比较远,经常会在早晨一睁眼就要往外跑,早餐也凑合了事。早餐不吃好,人一天都会感到懒懒的,何不提前一天煲汤给自己和老公!

材料:猪肺一副,猪骨500克,西洋菜750克,白萝卜500克,干百合80克,姜一片。做法:1.将开水灌入猪肺内,直至成白色(俗语叫通肺),猪肺和猪骨出水待用;2.干百合用温水泡洗,萝卜切片,放猪肺和猪骨,用水慢火煲两个半小时,加适量盐即可。

提醒:这款汤尤其适宜前一天晚饭吃得太多的人,使胃肠在早晨得到了调理。

“穿紧身衣”族

不少女性喜欢穿紧身衣,收小腹、塑身材、紧腰身,把“肥肉”塞到里面去。可是经常穿紧身内衣,膈肌常被推向上方,呼吸受到一定限制。同时压迫胃肠,容易引起消化不良等症。所以,要煲一款好汤,帮助减少脂肪!

材料:排骨500克,枸杞1小把,干4朵,姜1小块。做法:1.排骨可选择肋排或腔骨,切成约1寸大小备用。将枸杞、洗净;2.放约8碗水烧,加入排骨、姜及枸杞,煮开后改用中火煮约30分钟。在汤快煲好前放入,加适量盐即可。

提醒:习惯穿着紧身衣的女性,建议每周有一天时间穿着宽松些。这款汤也可以一次熬,在一周内两次食用。

“写字楼”一族

写字楼一族整天使用现代办公设备,嘴唇容易上火、脱皮,身上出现干纹.皮肤瘙痒。女性会喝更多的水.一天远远超过8杯水,可水分补充过多,会使脸和四肢看上去肿肿的。其实,补水有时不如补汤!

材料:鸡肉500克,苦瓜2条,凤梨半个,姜1小块。做法:1.鸡肉可选择翅膀、腿肉或整只,切块备用。苦瓜去籽切片,但不宜切薄片。凤梨切块,放盐、酒腌以利保存;2.加水至半锅,放入所有材料,加料酒后大火烧开,再改为中火煲约1小时左右.加适量盐即可。

提醒:此汤可帮助恢复身体干湿的平衡状态。还可将其制成浓缩汁,用纯净水调饮,让身体和皮肤进入一个“水汪汪”的新天地。

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汤圆,元宵节的喜乐会

张锦芸

每年元宵节,我都在家和几个好友家庭开“欢聚大会”。

那天,几个要好的朋友携家带口凑到我家来“开会”。男人或者玩电脑、打游戏、打麻将;小孩则绝对HAPPY,不用做功课,又有伴儿玩:看动画片、到院子玩泥沙……

我们女的则在厨房忙开了:静宜搓糯米粉做汤圆,做各种形状的汤圆;海蓝有耐性,斩鲮鱼肉饼;西艾的父亲切鸡丁、腊鸭肉粒、鱿鱼丝、瘦猪肉片;平时少下厨的兰甜切萝卜丁、葱花、蒜叶、芹菜茎;我熬猪骨、鸡骨、腊鸭骨、江瑶柱汤底……屋子一时挤了这么多人,十分热闹。再加上剁肉声、切鱼声、笑声混杂在一起,整个屋子都快要掀翻了!

不一会儿,准备工作做好了,该我们几个女的玩玩了。我们若要玩电脑,就把他们轰去打麻将;若我们想打麻将,就不停地劝他们去洗手间,趁机把位置占了,还振振有词:我们干了那么久,玩一下不行么?

吃饭的时间快到了,“欢聚大会”由我主持:我把鸡、鸭、肉炒得香香的,把鱼饼煎得香香的,把萝卜丁炒去辣味……然后全都放进高汤里。一会儿,我把汤圆也放下去。不到十分钟,沉在锅低的汤圆如气球一样,陆陆续续地浮上来了。哦,熟了,,满屋子都是香味!

香味把孩子从电视机前吸到饭桌来了,也把麻将台边的男人吸引住了!若再撒点葱花到汤圆里,热气腾腾的清香,红的腊鸭肉丝,绿的葱花,白的汤丸、萝卜,香而不腻!有谁忍得住不流口水?这天这些独生子女最开胃了,或许有竞争吧,也许是自己做的吧,或者玩了这么久饿了吧,反正吃得又快又多!你舀一碗我舀一碗,不一会儿,大锅见底了!

先生姓黄,所以我“黄婆卖瓜――自卖自夸”一次:我做的汤圆无人能比!