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饮用水广告的所有关键词都是忽悠

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有饮用水品牌说自己是“大自然的搬运工”,然后就有另一个品牌针锋相对:“不是所有自然水都是好水,我们搬运的是……”市面上的瓶装水一般有四种标签:矿泉水、矿物质水、天然净水、纯净水。听起来两两相像,其实只有矿泉水和天然净水来自大自然,而其他两者都是人工产物。 02

看看这两种真正来自自然的水,矿泉水是未受污染的地下水,天然净水则取自地表,包括山泉水、冰川水等。这两种水经过简单的净化处理,去除细菌和微生物,再灌装,就变成了商品。矿泉水的矿物质含量比天然净水要高一点。 03

顾名思义,纯净水里除了H2O什么也没有―经过蒸馏、电渗析、反渗透等工序,矿物质、有机成分与有害物质一起消失了。在纯净水的基础上人工添加少量矿物元素,便成了矿物质水。 04

国家从来没有规定纯净水和矿物质水的原料必须来自大自然,只要是“符合生活饮用水卫生标准的水”就可以了。即便用自来水做原料也并不违规,至少,自来水要比很多江河里受污染的水更安全。 05

进口矿泉水,例如依云,为什么这么贵?因为它有“优质水源”:天然过滤的阿尔卑斯山融雪。为了保护水源,当地农民甚至不用化肥。

但这依然来自广告宣传。高价的真正原因是关税,以及它在中国刻意塑造的“高大上”品牌形象。矿泉水关税最高达90%。在巴黎的便利店里,依云的价格比国内同等容量的农夫山泉还低。 06

那么,“大自然的水”真的更好吗?很难说。有营养学家认为,人体所需的矿物质在日常饮食中就能获得,无需靠水来补充。另一个卖点“天然弱碱性”也遭到专业人士的质疑:在被你喝掉之前,弱碱性的天然水就会被空气“酸化”。 07

不过,瓶装水依然是最佳饮用水。烧开的自来水虽然杀死了微生物,却无法解决有机污染物和重金属离子;桶装水和饮水机的组合也令人担忧,每次接水时“咕噜”翻涌的气泡会带入大量灰尘和微生物;而挑选一款当下最时髦的家用净水器?那又是另一门更高深的学问了。