艾斯特追寻心中的香格里拉

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为酒店打上当地文化烙印

4月17日，由神秘的喜马拉雅群山环抱的中国自治区首府拉萨，迎来香格里拉酒店集团的最新力作――拥有289间客房的拉萨香格里拉大酒店。作为酒店总经理的艾斯特提前为我们带来了酒店的环境照片，用一口流利的英语为我们描述那个美妙之境。“酒廊正中垂下一盏6.5米高的钟形水晶灯，饰以大量经幡式朱红布料及青铜配饰，形似转经轮。整个酒廊采用唐卡绘画常用的暖色基调和大地色。高挑的空间和明亮的玻璃窗让室内充满阳光和生气。客人可以在室内和露天区域享用饮品和茶点。驿站旁边的前厅以飘渺的祥云图案作为背景，灵感源自藏区传统图饰，以氧化青铜片锤铸制成。”是的，当你步入拉萨香格里拉酒店，从手工雕琢的藏式大门开始，种种藏式元素的运用会让你明确地感受到身处何处。身着民族服饰的服务员会吹响牦牛角，为你递上一杯青稞酒，欢迎远道而来的你。

艾斯特介绍说，酒店拥有当地最多的餐饮选择。云顶是酒店的全天候餐厅，供应全球特色美食，也同样提供户外用餐区。客人可以从各个开放式厨房任意挑选中意美食。香宫则是香格里拉的招牌中餐厅，供应经典粤菜和特色川菜，设计风格现代，亦提供10间私人包厢。宴会和会议场地也是拉萨香格里拉大酒店的做人之处，从81平米的多功能厅，到城中最大的1215平米大宴会厅，适合举办各种类型的活动。大宴会厅位于酒店第五层，天花板以涂全墙纸覆盖，前厅连通露台，面朝布达拉宫，尤其适合举行宴前鸡尾酒会。

艾斯特特别提到，拉萨香格里拉酒店是唯――练就发现美的能力

从酒店筹建开始，艾斯特已经在拉萨工作了一年多，乐于接受新鲜事物的她，对那里的一切都充满好奇。她指着手腕上的珠串说：“这是我自己DIY的，串珠串的过程让我沉静下来，看到自己的作品一点点成型，本身也是特别愉快的体验。”除了饰品，艾斯特对唐卡、藏药、藏红花等自治区特产也十分感兴趣。“我喜欢行走，拉萨的蓝天与清新空气都是我行走的理由，一路走去，除了美景，还有许多别的美散落，――去相遇，――去搜集，就是生活的乐趣所在吧。”当她说着那些路遇的美好时，脸上的表情像一个第一次感受到了万花筒神奇的小孩。

擅于发现生活之美的艾斯特，在多年的历练中形成了积极而坚定的领导风格。在酒店筹备工作中，她付出了极大的努力。除了组织员工培训，她还邀请来自中国各地的香格里拉员工，支持拉萨店的开业，并于3月27日开始模拟服务，以求为第一批顾客带去最完美的消费体验。

“香格里拉的名字是集团无价的精神财富，此次集团入驻拉萨，是希望在雪域高原找到自己的‘香格里拉’。”而艾斯特也一直在寻求“心中日月”的路上，或许，她已经找到。