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一对一的餐点大战

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事发场地 吴家餐桌。

叫阵战将 妈妈沈蕊PK宝宝吴希风

第一回合,老鹰追小鸡

希风5岁多,我总因为他吃饭的问题而生气。以前他还自己能吃一下,现在老是不吃,喂他吃也是很慢很慢的,每餐饭要1个多小时才能吃完。看他那样子我就想发火,有时还忍得住,有时我真的就打他了,语气也是很凶地问他:“你一顿饭到底要吃多久呢?”“你干嘛老是把饭含在嘴里不吞呢?”……真的很头痛。

当然,我也曾耐心追在他屁股后面喂过一段时间。我也知道这样很不好,不过没办法,吃多吃少,总得先让他吃下去才放心些。

他爸说,吃饭时,应该有放松的情绪,不是你抗争我生气,弄得大家吃下一包气,小孩子也一样,你尊重他,他会感受得到。难道我还做错了?

(高手支招――从宝宝会走路后,就对他明确指出,吃饭必须在指定的位置进行,如果四处乱跑,就没有饭吃;饭后也不能吃其他东西,两餐之间的点心仍旧维持原有的量。父母要有令必行、持之以恒,这也是对父母毅力的考验。

小孩子叛逆心强的话,特喜欢与父母对着干。因此,在饭菜开始摆上桌时,家人要制造气氛,故意冷淡宝宝。等他来凑热闹时就说:“你先去玩吧,我们吃完了你再来吃。”他准会一边喊着我要吃,一边把自己的碗装得满满的。此时,父母可适当控制宝宝各种菜都吃一点。你会发现,这种做法,比单纯的催促、劝说、追赶更有效果。)

第二回合,物诱没商量

强拉希风吃完饭,我反省自己是否太凶了。可一旦到吃饭时分,我又会忍不住想对他发火。耐着性子跟他讲,他根本就不当回事,有时还一边吃饭一边玩玩具,然后饭就一直含在嘴里不吃进肚子。

我无奈,便哄他:“吃块肉就带你去游乐场!”可他吵着立即要去,我继续劝他吃点青菜,他偏要吃鸡翅。挑食偏食成为他擅演的拿手戏,我被他搞得精疲力竭。

利诱没效果,他仍专注玩玩具。我叫他吃完饭再玩。他就不高兴了,还用眼睛斜视我,火气瞬间冲涌头顶,顺手拉过来就打他屁股,他放声痛哭。继续问他为什么耍硬脾气,他不吱声,叫他自己去用纸巾把眼泪擦了,他乖乖照做。这时我让他坐下来,他就乖乖地吃饭了。真的搞不懂,吃饭很难吗?

(高手支招――千万不要用威胁利诱的手段让孩子吃东西。比如你告诉孩子,吃完菠菜就可以吃冰淇淋,会让他觉得冰淇淋是好东西,菠菜就不是好东西,久而久之,他就会讨厌菠菜。遇到孩子不喜欢吃某样东西的时候,你不妨给他提供不同的选择机会。比如你问:“想不想吃点青菜?”他也许会说“不”,你不要恼火,接着可以换个角度试试看:“我很高兴你不喜欢吃这些青菜,因为我想吃。”然后你就大口吃起来。坚持一段时间,受你的影响,孩子慢慢地会有变化。国外研究表明,小孩缺乏基本营养素的情况很少见,因为孩子身体需要什么,他自己就会吃什么,如果他们不需要或不想要,不用特别强迫他们吃。)

第三回合,饿了自然吃

他爸和我打赌,说希风如果饿了肯定能吃好,应该给他自由空间。我只好听他的,开始放手不管希风。他想吃就吃,如果摇头不吃,我只会再问一次,不吃就收碗。

第一顿,希风刚吃了几口就对我不理不睬,我说到做到收了碗。下午不到四点小家伙就闹开了,我只给他喝了一杯胡萝卜水。五点开饭,小家伙急得上手就抓。就这样,不出一星期,他自己吃饱喝足,乖得不得了。

他爸这招倒挺妙。我心悦诚服。道理非常简单:如果供应充足,连小动物都不会饿死,何况大脑发达的孩子呢?他知道自己的需求。况且,父母连孩子对饥饱的判断力都不相信,将来他长大了,能相信他其他的判断力吗?我因此获益匪浅。

(高手支招――在吃饭过程中,不要催促孩子,如果他动作较慢,就随他去。催促只会让他感到紧张,觉得吃饭是件苦差事。也不要对孩子唠唠叨叨,吹毛求疵,那只会败坏他的食欲。有时幼儿对食物的癖好很奇怪,也不要特别烦恼,如果你不让他把面包泡在牛奶里,他可能两个都不吃,不需要用大人的进食程序或偏好来要求孩子。很重要的一点是,只要他不饱,或者体内缺什么东西,他一定会吃的。)

第四回合,变换花样餐

希风吃饭基本不需我们烦心了,这是很好的转变。但他仍然偏食,偶尔出去吃饭却叫我惊喜,在外面他食量很多,直夸好吃,甚至连平常讨厌的洋葱,他也吃得津津有味。我思前想后觉得外面或许换了花样,他感觉新鲜才食欲增强吧。

于是,我以后做饭时尽量变换花样餐。比如,将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”。黑米富含大于白米三倍的粗纤维,仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维呢。

知道希风不喜欢那些闻着有“怪味”、表面有粗糙纹路的蔬菜。我开始偷偷地将蔬菜藏在他的比萨饼或汉堡包中,把洋葱和菠菜切成适合他咀嚼的小块,在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。希风尝不出有何不同,便不会拒绝和抱怨它了。如今,吃饭成为他最爱的美差。

(高手支招――在为孩子盛食物时,分量少一点,而不是给他一大碗。等孩子吃完第一碗,你应该不吝啬你的称赞,给予最大的鼓励。这时,90%的孩子会高兴地让你帮他再添一碗。当然,你最好让孩子与你一起参与食物的准备过程,如果他体验到了做饭的乐趣,自然会对亲手参与制作的食物产生比往日更浓厚的兴趣。此外,如果孩子平常不爱喝牛奶,可以让他在喝奶的过程中加入一些其他东西,这样他可能有兴趣多喝一点。总之,让孩子对食物产生兴趣,方法很多,切忌把餐桌变成战场。)