盛夏闻燕语适闲品茶香

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“酒”属于朋友，越喝越烈；咖啡属于情人，越喝越浓；而茶，则属于自己，淡定从容。一杯好茶喝下去，会使每个人为之一振，精神为之一爽。

当骄阳高温、溽暑蒸人时，在庭院深处，或是居家一室，赏壶品茶，体验田园式的优雅风尚，沉醉于茶的极品生活方式中。一壶一茶一泉在，便有言之不尽的快乐。茶样家居，给人从容淡定的心境，正如中国人的哲学观中庸之道，自然地、不经意地融入了一种清淡而怡人的文化，所在之地，以茶之道生活，定是中庸之人别样而独到的生活风情。

好家、好茶、好壶、好水，好心情，茶道之意境……

雅致茶桌　茶室必备

茶桌属于茶具文化的一种，用来盛放品茶用具。一个着实而雅致的茶台，足以让人在品一壶好茶的时候，享受到赏心悦目的细节氛围，全身心得到放松：在茶桌上慢慢琢磨与欣赏茶艺的过程，在家中营造一种唯我的茶道艺术。因此，茶台不仅为品茶所专用，同时对茶室家居起到装饰作用。倒水、沏茶，要在其上完成，这是它最基本的用处，而设计简单的茶桌也可当作桌子用，可谓是一举两得。

茶桌的类别有很多。从造型来看，可以是简单的桌面型，也可以是不规则的根雕型，还可以是复古的罗汉床、榻等传统设计。桌面型设计通常是把桌面一分为二，一边是普通桌面作为品茶区，一边是配有水槽的沏茶区。罗汉床类型的设计参照了中式家具的做法，一般放在面积比较大、采光良好的居室会有更好的效果。

茶说

茶之种类众多，细数不尽，而一些名茶，大家也耳熟能详，如西湖龙井、铁观音、祁红、碧螺春、黄山毛峰、白毫银针、云南普洱、君山银针、蒙顶茶、冻顶茶等。这其中最适宜夏季茗品的是白毫银针，它味温性凉、有健胃提神之效，可祛湿退热，常作为药用。白毫银针极为珍贵，具有降火、解邪毒之功用，常饮能防疫去病。此外，龙井、毛峰、碧螺春等绿茶也是夏季极好的选择。

中式家具 茶室首选

一个会喝茶、品茶的人，常常给人以雅致之感，家也一样。主人如具有品茶的习惯，定会将自家的一处安排为茶室，并在家居装饰中体现出浓郁的中国传统文化特质，茶柜、茶台、茶具……都是用来凸显茶文化的细节所在。

为了与茶文化相依，茶室在家具材料上的选用通常为木质，其次是藤、石等材料。其中名贵的木材如檀、梨等，龙眼、红木也是上选。木质家具坚固实用，防水漆涂层温润可人，不同的木材颜色光泽各异，可按个人喜好搭配。

壶说

“茶已熟，花正开。赏壶人，来不来?”在茶事中，紫砂壶是男主角，茶是女主人。在茶室中，现代人像古人一样平静，等待着男女主人相互配合展现出最为极致的境界。在这样的境界里，紫砂壶随时能够在爱茶人的心底占据最为纯洁而尊贵的地位。

夏季喝乌龙茶，要用好的紫砂壶来泡，乌龙茶是尊贵而最显茶道的，它尊贵到需要众多的茶具来服侍，玲珑的小壶，精致的闻杯和饮杯、如意状的茶荷、细密的滤网，还需经过汤壶、温杯、洗茶、冲泡、出茶等多道程序，方能领略其集绿茶与红茶精华于一身的醇与丰厚。

好茶须用好壶泡，好壶的标准是：造型精美、砂料精制、做工精细、窑火适中。除此之外，还应具有优良的实用功能：容积和重量恰当、壶把儿便于执握、壶盖周圆合缝、壶嘴出水流畅，同时色地和图案脱俗和谐。

泉说

古往今来，泡茶用的水是人们追求的一种境界。古人对泡茶用水的选择有两条标准：一是水质、二是水味。水质要求清、活、轻，水质清洁而无杂质且透明无色，才能显出茶色。烹茶的水要活，而不是静止的死水。水之轻重，与现代科学中所说的软水、硬水相类似。自然界中的水，只有雪水、雨水是纯软水，因此古人最喜爱用这种“天泉”烹茶。如今，由于江河水受到污染，不可能直接取用泡茶，但通过工业净化的自来水、纯净水等，也属天然水。

品茶程序虽如此繁复，但完成这种美好的程序，收获的却是心灵的感受，或许还有一种强烈的幸福感。这种复杂不是繁冗和耗费，而是我们心魂需要的一种隆重。