茄子是降低胆固醇的“好手”吗?等24题
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇茄子是降低胆固醇的“好手”吗?等24题范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
茄子――胆固醇
“好手”吗?
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增强毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
酒――打鼾
酒后睡眠枕头要矮一半吗?
酒后睡觉常常会打鼾,很多人认为是睡眠香甜的一种表现。北京大学人民医院呼吸内科韩芳教授指出,酒后入睡时酒精对上气道肌肉有直接的麻痹和松弛作用,这时候原来就狭窄的上气道就会发生反复的塌陷、阻塞,鼻黏膜充血肿胀,出现频繁的睡眠窒息现象。 此时,如果还枕和以前一样高度的枕头,或者比平时的枕头还要高,则可能堵塞气道造成打鼾甚至窒息。因此,在喝酒以后,为保持呼吸道的畅通,最好是选择一个矮枕头,比平时矮一半更加适宜,平躺可以让呼吸更加通畅,减小窒息的危险。
肥胖――元凶
肥胖有“惟一元凶”吗?
国内外有关专家6月在北京举行的中国健康知识传播激励计划(健康体重・2009)专家/媒体知识共享会上表示,很多人单独挑出糖、脂肪等,甚至某一种含糖食物或饮料,指责它们是导致肥胖以及其他相关疾病的“元凶”。然而,科学并不支持肥胖“惟一元凶”的观点,把超重和肥胖单纯归咎于某种食物的观点是片面和有误导性的。 专家建议:控制总热量摄入,注意吃动平衡。这样既能快乐享受美食,同时也可以保持健康体重。
器官――用处
“多余”器官真的没用吗?
据美国《科学》杂志报道,随着人类进化,有些器官已无足轻重,正在逐步退化,人体有些“零部件”甚至是多余的。但其实,这些器官对健康并不是一点用处没有。 比如阑尾,由于阑尾腔细小,食物残渣和粪石等容易掉入腔内,堵塞管腔引起发炎。但研究表明,阑尾有丰富的淋巴组织,它能分泌免疫物质,可以杀死会引起腹腔疾病的细菌,更能增强人体对癌症的抵抗力。
炖肉――营养
炖透的肥肉更营养吗?
有关专家通过实验指出,随着肥肉炖的时间增长,猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降,而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量不断增加。而且,炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分,如丰富的维生素B1、蛋白质和必需脂肪酸,而且胶质部分更容易被人体消化吸收。因此,炖透的肥肉特别适合老年人食用。
可乐――瘫痪
可乐喝多了会瘫痪吗?
有研究人员警告称,每天喝大量可乐能引发肌肉疾病、心跳失常,甚至瘫痪等症状。研究人员发现长期喝可乐会造成身体内的血钾过少,病人因此会表现出身体轻度虚弱、便秘直至瘫痪等一些症状。因此,对长期饮用可乐的人而言,应该更加关注自己的肌肉状况。
糖――减肥
“糖”不能减肥吗?
想吃糖,又不想因吃糖而肥胖,不妨在餐后吃点糖,还可以让身体赘肉少一些。单独吃糖很容易马上形成脂肪,因为糖类摄取过多,容易造成热量过剩,而多余热量就会在体内累积形成脂肪,尤其是臀部、腹部与下巴等容易囤积脂肪的部位。营养专家指出,爱吃糖但不想留下肥胖痕迹的人,不妨在餐后吃一点糖,可以减少脂肪的累积。
营养――观念
当代老年人要有新的
营养观念吗?
饮食和营养是保证老年人精力充沛、身心健康、延年益寿的物质基础。长期以来一些陈旧的观念使不少老年人产生年纪大了不需讲究营养的想法。但也有些老年人怕身体发胖和胆固醇增高,表现为这不敢吃那不敢尝,其结果是直接影响老年人的健康。其实,营养不良包括了营养不足和营养过剩两种概念,老年人摄取营养既不能缺乏也不能超量。
米饭――秘诀
做出喷香米饭有秘诀吗?
煮熟的米饭不宜久放,尤其在夏季,米饭很容易变馊。若在煮米饭时,按1.5千克米加2毫升〜3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且煮出来的米饭并无酸味,饭香味更浓。另外,用茶水煮米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
南瓜――排毒
吃南瓜可排毒吗?
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经。”能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或汤,可滋养肠胃。
甘蓝――护胃
甘蓝是天然的护胃菜吗?
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以甘蓝榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
菠菜――通便
菠菜能缓解便秘吗?
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,在烹煮前宜轻轻氽水,除去草酸。
红薯――糖尿病
糖尿病患者宜吃红薯吗?
红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
清淡――饮食
老人饮食宜太清淡吗?
一到老年,糖尿病、高血压、高血脂等各种慢性疾病就会找上门来,所以为了健康,老人们开始控制饮食:低糖、低油、低盐……总之就是一切以清淡、再清淡为主旨。然而,总医院干部特诊科主任医师吴青指出,老人坚持“三低”饮食固然没错,但凡事有度,什么都不敢吃的做法也不值得提倡。总之,老人饮食最重要的是注意营养平衡。因为他们的代偿能力相对较差、任何一种营养物质都应适量,既不能过多,也不能太少,只有这样,老人才会有健康的身体。
咖喱――痴呆
吃咖喱可以防止老年痴呆吗?
中国烹饪协会高级营养师辛鸿钧称,咖喱是防止老年痴呆的良药。咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。在印度人的日常生活中,咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分,能提高消化吸收功能,促进血液循环,并有灭菌的作用。研究发现,咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示,印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。
滋补品――开水
滋补营养品宜用开水冲吗?
妈妈们都知道,不能用沸水冲奶粉给宝宝喝,因为高温会破坏奶粉中的营养成分。现在告诉你,营养品也不能用开水冲饮,同样因为营养素会被破坏,最好用低于60摄氏度的水冲调饮用。不少人购买的麦乳精、多维葡萄糖、人参蜜等滋补品,里面含有大量的葡萄糖、果糖和维生素,开水冲泡,会使其中所含糖化酵素和部分营养素很容易发生分解、变质,这样就很难从中获得较为全面的营养了。
西红柿――餐前
西红柿宜在餐前吃吗?
西红柿应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合,大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,防止宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
胡萝卜――宝宝
宝宝宜过多吃胡萝卜吗?
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
香菇――清洗
香菇一定要洗得很干净才行吗?
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多。另外,煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
零食――解压
零食是女性“解压”法宝吗?
一项新的研究认为,女性在受到压力及挫折时,很容易多吃零食及饮食过度,而且情况比男性严重。研究人员发现,女性在噪音下及工作受到挫折后,比较容易沉迷于爆米花、巧克力、薯片这类食物。美国宾州州立大学的研究人员指出,该研究是第一次验证男女受压力以后对食物的反应,与其他研究在受压力时的反应不一样。
笑――健康
每天笑一笑益于健康吗?
女性健康与心情好坏紧密相关。长期紧张、低落的情绪会导致疼痛、包块及乳腺增生等良性疾病。若患病女性本身性格内向,不会排解心理压力,则可能因为患病而使情绪恶化,最后形成疾病与坏情绪的恶性循环。但是当人心情愉悦、大笑时,其心血管系统会加速运行,胸肌伸展,胸廓扩张、肺活量增大,血液中的肾上腺素会明显增加。同时,经常开怀大笑还有利于开发右脑,帮助女性增加创造性思维,克服其思维的局限性。可见,迅速摆脱糟糕的情绪,就是对最及时的挽救。
洗液――健康
妇科洗液能随便用吗?
正常情况下,女性阴道是一个酸性的有菌环境,其pH值在3.8〜4.4之间,多种细菌在这里和睦相处、相互制约,形成一个正常的细菌群落。即使可能致病的细菌,也会在这里乖乖呆着,不会给女性添麻烦。这都要归功于人体的自洁作用。在正常激素水平下,阴道内会分泌乳酸,以保证阴道黏膜处于相对酸性的环境。如果患上妇科炎症,上述平衡状态就会被打破,单靠自洁作用就不能抵抗细菌侵袭了,此时就需根据检查的结果,按照医嘱使用妇科洗液进行治疗。
多愁善感――肾亏
多愁善感的人易肾亏吗?
肾亏是肾虚、肾气虚的俗称,肾藏精,肾虚以肾精不足为主要症状,由于现代女性生存压力加大,办公室普遍用空调导致空气干燥浑浊,以及女性自身的免疫力低和生理特点,导致青年女性中肾脏虚弱、出现炎症的比例越来越高。现代女性承受着前所未有的竞争压力,而年轻白领则首当其冲,而女性又容易多愁善感,所以年轻女性是情绪最不稳定的一个群体。长期处在郁闷的心情下,肌体的免疫力也受影响,肾脏可能因之而逐步出现亏损。
男人――西瓜
有些男人不适宜吃西瓜吗?
西瓜中含有大量的瓜氨酸,药理学家认为这种天然氨基酸具有与伟哥(化学名称叫枸橼酸西地那非)类似的药理作用。瓜氨酸进入人体后同样可增加流入海绵体内的血液量,以及促进血管内释放出一氧化氮。不过,伟哥起效虽快,可对人体有一定副作用,而“天然伟哥”虽起效慢一些,但绝无副作用。只是,要吃下3个西瓜才能达到服用一粒伟哥的效力。不过,西瓜虽然味美可口,但并非人人皆宜。肾功能不全者不宜多食,以免增加肾脏负担。西瓜多糖,糖尿病患者也不宜多食。脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人,胃肠功能发育未全的小儿,切不可贪图一时之快,吃得太多而损伤脾胃。