“托盘子”的儿时记忆

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“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”还是在初中学习《从百草园到三味书屋》的时候，我就曾怀疑课文里说的“覆盆子”就是野外被我叫做“托盘子”的那个。当时我找老师求证，生物老师也不知道，随后也不了了之了。今又读到“覆盆子”，我越觉得“像小珊瑚珠攒成的小球”极像“托盘子”的样子，“又酸又甜”也是记忆中“托盘子”的味道。

当下，要查找什么东西，已经不再像童年时那样困难，变得简单了——上网问度娘。我百度了一下“覆盆子”，看看介绍和图像，感觉分明就是儿时常到野外采来吃的“托盘子”啊！选择“托盘子”果实上面饱满的、红色的、光泽明亮的颗粒，勇敢地探出小手，小心翼翼摘到完整的一颗，上面有点蜘蛛网，吹掉了也就吃了。

覆盆子的分布很广，别称也很多，是一种落叶灌木，树干上长有倒刺，所以有悬钩子的称呼，它的果实是由很多小果肉攒在一起形成的聚合果。传说古时有几个男子发现了这种野果，由于酸甜可口就吃了不少，晚上解手时，感到力量充足，小便将尿盆都冲翻了个，就用覆盆子来命名它了。这里的覆，古人是颠覆的意思，覆盆就是将盆子倒扣过来。我倒觉得，摘下的覆盆子的果实是中空的，像个盆倒扣在那儿，所以人们才形象地叫它覆盆子吧？

在网上品味“覆盆子”，我又觉得它与“托盘子”还不完全相像，因为“覆盆子”属于灌木，儿时吃的“托盘子”的茎叶都带硬刺匍匐于地面上。还好，在网上发现一种与“覆盆子”非常相像的“茅莓”。网上说，与“覆盆子”相比，“茅莓”的果实中单个果粒更大更饱满，果粒结构也更松散。它才是被我叫做“托盘子”的东西啊！这也就难怪我小时摘“托盘子”时，由于怕它的倒刺，时常摘不到整颗的果粒了。

“托盘子”果实由锥形的底托着，小小的果粒整齐有序地排列在其上，就像托着一盘红玛瑙。或许这也是老家的人们叫它“托盘子”的原由吧。

“托盘子”的味道至今一直停留在我童年的记忆里，每当我把这些记忆讲给女儿听的时候，她都满脸的羡慕，缠着我让我带她去我小时候生活的农村玩呢！

——山东省济南市 王 杰