长白山区蓝莓栽培技术

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摘要：蓝莓是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。在长白山区种植条件优越，是促进农民增收致富的最佳途径之一。文章重点就长白山地区的蓝莓栽培技术、生产管理及采收作以详细的阐述，为种植户提供技术支撑。

关键词：蓝莓；整地；定植；管理

中图分类号：S663.9 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-06-0108-1

蓝莓果实富含花青苷及其人体所需的多种微量元素，经常食用可明显提高人体免疫力，具有很高的医疗和保健价值，被誉为第三代黄金水果。种植效益较高。在长白山区主要栽培抗寒力强的矮丛品种（美登、芬蒂）和半高丛品种（北青、北村），小气候地区（临江、集安）可以栽培较抗寒的高丛品种（北卫、蓝乐）。栽培蓝莓要求土壤有机质含量丰富，通透性能好，湿度适宜，土壤pH值在4.0—6.5范围内均能正常开花结实。冬季越冬需埋土防寒。下面简要介绍长白山区蓝莓栽培技术。

1 蓝莓的育苗

蓝莓育苗在长白山区可采用硬枝扦插、绿枝扦插、分株、压条的方法进行育苗。其中硬枝扦插和绿枝扦插方法最为常用。基质选用苔类或酸性草炭，育苗在棚内进行，可用遮阳网进行遮阳，棚内要保持湿度，光照为正常光照的一半即可，插条沾ABT或NAA，浓度为500—1000倍液进行速沾，沾后可明显提高生根率。小苗冬季要进行防寒处理，第二年要进行移苗栽培抚育。

2 整地及苗木定植

2.1 园区选址及整地

长白山区大部分土壤是偏酸性土壤，栽培蓝莓条件优越。栽培蓝莓种植地块坡度不应超过10度；土壤pH值4.0—6.5；土壤有机质含量在5%以上；土壤疏松，透气性好，湿润但不积水。定植前一年对种植地进行灭草耙地，深度约20厘米，然后进行深翻熟化整地，同时选择相应的杀菌剂进行消毒。

2.2 定植

对不符合要求的土壤要在定植前进行改良，加入锯未及酸性材料，这样对蓝莓的生长有一定的促进作用。蓝莓在春、秋两个季节均可栽植，秋季在霜降后栽，并进行埋土防寒。春栽则适于早春栽培。株行距，半高丛蓝莓1米×1.8米，矮丛蓝莓用0.5—1米×1米，幼苗移栽后及时浇水。半高丛和矮丛蓝莓自花结果率较高，但配置授粉树可提高果实品质和产量。花期相同的不同品种可以搭配栽培，配置比例为1∶1或2∶1即可。

3 生长期的管理

3.1 土壤管理

蓝莓的根系在土壤中分布比较浅，而且纤细且没有根毛，因此生产上要求土壤疏松、通气良好。清耕法：半高丛蓝莓在砂壤土地块种植常采用清耕法。清耕深度一般是5—10cm。清耕在早春到8月份期间均可进行，入秋以后不能进行；生草法：采用行间生草，行内喷施除草剂，这样不仅利于蓝莓产量的提高，同时还能够保持土壤湿度、便于机械作业；土壤覆盖：土壤覆盖可以保持土壤湿度、减少地表蒸腾、调节表层土壤温度、增加土壤有机质含量、改善土壤结构、降低土壤pH值、控制杂草等。

3.2 施肥

蓝莓的需肥水平相对较低，在土壤营养比较适宜的情况下一般不施肥或少施肥，或采用测土配方施肥，根据植株的营养状况进行追肥，施肥的三要素一般比例为（氮∶磷∶钾）1∶2∶1。硝态氮肥对蓝莓有害，应施铵态氮肥。施肥时可根据土壤的酸碱度选用不同的铵态氮肥。氯离子容易对蓝莓致害，在施用钾肥时应禁止施氯化钾，应施硫酸钾。施肥应该距根基部15—20cm环状施入，可撒施或沟施，深度适宜，一般在10—15cm。施肥量要根据土壤肥力及树体营养状况来确定。施肥多在萌芽前分2次进行，在浆果转熟期再施一次。

4 修剪技术

4.1 半高丛蓝莓的修剪

幼树修剪。目的是扩大树冠，增加枝量，促进根系发育，因此多以去花芽为主，定植后第二、第三年春天修剪多进行弱小枝条疏除，第四年植株可适量结果；成龄树修剪。目的是控制树高，改善光照条件，因此多以疏枝为主，同时疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以及根蘖。由于成树花量比较大，要去除一部分花芽，保证每个壮枝2—3个花芽即可；老树更新，定植30年的植株地上部分已衰老，可将地上部分全部锯除，由基部重新萌发新枝。

4.2 矮丛蓝莓的修剪

火剪。在休眠期将植株的地上部分用火烧掉，让其重发新枝，当年形成花芽，第二年开花结果；平茬修剪。春季早春，在植株萌芽前，将地上部分平茬锯掉，锯下的枝条散放在地里，用于土壤覆盖，可以提高土壤有机质含量。

4.3 蓝莓的夏季修剪

蓝莓果树夏季修剪是春剪的必要补充，夏季修剪可明显改善果树的营养结构和长势，并可利用修剪的嫩树进行扦插育苗，这样既修剪了果树，又可以培育大量苗木。

5 采收与防寒

5.1 果实采收

在长白山区矮丛越橘在六月末开始成熟，半高丛和高丛的在七月上旬开始成熟，矮丛蓝莓果实由于成熟期一致，果实一般不脱落，可集中采收。果实采收后，装入容器。等待加工或冷冻。半高丛蓝莓由于果实成熟期不一致，采收时间长达30天，一般每4—5天采收1次。雨季要在天晴时及时采果，以防果实开裂降低商品价值。

5.2 冬季防寒

大部分蓝莓品种冬季需采取防寒措施，矮丛的在雪大地区可以安全越冬，但果实成熟比防寒的要晚，果实相对较小。半高丛的和高丛的冬季必须进行防寒，可采用埋土、盖树叶及盖草帘子的方法越冬。

作者简介：王维祥（1978-），男，白山市浑江区蔬菜生产管理办公室农艺师，研究方向：蓝莓（越橘），黑莓，黑加仑，蓝靛果等小浆果的繁育及种植技术推广。