和牛奶躲猫猫

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虽然乳制品营养，但很多宝宝就是不喜欢喝，这个时候妈妈要注意宝宝不喜欢喝是不喜欢直接喝，但并不代表宝宝不可以喝。妈妈们不妨通过其他方法，比如把它不露痕迹地加在菜肴里，这样便可以让宝宝获取到乳制品中所含有的各种营养物质了。来看看Parents携手美食达人给你带来的奶香食谱，一起试试吧！

【本月“吃”主角】

胡萝卜必须用油烹调竟然是谬误？！

你是不是也一直相信胡萝卜必须用油烹调更利于胡萝卜素的吸收？现在专家来辟谣了，道理很简单，吃大量橘子、木瓜、南瓜等黄色果蔬也会引起皮肤发黄。吃橘子肯定不用油，也不是用餐的时候吃，胡萝卜素不是照样吸收进去了吗？

徽博@范志红 原创营养信息：烹调胡萝卜和绿叶菜不要多放油，更无须过油。越加油烹调，胡萝卜素损失越大。胡萝卜必须用大量油烹调是流传最广的谬误！有丰富可靠的测定数据可以证实，胡萝卜最好是蒸煮烹调，不会妨碍吸收。打成汁也可以，但要烫软以后再打，否则类胡萝卜素会留在渣子里而损失掉。可以蒸熟后打成泥给宝宝吃。

【客座妈妈】

西妈love唏宝：很会给天使女儿鼓捣辅食的巧手妈妈

三文鱼海苔饭团（适合年龄：1岁以上）原料：三文鱼，芝士，海苔，胡萝卜，白米饭做法：1三文鱼肉加少量橙汁，上面铺上一层芝士碎，微波炉中火加热5分钟至芝士融化、鱼肉熟透，挑出鱼刺把鱼肉捣碎。2胡萝卜蒸熟后切碎，平底锅加少量橄榄油翻炒待用，海苔剪碎待用。3将三文鱼肉、胡萝卜、海苔、熟米饭搅拌均匀，团成小饭团即可。妈妈心得：这款辅食大月龄的宝宝可以直接拿着吃，小月龄的宝宝可以按需求把拌匀的食材用料理机搅拌后再食用。橙汁是用来提鲜去腥的，妈妈们也可以按照自己的喜好变换不同的食材，过敏体质的宝宝需要注意食材的选择。

DIY饭团模具套装 推荐人：西妈love唏宝

推荐理由：好的辅食，除了营养丰富、味道好，如果再“凹”个造型，宝宝就会爱上吃饭啦！要想把饭做得更Q，我自有我的“神器”，比如DIY饭团模具，各种造型可爱极了，操作简单方便，又容易清洗，用它们做出的饭团，再配上各种颜色的蔬菜、水果，小朋友真是喜欢的不得了，都开始主动要求自己吃饭了，妈妈真是开心极了。妈妈们赶快行动起来，只要有心，你也能把宝宝的饭做得美味营养又玲珑可爱！