鱼香肉丝 第12期

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川菜改造了全中国人民的胃，从江南到江北，从华南到东北，如今甚至挑剔的上海人都无辣不成菜了。听川菜厨师说，考验川菜厨子的手艺就看一道菜――鱼香肉丝，菜朴实，料不贵，但能把鱼香肉丝做的地道的厨子一定是个好厨子。

料都一样，考验的就是手艺、经验。扯远了。

为了获得中国国家男篮的商务推广权，美国NBA和瑞士的盈方公司较上劲了；而此前5月，盈方亚洲公司与中国篮球协会签约，共同成立新公司，全力打造CBA职业篮球联赛一个全新的、长期市场化的经营模式。

而NBA与盈方此番争夺的是中国男篮未来三年的经营权，据说两家已经向篮协作了最后的PK陈述，就等中国篮协拍板决定。

决定谁来经营中国男篮，中国篮协考量的当然就是两家公司经营篮球的能力，还看他们谁更有能力把中国男篮的水平提上去。中国篮协这回正要把一堆原材料交给得法的厨子，期盼着他们烧出地道的菜肴。

无论是瑞士盈方接手CBA，国家队经营权竞标，中国篮协近来一系列商业举措让人依稀感觉到了足协在发展联赛时的身影，据说，这样的形式篮协确实是从足协借鉴过来的，甚至原始文本都是从足协那里“拿来”的。

篮管中心主任李元伟倒也并不否认，用他的话来说，“模式照搬足协，但要超越足协！”

不过也许还得加上一句话，把中国足协的教训记牢。

西门子公司曾经慷慨眷顾中国足球，但是就在今年年初，作为中超元年主赞助商的西门子公司，决定不再赞助中超联赛。至于2004联赛的赞助费用，西门子只可能会支付“最低消费”当初合同的底价――400万欧元，理由是去年中超的形象过分“恶劣”。

西门子公司可以数出中超联赛的“斑斑劣迹”。例如，去年联赛中出现了刘建生、张可两起“兴奋剂事件”，这属于严重损害中超品牌形象的行为，按照合同条款，赞助商将扣除相关费用；而北京现代、大连实德接连演出的罢赛事件，更是让中超“身败名裂”，按照合同，赞助商也将扣钱。至于过去一年中出现的球场暴力，传闻，同样将为赞助商“省去”一笔费用。当然，最关键的还是去年10月爆发的“中超革命”，以及足协为平息风暴而作出的“停降”决定，这些更是直接违反了合同中的相关规定。

巧妇难为无米之炊，菜科不新鲜，再好的大厨烧出来的菜也不会可口。也许中国篮协要紧的就是拿出上好的原料――一个健康的环境，让大厨有所施展。

西门子公司退出“中超”，表面上看上去是钱的损失，事实上不仅是“钱途”的损失，更是前途的损失。在一片混沌中，中国足球失信于球迷，失信于市场，在混战中，中国足球在比赛中失足。

中国篮球联赛显示出的活力让人想起中国足球球市“红火”的那个年代，但是中国足球的内耗混乱近乎自残，如今中国足球风光不再惨淡经营，无论是在市场方面，还是在成绩上。中国足球像是中国体育界的暴发户，只懂得报复性消费，并不理睬修炼自身。中国篮球如今的走红类似早年的足球，但愿中国篮球以此为鉴，为自己找到一条可持续发展的道路。

(刘　静)