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明目清暑决明子

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请君常饮决明茶

决明子是我国药学史上最早的眼科专用药,两千多年前的《神农本草经》中即有记载:“决明子治青盲目淫,眼赤泪出,久服益精光。”唐代医家甄权还说:“每日取一匙 净,空心吞之,百日后,夜见物光。”所以,到了清代,名医黄宫绣盛赞决明子为“治目收泪要药”。考决明子之名,是由于本品功能明目之故。山西民间俗呼“千里光”,形象地表达了决明子是治眼疾的圣药。以决明为茶,乃是我国古代传统的保健饮料,据《广群芳谱》云:“决明子做茶食,治目中诸病,助肝益精。”古代时候有位老翁常饮决明茶,眼明体健,于是乎饮诗赞曰:

愚翁八十日不瞑,日书绳头夜点星。

并非生得好眼力,只缘长年食决明。

说到决明子“治目中诸病”,相传在广东惠州地区,有一豪侠名黄志远,为人豪爽慷慨,胸存大志而醉心于书本,埋头于书案,又常感叹人生,每每欷泪下,久之,染上目疾,多方求医不愈。一年秋夜,黄公子读书灯下,时至二鼓,不料家中闹贼,抓住一小偷。这窃贼异地而来,投亲不遇,想偷些东西作盘缠返乡,初次就被捉住。黄公子叹道:“唉,世风日下,吾念你异地初窃,乃放你归去,送你十两银子,望能改过。”窃贼磕谢,双手捧过银两,但见公子正用手巾擦眼,又观其双眼红肿,乃知患有眼疾,遂说:“公子,家父乃山里郎中,我自幼跟随家父学医,略知些草药性能,公子眼病,乃风热内淫以至血不上行,肝肾虚火,治当以决明。”公子听了,觉得有理,便留下小偷为自己治眼。他以决明子为主,又配合一些补肝肾的中药,煎汤服用,不久公子眼疾遂告痊愈。

明目清暑亦通便

现代已故名医中橘泉提倡的老人保健要点中,亦曾有“老人便秘常饮决明茶,并可防止高血压和血管硬化”一条。笔者曾用决明子炒熟,确有类似咖啡的味道,喜爱喝咖啡之类饮料的人,不妨试尝一下,别有一番风味。寒冬腊月,饮上一杯浓浓灼热的决明茶,浑身为之一暖,且不会有咖啡影响睡眠的副作用。若在大热天喝上一杯冰镇的决明茶,凉入心脾,还有清暑之功。不少地方在大热天,用决明子作为饮料。

决明子还能肠道,大凡咽喉充血的病人,大便常会感到困难,饮用决明子茶,真可谓一举两得。老年人常有便秘的苦恼,经常饮用决明子茶,既可明目,又能润肠,这对老年人是大有裨益的。

决明子茶的制作方法颇为简单,取决明子500~1000克,捡去杂质,用温火炒至嫩黄色即可。泡茶时取炒决明子20克左右,用白开水冲泡20分钟,开水由淡黄逐渐加深,饮之香味四溢。喝剩1/3即加水,颜色逐渐变深黄,并有咖啡味,可多冲泡几次,直到颜色变淡另换。

决明的嫩苗还能作为蔬菜食用,也有明目的功能。古代诗人多有吟咏,宋代苏辙诗云:“秋蔬旧采决明花,三嗅馨香每叹嗟。两寺衲僧并食叶,因君说与故人家。”明代顾同应在《决明花》七绝一诗中也写道:“个个金钱亚翠叶,摘食全胜苦茗芽。欲教细书宜老眼,窗前故种决明共。”

决明子杂谈

决明子属豆科植物,野生于山坡、河边,或栽培,入药以颗粒均匀、饱满、黄褐色为佳,我国大部地区均有分布。《相感志》云:“圊中种决明,蛇不敢入。”由此,后人认为决明子能解蛇毒。古代还有一种说法:“人家不可种决明,生子多跛。”对于前一说,今人少有用于毒蛇咬伤者;对于后者,纯属无稽之谈,实不可信。决明有称草决明,以与石决明区别。然草决明者,又为青葙子之异名,两者同名而异物。历史上还流传着一则决明子轶事:抗以前,杭州有家“万承志堂”药店,一天,有病家前来配方,方中有一味中药:草决明。店员疏忽,误配了青葙子,病家发觉后,气势汹汹来药店交涉,并故意恫吓说:“病人服后病情恶化,药店要承担一切责任。”药店配错药味事关人命,如果事情闹大,万承志堂声誉将大受影响。药店老板是个精通医道的行家,他懂得草决明与青葙子都有平肝明目的功效,即使误服,也绝不会使病情恶化,病家借故发难是企图向药店勒索钱财。他立即串通药业同行会负责人,向全市药店发了一个通知,明确规定:草决明即是青葙子的别名,凡是药方上写草决明,一律配青葙子,而写马蹄决明才配决明子。这样一来,这起误配药味的事也就不了了之。自此以后,杭州及浙江各地药店都把草决明与青葙子作为同一味中药,沿用至今。

北京已故著名医家蒲辅周,善用决明子治虚秘,凡是体虚之人或老年人患大便秘结,不可勉强通之,大便虽闭而腹无所苦,应予润剂,切勿功也。因此,对这类病人,蒲氏常于复方内加决明子9克,或单用决明子粉,每服3~6克,视病情每日2~3次,用之疗效甚佳。我国著名药学家叶橘泉生前在治疗妇女不孕时,常以决明子与老鹳草合煎,收效甚好,有些三十余岁的妇女,竟获身孕。这两种药草合用,疑有改善代谢功能之效。对叶氏这一绝招,绍兴市名老中医章柏年试用,有一女工,年近三十岁,婚后八年未孕,求子心切,多方求医,经服调经药数以百计,未有进展,试投决明子、老鹳草加当归,药仅三味,经净后连服十五剂为一疗程,服完后果有身孕。

决明子还有一种作用,它对咽喉疼痛、咽喉糜烂溃疡等也有治疗效果,笔者曾用以治疗不少这类病人,疗效颇佳,用决明子煎水饮用,同时用决明子水含漱,不但对一般的炎症有效果,对放射治疗后口咽部的反应,也有减轻和治疗价值。头颈部癌肿,如鼻咽癌之类,用放射治疗,效果尚好,但常会在口腔、咽喉、舌部引起充血、糜烂,可以产生疼痛,严重时吞咽都觉疼痛,这时用决明子水含漱及饮用,常能较快地减轻放疗反应,使病处颇感舒适。