种植技术 第2期

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如何预防大棚番茄空茄空心?

冬季大棚番茄生产过程中易出现外部膨大而空心的果实，这不仅影响了产量，也大大降低了番茄的质量和口感。

造成番茄空心的直接原因是大棚灌水的水温低于7℃。在低温情况下，番茄根部受冷收缩，根系活力降低，吸水性差，此时育成的果实正处于膨大期，在短期缺少水分供应的情况下，易出现果实中少肉现象。虽然后来地温升高，根部恢复吸水，但膨大果实中的空心部分却再也不能充实，因此，深秋及冬季浇灌大棚番茄，水温必须预先提高到10℃以上(可利用大棚一角暂存浇灌水，以利提温)，番茄空心现象即可避免。

冬防大棚菜病先降温

控制浇水：深冬期，为了降低棚内的湿度，要尽量减少浇水次数，但这里所说的减少浇水次数并不是不浇水，起码要保证能够满足作物生长的需要。减少浇水量，以此来防止生长期过频的浇水降低地温、增加空气湿度。生长期如需浇水，应浇小水，切忌大水漫灌。

覆盖无滴膜：由于棚室内外温度的差异，棚膜结露是不可避免的。普通塑料薄膜表面结露分布均匀、面广，因而滴水面大。采用无滴膜后，表面虽然结露，但水珠沿膜面流下，滴水面小，增加空气湿度不严重。

垄作覆盖地膜：可保持土壤水分，减少蒸发，降低空气湿度。灌溉时用膜下灌水法可降低空气湿度。

合理密植：棚室内定植密度切勿过密，以利于通风透气，降低空气湿度。

加强中耕松土：定植后、覆盖地膜前，浇水后及时中耕松土，可减少蒸发，保持土壤水分，降低空气湿度。

合理通风：在保证温度适宜的前提下，及时通风，排出湿气，可有效降低棚内空气相对湿度。

掌握浇水时间：寒冷季节浇水，应选在晴天上午进行，浇水后立即密闭棚室，提高温度，在中午和下午加大通风，排出湿气。

菜种消毒灭菌催芽法

干热消毒：多用于番茄种子处理。先晒种，使其含水量降至7％，置于70℃～73℃的烘箱中烘烤4天，然后取出浸种催芽。

小苏打液浸种：一般蔬菜种子表面都有一层黏液包裹，播前用1％的小苏打溶液浸种12～24小时，反复搓洗几遍，漂洗干净就可除掉种子表面的黏液，以使种子发芽快而整齐。

漂白粉泥浆灭菌：将漂白粉兑入泥浆中，漂白粉用量按每千克种子用10％～20％的有效成分计算。泥浆用量以正好将种子拌匀为宜。把漂白粉、泥浆和种子混匀后，放入容器中封存16小时，能有效杀灭白菜、芹菜、萝卜等种子上的黑腐病病菌。

白酒浸种：采用白酒浸泡蔬菜种子后播种，发芽快而整齐。特别是对种皮较厚、发芽率低的瓜果及豆类种子，用白酒浸种后效果尤为明显，不但能极大地提高发芽率，还能起到灭菌消毒的作用。具体方法：将50g白酒与50g水混合后，把所用菜种放入酒液中浸泡10分钟后捞出，即可直接播种了。

杨树溃疡病的防治措施

杨树溃疡病危害越来越严重。尤其表现在杨树育苗上，有的育苗地几乎每株皆病，而且病情非常严重。

病因：杨树溃疡病病原菌是一种细菌，它在树皮内越冬，由雨水、昆虫等传播，经皮孔、伤口侵入危害，潜育期1～2个月。4月开始发病，1年有2次发病高峰，5～6月为发病盛期，7～8月发病缓慢，9月再次盛发、常发生在移栽的大苗和弱树上。

症状：发病初期，树干皮孔附近出现水泡，手压即有液体流出，水泡破裂后流出带臭液体，内有大量细菌。最后病部干缩下陷成溃疡斑，病斑处皮层变褐腐烂。病害严重时，水泡密集，导致树皮全部腐烂，影响疏导，致使全株枯死。

防治：一是加强肥水管理，增强树势，避免创伤。二是对移栽大苗，早春刷白涂剂，或用0.5波美度石硫合剂，或1：1：160波尔多液喷树干，预防感染。如果育苗用的种条感染该病，必须刮除病斑，用甲醛300倍液消毒。

夏季果树病虫害防治

1　对病虫害的发生进行预测预报：根据果树病虫害的发生规律和习性，在果园内不同方位随机抽取5个点，调查枝干、叶片、果实上病害有无和虫态情况，再根据防治指标，提出防治意见。

2　预防为主、综合防治：首先通过栽培措施促壮树体，在提高树体抗病性的基础上进行喷药防护，预防病菌的侵入。对已经发生病虫危害的果树，则根据发生的范围、程度和受害的器官、部位，分别采取人工摘、刮、挖、剪、诱捕和浇灌、喷施生物、化学药剂等手段进行控制和消灭病情。如人工摘除病、烂、虫果；刮除枝干上的病烂皮、瘤、潜藏的虫体、蛹、卵；挖出地下的病原体和害虫，剪除白粉病、黑星病、腐烂病、干腐病等危害的病虫枝梢；利用性诱剂、糖醋液、黑光灯、频振式杀虫灯、树干绑草等方法诱杀潜叶蛾、卷叶蛾、桃小、梨小、桃蛀螟等食心虫和一些毛虫类；用不同的杀菌、杀虫剂浇灌根茎或树盘防治各类烂根病、根棉蚜和桃小食心虫以及其他地下的病虫害。果树害虫较少时要尽量少喷药，发挥害虫天敌作用，以虫治虫。

蒲公英疾病防治

1　蒲公英叶斑病：叶面初生针尖大小褪绿色至浅褐色小斑点，后扩展成圆形至椭圆形或不规则状，中心暗灰色至褐色，边缘有褐色线隆起，直径3mm～8mm，个别病斑直径20mm。

防治方法：采摘收集病残体携出田外烧毁：清沟排水，避免偏施氮肥，适时喷施植宝素等，使植株健壮生长，增强抵抗力：发病初期开始喷洒42％福星乳油8000倍液，或40％多硫悬浮剂500倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，10～15天1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。

2　蒲公英锈病：主要危害叶片和茎。初在叶片上现浅黄色小斑点，叶背对应处也生出小褪绿斑。后产生稍隆起的疱状物，疱状物破裂后，散出大量黄褐色粉状物，叶片上病斑多时，叶缘上卷。

防治方法：清沟排水，避免偏施氮肥，适时喷施植宝素等，使植株健壮生长，增强抵抗力；发病初期开始喷洒42％福星乳油8000倍液，10～15天1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。

葡萄套袋改术

1　选用优质葡萄专用袋：优质葡萄专用袋不仅质量可靠，而且使用效果好，能使果实外观有较大改善，

2　套袋前防治病虫害：开花前1周及开花后1周交替使用50％多菌灵800倍液或80％大生M－45，黑痘病发生严重时可改用40％福星8000倍液。发现有蓟马、绿盲蝽等害虫为害时，可加用1500倍氯氰菊酯进行防治。6月中旬套袋之前，需要细致地喷一次杀菌剂，以杀灭果面上的各种病菌。药剂可选用甲基托布津800倍液或10％世高2500倍液。用药液浸蘸果穗，杀菌效果最好。

3　套袋时间及方法：套袋可从葡萄果粒长至黄豆

大小时开始，不可太早或太晚。太早影响坐果及果粒膨大，太晚会增加果粒染病机会。

为了保持果穗的大小和一致性，需要在花期至套袋前对果穗进行整理。主要措施包括花前去副穗、掐穗尖，使果穗的长度保持在15cm左右。花穗散开后有计划地疏小穗，每隔2～3个小穗掐去一个，使每穗只保持10～12个小穗。套袋前再进行一次细致整理，疏去畸形果、小果及病果。

(王志勇 河南省农科院园艺所)

杏鲍菇咋能多出菇?

控制环境：尽量将环境温度维持在生长范围内，杏鲍菇的生长温度为6℃～25℃。在6℃～15℃时菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。

蕾期管理：一要加强通风，能促进菌盖生长，抑制菌柄生长。二要减少用水量，菇期用水量过多，会导致菇体表面产生较暗的条纹或裂缝，影响质量。

提前采收：提前3～5天采菇，可保持菇体白度，防止杏鲍菇在贮运过程中菇体发黄而影响质量。

采收标准：杏鲍菇的子实体在七成熟时采收较适宜，此时菇体外观致密有弹性，菌盖边缘内卷呈半球形，菌褶还没有形成。菌盖平展、菌褶形成、接近成熟时采收，会使品质下降、储存期缩短。

水稻综合抗冷栽培技术

1　筛选和种植抗冷品种：尽量选择出穗期错过冷害发生期的品种，提高寒冷稻区抗御自然灾害的能力，但要注意障碍型冷害的危险，选择种植抗冷品种。

2　培育壮秧：秧苗的质量对水稻产量的影响，在高温年份影响不大，但低温年份表现极其显著。质量好的秧苗，返青分蘖早、抗低温。

3　适时早栽：采取提早育苗、适时移栽，将育苗和移栽时间提早5～10天。

4　合理施肥：将氮肥的施用量适当减少，将用量控制在每公顷纯氮165kg以下，将磷肥用量提高至每公顷80kg以上。

5　改良土壤：涝洼地排水不良，有机质含量高，在水稻生育中后期，氨离子释放活跃，容易加重水稻冷害，因此，挖沟排水降低地下水位，加入砂质土壤进行改良。而砂薄漏水田施入黏土和镇压底土有利于防止低冷害。

6　合理灌水：提高水温可以促进前、中期生育进程，分蘖期以3cm～5cm浅灌，宜提高水温；拔节以后，将水层加深到10cm，防止温水流失：在孕穗期低温发生时，深灌20cm以上深水护胎。

洋葱的巧妙定植

一、选苗分级。定植前，要做好选苗、分级工作，淘汰病苗、矮化苗、徒长苗、分枝苗和叶鞘基部松软、叶子发黄生长过大的幼苗；选取根系发达、生长健壮的幼苗。并按幼苗高度及茎基部的粗细分别栽植，

二、适期定植。洋葱定植时间分秋栽和春栽。秋栽在严寒到来前40天左右定植，使之在越冬前根系已恢复生长，春栽应尽量提早，在土壤解冻后即可定植。

三、适深栽植。洋葱适于浅栽，栽植过深时，叶部生长过旺，会使假茎部分增粗而影响鳞茎膨大。但栽植过浅时，浇水后容易倒伏，影响缓苗，并且植株矮小，鳞茎提早形成，同时有的鳞茎外露，日晒后变色或开裂，降低品质。一般栽植深度以埋没小鳞茎约2cm为准，栽植深度与栽植时期、土壤质地有关。春栽宜浅，秋栽可稍深。在土壤黏重的情况下，栽植过深，会因土壤的阻力而影响鳞茎的膨大，降低产量，所以宜浅栽，沙质土可稍深。

四、适当密植。洋葱植株直立，适当密植增产效果显著。一般栽植行距为15cm～18cm，株距为10cm～13cm，每亩可栽植3万～4万株。

茄子穴盘育苗方法

茄子幼苗喜肥且耐肥，穴盘育苗单株营养面积小，每个穴孔盛装的基质量很少，所以要选择肥沃疏松、透气性好、PH值6.2～6.8的弱酸性基质，现在多选用草炭和珍珠岩，基质材料的配制比例为草炭：珍珠岩=3：1，配制基质时每立方米基质可以加入三元复合肥1kg，基质与肥料混合拌匀后装盘，育苗穴盘通常选用32孔、50孔、72孔规格，具体根据不同的嫁接方法和实际情况选用。

冬春栽植药材苗木要点

保护好苗木：起苗和运苗时保护好须根，最好随起随栽，不能久放，不要远途运输药材苗，以免失水干枯。

深埋分层踏实：药材苗木要埋到原来土印以上5cm～10cm，先填表层土，每层都要踏实，防止寒风跑墒引起冻害。

浇水封土：栽后立即浇1次透水，等表土干皮时，及时埋成土堆。

截干栽植：在干旱、少水、陡坡地栽植药材苗，为防止水分散失，提高苗木成活率，最好实行截干栽植，特别是阔叶树种，更应采取这种方法。

防止冻害死苗：在寒冷的山坡栽植药材苗，由于土壤结冰时膨胀，树坑里的土壤消冻时下沉，很容易将苗根截断造成死苗。在结冰前和消冻时，要分别将树坑踩一遍，以压实土壤，防止冻害死苗发生。

苗木起土三忌：①忌干起苗，应在起苗前1～2天内浇透水，待土壤湿润不黏脚时起苗，以免伤根、断根。②忌手拔。③忌洗泥，起苗时让须根略带土，不仅可防止须根干枯，还可使苗木更快适应新的栽种环境。

玉米：浚单20

基本资料：品种审定编号为国审玉2003054；选育单位是河南省浚县农业科学研究所；母本为9058，来源为在国外材料6JK导入8085泰(含热带种质)；父本为浚92-8，来源为昌7-2 x 5237。

特征特性：该品种中早熟，春播生育期120天左右，夏播生育期97天左右；幼苗叶鞘紫色，叶缘绿色。株型紧凑、清秀，株高242cm，穗位高106cm，成株叶片数20片。花药黄色，颖壳绿色。花丝紫红色，果穗筒型，穗长16.8cm，穗行数16行，穗轴白色，籽粒黄色，半马齿型，百粒重32g。

经河北省农林科学院植保所两年接种鉴定，感大斑病，抗小斑病，感黑粉病，中抗茎腐病，高抗矮花叶病，中抗弯孢菌叶斑病，抗玉米螟。经农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)测定，籽粒容重为758g/L，粗蛋白含量10.2％，粗脂肪含量4.69％，粗淀粉含量70.33％，赖氨酸含量0.33％。经农业部谷物品质监督检验测试中心(哈尔滨)测定：籽粒容重722g/L，粗蛋白含量9.4％，粗脂肪含量3.34％，粗淀粉含量72.99％，赖氨酸含量0.26％。

栽培要点：该品种生长健壮，苗期发育快，应加强肥水管理，适宜密度为4000～4500株／亩。

适宜区域：适宜黄淮海、陕西、山西夏播玉米区和东华北春播早熟玉米区种植。

黄瓜品种――吉杂16号

植株生长势强，叶片中等，以主蔓结瓜为主，根系发达，平均株高380cm，平均蔓粗0.95cm，平均节数42节；叶片深绿色，花黄色、两性花。以主蔓结瓜为主，平均雌花节位3.5节；果型棒状，果长20cm～25cm，单瓜重150g～210g，果皮绿白色，黑刺，果实商品性状优良。肉质细脆，微

甜有香气；抗黄瓜霜霉病能力强，中抗黄瓜疫病、枯萎病等病害；属早熟品种，从播种到采收55天。该品种适宜保护地、露地栽培。

施用生物有机复合肥注意事项

首先，要足墒、适温施用。无论在何种土壤上施用，都要有充足的墒情促其迅速分解转化。气温在10℃～30℃的范围内肥效较好，当气温低于10℃或高于35℃时，肥料转化、吸收就会产生障碍。

其次，要配套正确施用。一是为了使肥料体现长效与速效的持续效应，凡是施用生物有机复合肥的大田，每亩要配施碳铵约30kg，然后再根据不同作物需要配施其他营养元素，不能用生物有机复合肥取代其他肥料。二是作基肥施用，每亩用量不超过50kg。特别是塑料大棚种菜的更不能超量。三是土壤墒情不足时，施用后要及时抗旱调墒。

巧用植物制杀虫剂

1　用韭菜1kg加水100g，捣烂后榨取原液，然后按每千克原液加水8kg的比例喷雾，防治红蜘蛛、棉蚜的效果可达90％。

2　用大葱1kg加水400g捣烂后取汁，然后按每千克原液加水6kg，搅匀后喷雾，可防治菜青虫、蚜虫、螟虫等害虫。

3　用番茄叶加少量水捣烂，去渣取原液，然后以3份原液加2份水的比例搅拌均匀，再加少量肥皂液喷洒，对红蜘蛛的防效相当好。

4　用丝瓜叶加少量水捣烂，去渣取原液，按7份原液加13份水的比例混合，再加少量肥皂液混合均匀喷雾，对防治菜青虫、红蜘蛛、菜螟等害虫有相当好的效果。

5　用南瓜叶加少量水捣烂，去渣取原液，按3份原液加3份水的比例混合，再加少量肥皂液搅拌均匀，防治蚜虫的效果相当好。

6　取黄瓜藤按2.5kg加水1kg的比例，将黄瓜藤捣烂，去渣取原液，每千克原液加水5kg稀释，对防治菜青虫、菜螟的效果相当好。

7　在棉蚜发生时，用鲜花生叶加水捣烂挤汁，按2kg叶汁加3kg水的比例，再加入一些肥皂液喷施，可杀死棉蚜。

鸡蛋鸡粪巧制杀虫剂

1　配制“鸡蛋洋葱合剂”。取洋葱1.8kg，水3kg，将洋葱切细捣烂置于小布袋中挤压，滤取汁液，然后打一个鸡蛋放入洋葱汁液中经充分搅拌成“洋葱鸡蛋合剂”母液。使用时，按照每500g母液加水5kg～6kg的比例(亩用母液lOkg)充分搅拌后均匀喷雾。

2　配制“鸡蛋棉油乳剂”。取鸡蛋2～3个。棉油200g，清水17.5kg。先将鸡蛋调拌均匀，然后将棉油滴入鸡蛋稠液申(边滴边搅拌，不让鸡蛋稠液表面浮出油点)，当鸡蛋稠液呈芝麻酱状时再加少量清水充分搅拌即成。使用时，亩用“鸡蛋棉油乳剂”1kg加水50kg～60kg充分搅拌后均匀喷雾。

3　配制“蛋碱桐油乳剂”。取鸡蛋1～2个，桐油50g，灰碱水5kg(草木灰滤液)，将上述原料调和搅拌成乳汁状后，再加水7kg～8kg(边加水边搅拌)即可。使用时，亩用原液60kg～75kg均匀喷雾。

4　配制“人尿鸡粪合剂”。取人尿、鸡粪各5kg，将二者混合后置于粪桶内浸8～10个小时，再将柳、楝叶各2kg、清水20kg连同人尿、鸡粪混合物一起置于大铁锅煮50～60分钟，当熬煮物呈酱油色时即可。使用时，亩用母液2kg～3kg加清水75kg～100kg充分搅拌后均匀喷雾。

5　配制“鸡粪杀虫粉剂”。将鸡粪放在大铁锅内炒枯后取出，捣烂过筛。使用时，将粉状干质鸡粪撒施庄稼叶部(多次撒用须撒在作物叶面上，每亩用量4kg～5kg)即可。按上述方法制作的鸡蛋、鸡粪杀虫药剂，能有效灭杀螟虫、红蜘蛛、蚜虫等害虫，无污染无残留，且鸡粪中含有丰富的氮磷钾元素，在灭杀害虫的同时还给作物追施了农家肥。