8个小方法帮你冲破“怎么都瘦不下去”的怪圈
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咬牙切齿、排除万难地节食一个月后，体重终于下降了6斤，刚为此兴奋不已，以为瘦身大计志在必得，之后体重却突然不再继续下降了!――这是瘦身过程中经常出现的一种状况，被称为“减重平台期”。
想突破这个僵持阶段，必须在无论节食还是运动方面再接再厉，甚至加大筹码：比如吃之前食量的3／4，并且进行之前运动时间的4／3，才有可能让身体的新陈代谢率继续进行调整，以适应后续身体热量的消耗节奏。
体重管理专家认为：如果你严格遵照“合理节食+适量运动”这一原则，拼劲全力与体重作战，却发现磅秤上的数字还是居高不下，那说明你还需要挖掘一下其他原因，比如以下这8条你一直在犯的错误――
锁定问题
只吃健康食品，不愁瘦不下去!
有错必纠：你大概混淆了“健康”和“低卡”的概念……
选择健康食品的确是一个很好的饮食习惯，而健康饮食最基本的
点就是：我们应该保证自己摄取对心脏健康有益的植物脂肪，如亚麻籽油和橄榄油。其实，所有的脂肪，无论健康与否，所含的热量基本上是相同的，大概为120卡／匙。牛奶也是一种健康食品，含有非常丰富的营养成分，但同时它也含有很多脂肪，每100ml约为64卡。
《瘦佳人》：
因此，对于健康食品来说，最重要的
点就是控制好食用量。如将坚果作为零食来食用时，般只需要
小把即可，所含热量约为100卡，不仅不影响你的瘦身计划，而且还可以增加饱腹感，减少额外能量的补充。
在购买食物时，定要注意阅读外包装上所标注的每100克所含的脂肪量。因为即便是健康食品，也有可能是卡路里炸弹，要记住，每天摄入的脂肪量不要超过50克!
训练对食物热量的记忆力。在吃一种食物时，试着估计下它所含的热量，随后查一下包装上的卡路里
览表，验证自己的判断是否正确。慢慢地，你就能培养出自己对各种食物卡路里的记忆力，对于控制进食量来说大有好处，自然更加有利于瘦身计划的顺利进行。
锁定问题
少吃―顿，就会少摄取些热量。
有错必纠：错过午餐的后果，很可能是晚餐时暴饮暴食。
饮食节奏无论对于健康还是瘦身来说，都十分重要。保持一贯规律的饮食习惯，可以促进消化，维持甚至降低体重。
如果为瘦身而错过正常进餐，只能为你带来短暂而微小的“成就感”，却可能成为长远瘦身大计的障碍。因为只要错过一顿正餐，人体的生物钟就会被打乱，我们也会在下一餐来临前不得不承受更严重的饥饿感――而这也正是那些中午不吃饭或吃不饱的人，一到晚上便暴饮暴食的原因。
《瘦佳人》：
一天当中要定时进食三大餐或五小餐，但晚上睡前四小时不要再吃任何东西。定时进餐可以保持血糖稳定，抑制饥饿感的袭击。
锁定问题
吃甜食，令我在坏心情来袭时重
新“活”过来。
有错必纠：你可能被可怕的“情绪性饮食”缠上了……
你是个心情不好时，就抱着糖罐子不放的人吗？当然，这里的糖罐子不只是巧克力、冰淇淋、小糕点等甜食，还有令人食欲大增的鸡翅、薯条等油炸食品。对于缺乏情绪控制力和压力处理技巧的人来说，食物除了果腹功能之外，还可以拿来舒缓紧张不安的情绪和补偿未得到精神满足的内心，但这样的解压方法也只在短期内有效。
《瘦佳人》：
找到一种更好的取代食物解压的方法是非常重要的，如户外阳光下散散步、做一下深呼吸、听听音乐、找朋友聊聊天等，都是环保且身材不受威胁的好方法。
甜食虽然是瘦身大忌，但不代表一定要杜绝，适度得吃一点无关大碍。但嗜吃甜食无法控制的人，可以多嚼嚼口香糖，既不含脂肪热量又低，还可以帮助降低食欲。另外，在身心紧张和压力大的情况下进餐时，一定要提醒自己细嚼慢咽，否则无意识地进食很容易吃得饱。
锁定问题
任何一餐，我都要坚持只吃这一盘
有错必纠：或许更小的一盘食物也能满足你的需要
虽然我们可以很方便地找到卡路里计算器来与热量纠结，但即便是饮食营养和体重管理专家，也无法精确地目测出我们每餐食物所含的热量。而且，在进行数值估算方面，我们的精确度还有很大偏差。
《瘦佳人》：
研究发现，在进食时，眼睛也会参与这一过程，食物的光泽、颜色等特性，都会通过视觉给我们的胃口传递信息，其中也包括食物的分量：用小号的盘子或碗盛取食物时，呈现在眼前的是满满的一大盘或一大碗，这会让人觉得分量很足，使饱腹信息较快到来，从而可以帮助控制食量。
锁定问题
我要拼命跑步、拼命游泳、拼命跳绳……
有错必纠：你大概不知道过量运动也会致肥吧!
运动可以使肌肉得到积极的锻炼，提高身体的新陈代谢率，并且通过消耗脂肪提取能量，从而甩掉多余赘肉(注意：是赘肉而不是体重，运动可减少脂肪重量，但肌肉重量有可能增加，体重很可能会保持不变甚至增加，但身材曲线会更加紧致和优美)。但运动时如果过于严格或运动量过大，新陈代谢会大大加快，身体燃料也会被大量消耗+从而激发人的饥饿感。
《瘦佳人》：
当你正处于疲劳状态时，不要因为要严格履行瘦身计划而强迫自己运动，否则不但达不到瘦身效果，还会因为过度疲劳而需大量补充高热量食品，最终得不偿失。
另外，相比健身房，阳光下的露天锻炼效果更好，因为丰富的氧气含量会促使身体分泌更多的抗饥饿酶，即便疲惫也不会激发食欲。
锁定问题
锁定问题：吃得多，靠运动把它消耗掉就没问题了!
有错必纠：那你能精确计算出吃一个冰激凌，必须要转几分钟呼啦圈吗?
吃了一块蛋糕!没关系，下午去爬20层楼，把它消耗掉，或者晚上做100个仰卧起坐。你一定是在做心理安慰吧!要知道，我们很容易高估自己在运动时所消耗的热量，认为运动得大汗淋漓了，肯定至少消耗了几千卡。那你一定不知道，想消耗掉一杯珍珠奶茶的热量，就要爬101层楼吧!其中还不包括对速度和毅力的要求。《瘦佳人》：
因为靠运动来瘦身，除了坚持以外，还要具备一定的强度。仅靠一两次去健身房跑步半小时，对于瘦身来说是远远不够的，反而会让我们以为自己可以稍微放纵下食欲。所以，千万不要总是玩这种“热量抵消”的游戏，其实只要保持适度饮食和适量运动，就可以塑造出紧致苗条的身材了!
锁定问题
熬夜会让人消瘦，干脆来个“睡眠缺失”
有错必纠：想顺利减重，不仅不能熬夜，午间一段20分钟的小憩也是十分必要的。
在你精神不济，感到疲惫的时候，是不是会停下手上的工作，翻出抽屉里的巧克力来吃呢?摄取一些富含热量的食物来补充身体大量消耗的能量，的确可以帮助我们重新振奋精神，但不知不觉间却摄入了过多的卡路里。
《瘦佳人》：
即便我们有着十足瘦身的决心，但在疲惫的状态之下，本来绷紧的控制神经也会松弛下来，才无暇顾及什么节食计划呢!但如果中午利用20分钟的时间来午睡，被消耗的精力就会及时得到补充，基本可以保证有充足的能量来应对接下来几个小时的工作，而不需要再额外摄取热量来激发精神了!
锁定问题
少吃多餐，多做运动，脂肪和热量就会被能量代谢系统顺利消耗掉!
有错必纠：可是，如果能量代谢系统也出现了问题呢……
有时候，身体会出现些不为人察觉的隐患，虽然不至于让我们感到身心不适，却会令瘦身计划大受阻滞。比如，甲状腺出了问题，脂肪细胞就会作威作福，因为它可是我们身体能量的大熔炉；虽然没有患上具有高血糖症状的糖尿病，但血液中的胰岛素水平却不知道什么原因升高了，从而减缓了能量的代谢；或者因为工作或生活压力大，患上了情绪紊乱症，如抑郁症或焦虑症，而令食欲大增……这些都会成为我们瘦身过程中的障碍。
《瘦佳人》：
在努力节食和运动均不奏效时，不妨去医院做个简单的血检，保证我们的能量代谢系统正常运作。
药物也会令体重增加。当脸上出现持久不消的痘痘或因感冒而喉咙肿痛时，医生很可能会让你吃点消炎药。定要警惕，这很可能会让你增加额外的体重呢!因为有的药物会令身体的新陈代谢变慢，而且还有可能会增加食欲。可能产生这种“致胖效应”的药物包括：抗组织胺剂、抗炎药、胰岛素，另外还包括抗抑郁药和安定剂等。所以，在服用药物前，定要和医生进行充分的沟通，避免服用可能产生这种副作用的药物。