“模拟公司”在物流专业课教学中的应用
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［摘 要］“模拟公司”起源于20世纪50年代的德国,是“行动导向”职业教育教学思想的具体体现。在作者的物流专业课教学中,参照真实公司创建模拟公司；根据工作过程设计教学内容；通过教学过程的实施,培养学生物流职业技能；模拟岗位工作过程,培养学生专业能力；采取三方打分评价体系,完善绩效考核方法,保证模拟公司顺利运行。采用模拟公司开展教学活动,学生不仅学到了物流专业知识,也提高了物流职业技能,同时培养了学生团结协作的精神和职业道德,提高了学生综合素质。
［关键词］模拟公司；工作任务；岗位教学
［中图分类号］G64［文献标识码］A［文章编号］1005-6432（2011）45-0171-02
为了更好地适应国民经济发展对技能型人才的需要,我国职业学校正在进行深入的“行动导向”教学改革,“以就业为导向,以能力为本位”已经成为职业院校的办学宗旨。作者积极投身于教学改革实践,主动学习先进的教育教学理论,把“模拟公司”引入到物流专业课教改中,取得了很好的教学效果。
1 “模拟公司”理论基础
“模拟公司”起源于20世纪50年代的德国,是指人为创造的经济活动仿真模拟环境,作为经济类专业的实践教学场所和组织形式,学生在其中可经历全部业务操作过程,了解和弄清其各环节之间的联系,而又不必承担任何经济活动风险。
“模拟公司”是“行动导向”职业教育教学思想的具体体现。“行为导向”教学,是以学生为主体、以学会学习为目标,在教师的引导下,通过以老师引导、师生互动、生生互动等多种不定型的活动方法,激发学生的学习热忱和兴趣,使学生主动用脑、用心、用手进行学习。“模拟公司”的建立正是为了创造有助于师生互动和生生互动,特别是学生主动在模拟的“工作岗位”上学习。在这种“工作岗位”中,他们通过反复练习,在专业能力、方法能力、社会能力和个性方面得到发展,同时培养了团队合作精神。以“模拟公司”的形式对经济类职业进行专业学习是行为导向教学法的成功探索。
2.1 参照真实公司创建模拟公司
参照真实公司成立程序,在课堂上创建模拟公司,将学生置于模拟的环境中学习物流知识,锻炼他们的技能,提高他们的职业能力。在《小型超市物流运作》课程教学中物流0703班成立了“北京市银基购物中心”、“北京市乐购超级市场”和“北京市无与伦比超级市场”等股份制公司。这些公司都是按照市场经济中的真实公司组建的,每个公司有员工8人左右,公司需填写《名称(变更)预先核准申请书》,向“工商局”申请企业名称；填写《企业设立登记申请书》,进行营业执照申领,确定公司的经营范围；到虚拟银行开户；进行公司组织机构设立和相应人员配置；公司成立董事会等。模拟公司运营时,和真实公司一样有“早会”,定期召开股东大会和董事会,学生着装也要求模仿现实生活中的商人,学生之间谈话也使用“我们公司”如何如何,在交往中也采用实际商务活动中的称谓“您”,总之,尽量创建和真实公司一样的环境。
2.2 根据工作过程设计教学任务
模拟公司的教学任务是根据工作过程设计的,工作任务成为课堂教学的主要内容,而工作任务是工作过程知识的载体,使教学内容来源于真实的职业世界,在完成相应的工作任务的过程中获得工作过程知识。如《电脑生产企业物流运作》课程“采购业务”内容任务设计时,根据采购员职业特点和工作流程的逻辑关系,设计出“收集客户信息”、“电脑硬盘询价”、“签订购货合同”、“接受客户订单”、“电脑硬盘采购”等教学任务。以工作过程为导向,以具体的商品采购为媒介,在工作任务的引领下开展教学活动,不仅可以使学生学到物流专业知识,而且可以增强他们的职业能力。另外,选用的工作任务一定具有职业典型意义,能够满足学生就业需要,并且在学校的环境中可以实施。
2.3 通过教学过程的实施,培养学生物流职业技能
参照“行动导向”六步法“咨询计划决策实施检查评价”教学模型思想,创新性的将模拟公司教学过程设计为：布置工作任务收集相关信息召开股东大会形成初步方案公司展示方案学生教师评价修改完善方案进行操作制作形成显性成果。
对以上教学过程的应用,要根据具体的教学任务,灵活掌握,切忌生搬硬套。如在《小型超市物流运作》教学中,为完成“超市POP广告的设计制作”工作任务,课堂教学过程是按如下的步骤进行的：
第一步，进行市场调研：教师布置课余作业：以超市为单位,利用课余时间到超市调查“特价商品广告牌”。利用业余时间,“超市经理”组织同学到真实超市进行调研,整理相关信息,制作PPT,准备汇报。学生通过调研,对特价商品广告有一个初步了解,并通过讨论总结出特价商品广告的作用,为完成本次课的任务奠定基础。
第二步，调研汇报：上课后,各超市首先派代表用PPT向全班同学汇报特价商品调研结果。通过汇报,教师可以掌握各超市课外调研完成情况,同时为完成“设计制作POP广告”工作任务积累素材。
第三步，教师布置任务：教师对学生课外调研情况进行总结,以鼓励表扬为主,同时教师给出本次课任务：“设计制作三种商品POP广告”。并呈现虚拟情境：“超市通过与供应商谈判协商,达成协议,计划对可口可乐(易拉罐)、碧浪牌洗衣粉和双汇牌火腿肠三种商品在本周六、日进行特价销售,为了实现理想的销售业绩,请各超市为商品设计制作POP广告”。
第四步，召开公司会议：超市员工到本公司讨论区召开会议,按公司会议程序组织研讨,内部审核,形成设计方案。按超市形式组织教学,可以调动学生的学习积极性,提高教学效果,同时可以培养学生的组织能力和团队合作精神。
第五步，超市展示方案：各公司派代表向全班同学展示公司设计的三种商品POP广告方案。
第六步，学生教师评价：其他同学对方案进行评价,指出方案存在的优缺点,教师也对各公司进行总体评价,提出具体修改意见。学生和教师评价可以起到评估验收的作用,为学生修改设计方案指明了方向,达到形成的成果能够激发消费者的购买欲望的目的。
第七步，修改完善方案：各超市员工回到讨论区,重新召开会议,根据教师和学生提出的修改意见对方案进行修正和完善。通过修改完善环节,保证了POP广告设计质量,实现很好的广告效应。
第八步，进行操作制作：超市经理根据POP广告设计方案编写用料单和制定分工计划；分解制作任务；学生分工协作,共同完成POP广告制作任务。通过分工协作,完成POP广告制作任务,可以提高学生与人合作能力,为他们走向工作岗位打下良好的基础。
第九步，形成显性成果：各超市展示形成的最终成果。
本次课的教学是以模拟公司为载体开展教学活动,其中,学生有调研,工作有计划,组织实施有方案,成果有汇报,教师进行评估,学生进行修改完善方案,最后进行制作,形成成果,呈现了比较完整的工作过程。以学生为主体展开各环节,学生学习针对性强,激发了学生的学习兴趣,提高了教学效果,使学生获得一个完整的思维能力训练,达到了教学目标。在模拟公司中学习,一方面可以调动学生学习积极性,由“叫你学”转变为“我要学”,另一方面通过模拟公司学习培养学生的专业能力、方法能力和协作精神。
2.4 模拟物流岗位工作,强化学生专业能力
“在岗位上”学习是“模拟公司”的重要特征。在《电脑生产企业物流运作》中,模拟物流公司“台式电脑配件库房”情景,在“台式电脑入库操作”工作任务引领下,学生扮演仓库主管和库管员。工作流程为：仓库主管接到入库任务对库位进行规划按入库单核对显示器规格和数量等信息签字后布置入库任务库管员使用搬运车进行入库操作填写库房保管卡。在这个工作过程中,学生不仅可以学到库房规划和贵重物品码垛的相关知识,而且可以学会填写入库单和库房保管卡,同时,学会搬运车和堆高车的使用,并且培养了学生认真负责的敬业精神。“在物流岗位上”学习让学生了解各工作岗位的性质、任务、职责,以及各工作岗位之间的关系,达到培养学生职业技能的目的。
按照模拟公司经营过程开展教学活动,营造出各种仿真工作情境,根据模拟公司工作场景,安排学生扮演不同的工作角色。通过不同角色的扮演,学生既体验自身角色工作内容及其内涵活动,又体验对方角色的心理,从而充分展现出实际工作中各种角色的“行为”和“地位”,从而达到培养学生专业能力、社会能力和交际能力的目的。物流职业技能的锻炼在模拟公司中进行,给人一种身临其境的感觉,更重要的是提供了许多重复的机会。
3 采取三方打分评价体系,完善绩效考核方法
模拟公司的教学方法是以学生为主体的实践教学方式,模拟公司按照工作任务各自运行,教师不可能掌握每位学生的实际表现,所以无法公正地评价每一位学生,在模拟公司的教学中,必须采用新的考核方法,提供可以随时评价的可能性。
在物流专业课教学中,采用教师打分、学生打分和总经理三方打分的评价体系。事先教师制定出详细的、操作性强、可以量化的三方评分标准：自评标准、互评标准(总经理为员工评价标准和员工评价总经理标准)和教师评价标准,作为教学评分的依据。模拟公司的评价过程是：下课前15分钟为评价环节,首先每个公司员工按打分表为自己打分；然后董事长按打分表为公司每位员工评分,员工按打分表共同为董事长打分,最后教师根据公司运转情况和形成的成果和方案为每位学生打分。为了增强评分的可操作性,按A、B、C、D四档进行评分,同时必须写明打分依据,下课后,将三方评分标准汇总后上交教师,教师进行统计,得出每位学生的成绩。
采用三方打分的评价体系,一方面调动了学生学习的积极性,起到相互监督的作用,保证了模拟公司的正常运作。另一方面可以公开、公正、透明评价每一位学生,给出的成绩科学合理。
总之,经过三年的模拟公司教学实践,我校物流专业的学生不仅学到了物流专业知识,也提高了物流职业技能,同时培养了学生团结协作的精神和职业道德,提高了学生的综合素质。我校物流班的学生连续三年在北京市中职学校物流技能大赛中取得了优异成绩：2009年北京市中职学校物流专业技能大赛中,我校物流0602班6名选派学生参赛,2人一等奖,3人二等奖,团体获得第二名(二等奖)；2010年北京市中职学校物流专业技能大赛中,我校物流0703班3名参赛选手获得了1人一等奖,2人二等奖的好成绩,团体获得优秀组织奖；2011年北京市中职学校物流专业技能大赛中,我校物流0904班学生获得团体一等奖(第一名),叉车单项1人获得一等奖,单证单项1人获得三等奖的历史最好成绩,特别是物流0904班刘钊代表北京市参加2011年全国职业院校技能大赛中职组现代物流团体项目比赛获得一等奖的好成绩。我坚信,经过职业教育工作者的不懈努力,必能探索出一条具有中国特色的职业教育之路。