我们该喝什么水?
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喝水关系到人体健康，我么怎样才能安心喝水？
纯净水、矿泉水、矿物质水、山泉水该喝什么水呢？
喝水关系到人们的身体健康，那么我们怎样才能安心喝水、喝安心的水呢？BTV生活频道《生活面对面》节目现场请到了北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长、水质研究专家——赵飞虹教授。2013年她因自称20年来里不喝自来水只喝包装水而成为名人。现在市面上的包装水主要分为四大类：矿泉水、纯净水、矿物质水和山泉水，就请她来讲解怎么喝水更健康、更有营养。
纯净水不能经常喝
纯净水指的是纯洁、干净、不合任何杂质或细菌的水。市场上出售的太空水、蒸馏水均属纯净水，其中不合任何矿物元素。专家说：纯净水对于老人和孩子来说是不能作为长期饮用的一种水。对老人来讲，纯净水中不含钙，容易引起血管内壁的损害，然后就增加了引起心脑血管疾病的风险。另外，对于孩子而言，若身体里大量缺钙，就会增加他对一些重金属的敏感性，若铅的敏感性提高，第一个影响的就是孩子的智力、神经系统，孩子就会出现多动症、注意力不集中等状况，甚至会影响到他的学习成绩，此外，还会使孩子的消化酶的活性会降低。
那么小区净水机是否安全？实际上有的小区净水机宣传说里面有椰壳活性炭，可以补充矿物元素。其实它只是过滤掉了水中的异味，并不能补充矿物质元素。
纯净水的饮用禁忌：老人小孩不宜长期引用，否则容易引发老年心脑血管疾病，并影响儿童身体发育。脱水的人绝对不能喝纯净水（尿液为深黄色表示为脱水）。运动后身体会流失大量矿物质，而纯净水里本身不含矿物质，所以不能及时补充身体所需。应该在运动前或运动中喝一些含有矿物质比较丰富的水，如矿泉水。
矿泉水该如何挑选？
矿泉水种类多，价格从几元到几十元，到底该如何选择呢？专家说：价格贵的矿泉水不代表质量好，有些质量还不如自来水。有的劣质的矿泉水会引起窒息甚至死亡，因为其中会有硝酸盐成分。而矿泉水在购买时应当注意钠和硝酸盐的含量，硝酸盐超标的矿泉水若长期饮用会增加孩子的肾脏负担、造成呼吸困难、窒息甚至死亡。0到6个月的婴儿肾脏发育不完全，对水的选择是至关重要的，特别是早产儿或者是没有母乳喂养的婴儿，要求水中的钠含量要小于20毫克/升。还有一些有特殊病的人，如肾病患者、肺心病患者、艾滋病患者等，对水中的钠含量也要有所控制，所以在挑选水的时候一定要看标签。年轻人、老人都可饮用矿泉水，并且鼓励岁数较大的人喝一些含钙、镁比较高的水，对身体是有利的。
如何分辨矿泉水和纯净水
有时我们在买水时看见有的水的标签只写了饮用水，而没有其他元素的标志。为了避免我们喝错水而导致身体不适，赵老师现场就能教给大家一个好的检测方法：两个空杯，分别倒入两种水，表面鼓起的多的是矿泉水。还可用两个一分钱硬币，分别放人两杯水中，下沉是纯净水，漂起是矿泉水。通过这样简单的方法就可以保证我们在消耗大量体力时能及时补充矿物元素，保持身体的平衡状态，不会喝错水。
矿物质水最营养？
矿物质水是在纯净水的基础上，加了几种化学的物质，等于是在纯净水中加入了食品添加剂。人大代表也曾在两会上提交建议，把市场上的“矿物质水”标明为“添加剂水”。专家说：矿泉水中纯的矿物质含有十几种的微量元素，比较丰富。但是矿物质水就加进去一两种，而且加的都是极微量的。用TDS笔测试后，它的含量不超过10毫克，升，非常少，只比纯净水稍微多一点。另外，矿物质水水性偏酸（PH值小于7的为酸性水，PH值大于7的为碱性水），长期大量引用酸性水可能造成人体个别矿物质元素富集或部分矿物质元素缺失，从而导致疾病。
山泉水纯天然？
专家说：山泉水属于地表水成因，是靠降雨下来的，所以矿物质含量都比较低，口感却很好。如果矿物质含量不超过250毫克，升，煮后就不会出现水碱。水碱的主要成分是碳、酸、钙、镁，它对人体是有益的。自己打的山泉水没有过滤系统，最多就用网纱过滤一下，根本不干净，甚至比自来水更脏。
包装水的选择四标准
一：看生产地、水源地。对于北京来说，西北边的水源质量较好。对于全国来说，则以、青海、长白山为首选。二：看标准号。包装水的标准号一般分为三个等级：国家标准（GB）、地方标准（DBl和企业标准（Q）。矿泉水和纯净水应以国家标准为最优。同时，标准号横杠后面的数字代表标准文件的年份，越接近的文件年份，代表包装水的质量越优。例：生活用水GB5749-2006“2005代表生产年份”；纯净水GB17323；矿泉水GB8537。三：看口感。人的味觉很敏感，如果包装水中有较大异味，可能代表此水中有较多杂质，应停止饮用。四：查询防伪码。在桶装水的瓶盖上面会有防伪码，我们必须每次查询，如果被告知防伪码不存在或被查询多次则代表此桶装水为假水。应立即停止饮用，与厂家更换。
正确饮水方法
将矿泉水和纯净水或自来水和纯净水对在一起烧开饮用。
雷玉据《生活面对面》节目整理。BTV生活频道《生活面对面》周一至周四20：00首播。周一至周四01：30、15：00重播。