花卉疗疾美良药(3)

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月季花 月季花又名月贵花、月月红。每年夏季，在姹紫嫣红的百花园中，它容颜秀美，千姿百态，鲜花怒放时，红、紫、白、粉等颜色交相辉映，黄色的花蕊，绿色的花萼，点缀其间，馥郁芳香，沁人心脾，有“花中皇后”之美誉，深受人们喜爱。宋代徐积《咏月季》诗曰：“谁言造物无偏处，独遣春光住此中。叶里深藏云外碧，枝头常借日边红。曾陪桃李开时雨，仍伴梧桐落叶风。费尽主人歌与酒，不教闲却卖花翁。”月季花已被天津市定为市花。

月季花除供观赏外，其花朵、叶及根部都有很高的药用价值。其性温，味甘，含有挥发油，主要成分为香茅醇、桡牛儿醇、橙花醇、丁香油酚和苯乙醇等，具有活血调经，消肿解毒的功效，常用于治疗月经不调，经期腹痛，跌打损伤，血瘀肿痛和痈疽肿毒等症。《泉州本草》载：月季花“通经活血化瘀，清肠胃湿热，泻肺火，止咳，止血止痛，消痈毒。”

常用验方：①治月经不调：取鲜月季花15克，开水泡服，不拘时连服数日。②治肺虚咳嗽咯血：月季花15克加适量冰糖炖服。③治跌打损伤、筋骨疼痛：取干月季花瓣研为细末，每次3克，用温黄酒送服。

合欢花 合欢花又名马缨花，为豆科落叶乔木合欢的花或花蕾，其叶及花夜间成对相合，翌日清晨又舒展开来，故又称“夜合花”。每年6月份花开时，绿黄或淡黄色的花朵在枝头绽放，风里送来合欢花的气息芬芳。它没有玉兰花的清高，也没有玫瑰花的浓艳，但深深地吸上一口气，你就能感觉到它散发出的淡淡幽香，那香里略带点甜味儿。采集初开的花朵，即为合欢花；花未开时采集的花蕾，称为合欢米，均有较高的药用价值。

合欢花性平，味甘，人心、脾经，含有合欢苷和鞣质等成分，具有解郁安神，理气开胃，活络止痛，清热解暑，养颜祛斑的功效，并可解酒；常用于治疗郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼疾，视物不清，咽痛，痈肿，跌打损伤疼痛等症。《四川中药志》载：合欢花“能合心志，开胃理气，消风明目，解郁。治心虚失眠。”处方中的合欢花常付与合欢米，内服煎汤，常用量为3～9克，或入丸、散。

常用验方：①治心肾不交之失眠：合欢花9克，官桂3克，黄连6克，夜交藤15克，水煎服。②治风火眼疾：合欢花10克，配羊肝或猪肝200克，放入碗中，加适量清水、料酒、精盐，蒸至肝熟，食肝喝汤。③治跌打损伤疼痛：合欢花适量，研成细末，每服6克，用温黄酒调服。④治腰腿疼痛：合欢花120克，牛膝30克，红花30克，大青盐30克，杏仁15克，桂心30克，共为细末，炼蜜为丸如梧桐子大，早晨空腹及晚饭前服用，每次30丸，以温酒送服。合欢花亦可单独冲泡代茶饮，可理气安神，饮用时适当加入冰糖或蜂蜜调服更佳。

茉莉花 茉莉花又称茉莉，为木樨科植物茉莉的花。其花色洁白，香气浓郁。南宋著名诗人刘克庄在《茉莉》诗中赞日：“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉。野人不敢烦天女，自折琼枝置枕旁。”

茉莉花性温，味辛甘，具有理气开郁，清肝明目，生津止渴和辟秽和中的功效，用于治疗下痢腹痛，目赤，痔瘘疮毒，皮肤溃烂，结膜炎，中耳炎和高血压等症。《本草纲目》载：茉莉花“辛热无毒……长发润燥香肌，亦入茗汤。”《本草再新》载：“能清虚火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”《饮片新参》言其：“平肝解郁，理气止痛。”茉莉花之蒸馏液为茉莉花露，有健脾理气之功。《纲目拾遗》记载：茉莉能“解胸中一切陈腐之气。”茉莉花磨成粉做面膜具有排毒，祛痘，镇静和养颜的作用。

现代药理研究表明，茉莉花含有较多的挥发油，尤其鲜花中含油率更高，油中主要成分为苯甲醇及其酯类，还有茉莉花素、芳樟醇和安息香酸芳樟醇酯等，对多种细菌有抑制作用。

常用验方：①治目赤肿痛、迎风流泪：用适量茉莉花煎水熏洗；或配茉莉花、各6克，金银花9克，煎水服。②治感冒发热：茉莉花、绿茶各3克，开水冲泡代茶饮。③治关节风痛：茉莉120克，加白酒浸泡后饮用，每次20～30毫升，每日2～3次。④治慢性结肠炎：茉莉花10～20朵，沸水冲泡代茶饮。⑤治痢疾、肝炎：茉莉花5克，绿茶3克，水500毫升，煎沸2分钟，少量多次饮用。肝炎患者可加蜂蜜或冰糖。

食疗方：①治头晕、头痛：茉莉花15克，鲢鱼头1个，水炖服。②治胃溃疡、胃出血；茉莉花30～60克，与适量瘦猪肉同炖食。③治肺痈：茉莉花30克，白及、芝麻各15克，与适量瘦猪肉同炖食。④茉莉玫瑰粥：茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，共煮成粥，加冰糖适量，适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛、慢性肝炎后遗症之胁间疼痛和妇女痛经等症。⑤茉莉花糖饮：茉莉花5克，白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎煮后去渣饮用。此饮甘甜味香，具有疏肝理气、止痢解毒的功效，适用于胸胁疼痛、下痢腹痛及疮疡肿毒者服用。