塑身与饮食

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拥有纤纤玉体是每个女性都梦寐以求的愿望，但是又有多少人能抵挡住美食的诱惑呢?不想错过美味食物，又想拥有美妙身材，就要记住塑身与饮食的关系。

1．要想身不胖，饮食要适量：大多数人认为，吃得越少，瘦身效果越好，这是一个误区。研究证实，长期食量过少会使能量代谢率下降，人体把维持生命力的那些基本活动的消耗标准降得很低，这样即使吃的很少也因耗能低而发胖。

2．要想身段美，食品多含水：吃含水多的食品与喝水有很大不同。喝可乐、果汁和含酒精的饮料，所含热量虽然高，但不引起饱腹感，因此喝过含糖饮料后，其他食物照吃不误。就餐时，应多吃含水的水果或能吸住水分的豆、麦、谷类食品。

3．要想身材靓，多吃蔬菜汤：进食时，应按食物所含热量的高低，排序列队，先吃热量最少的食物，让它们在胃内占据大块地盘，而给那些含热量多的食物只留下小小余地，这也是瘦身良策。水煮蔬菜、蔬菜色拉、菜汤都应排在各种菜肴的前列。

4．要想身材妙，少食多餐好：通过调节饮食瘦身的人，其食谱中的水分含量较多，这可使胃的排空速度加快，因此在两餐之间容易产生饥饿感。这时不妨吃一些低热量的水果、点心，“安抚”一下胃肠。少食多餐是瘦身的重要措施。

5．要想不臃肿，饮食挑品种：有助于减肥的食物有萝卜，含胆碱物质，能降血脂、降血压，有利于减肥；竹笋，含蛋白质和纤维素多、脂肪极少，宜常做菜佐膳，有减肥、预防心血管疾病等作用；薏米，是祛湿消肿的佳食良药，干品一年四季可煲粥、煮汤食用；木耳也是一种高蛋白、低脂肪、高纤维、多矿物质的有名素食，它含有一种多糖物质，能降低血清胆固醇，并能减肥和抗癌，可长年烹汤做膳；豆芽，含植物蛋白，维生素较多，常烹炒、凉拌、煎汤食用，有助于消腻、利尿、降脂；辣椒中的辣椒素有防止肥胖的作用，用其调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存。其他还有荷叶、山楂、大蒜、茶等，都有分解蛋白质和脂肪的作用，有助于降低胆固醇、血脂，利于减肥。