美国农业部月度供需报告(02月)
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――南美玉米大豆产量下调
――中国大豆进口量下调
――全球小麦年终库存将创纪录
――中国棉花进口量上调
小麦：
本月预测美国11/12年度小麦年终库存略减少。出口上调2500万蒲式耳，受强劲的出口销售和装船支撑，尤其是饲用小麦具有竞争优势的价格。由于墨西哥和韩国强劲需求，软红冬麦、白小麦出口增加。硬红冬麦出口也预计增长500万蒲式耳。国内春麦的溢价抑制需求，硬红春麦出口下调1000万蒲式耳。美国小麦年终库存量下调至8.7亿蒲式耳，较上月预测减少2500万蒲式耳。基于近期价格报告和较低的产量预期，预测11/12年度农场平均价格范围下限上调20美分，达到7.15-7.45美元/蒲式耳。
哈萨克斯坦较大的期初库存和哈萨克斯坦、印度和摩洛哥增产提振全球11/12年度小麦供应量上调210万吨。印度产量上调90万吨正好反映近期官方增加去年春天新收获的作物量。哈萨克斯坦产量上调20万吨,反映了官方预测。摩洛哥几个月前新作物收获，对产量重新预测上调20万吨。
全球进口增加70万吨，11/12年度全球小麦贸易量略微上调。沙特、墨西哥、智利、埃塞俄比亚进口量小幅增加。乌克兰、加拿大、印度出口下调抵消俄罗斯、美国、巴西、阿根廷出口的增长。
全球消费量下调100万吨，其中印度国内使用量下调160万吨，澳大利亚、智利、埃塞俄比亚、哈萨克斯坦国内消费量上调略微抵消部分下调量。全球饲用小麦量几乎没变，哈萨克斯坦下调100万吨，被乌克兰、沙特、加拿大、墨西哥的增长抵消。全球11/12年度小麦年终库存上调310万吨，达到2.131亿吨。根据预测，11/12年度小麦库存将比1999/2000年度增加2400万吨。
粗粮：
本月玉米出口抵消玉米和燕麦的进口，美国11/12年度饲用谷物年终库存下调。玉米和燕麦的进口分别上调500万和1000万蒲式耳，由于阿根廷产量下降，近期美国出口销售和装船增加，美玉米出口增加5000万蒲式耳。玉米年终库存预计下调4500万蒲式耳，至8.01亿蒲式耳。预测11/12年度玉米农场平均价格范围上下限各下调10美分，达到5.8-6.6美元/蒲式耳。
全球11/12年度粗粮供应量下调3100万吨，主要受阿根廷和巴拉圭玉米产量下调影响。阿根廷11/12年度玉米产量下调400万吨至2200万吨。自11月末以来的持续干旱以及12月末和1月初以来的极端炎热天气导致产量预测大幅下调。晚播种的玉米，有望降低早前的损失，但是需要更多的降雨缓解产量预期。临近的巴拉圭炎热干燥天气也使得播种面积和产量下降，玉米产量下调40万吨，欧盟27国和菲律宾上调部分抵消。全球大麦产量上调，其中阿根廷产量上调70万吨，主要是11年末收获的作物。
全球11/12年度粗粮贸易量略增加，其中欧盟27国玉米进口增加，沙特、欧盟27国、约旦大麦进口增加，被加拿大玉米进口下调部分抵消。许多国家出口增加抵消阿根廷出口下调4500万吨。其中除了美国出口增加，乌克兰也增加200万吨，巴西和欧盟27国各自增加50万吨，俄罗斯增加20万吨。乌克兰大麦出口下调100万吨，但是俄罗斯增加70万吨，阿根廷增加50万吨，加拿大、欧盟27国、哈萨克斯坦各增加30万吨。
全球11/12年度粗粮消费量略增加，乌克兰、约旦饲用大麦，乌克兰、阿根廷饲用玉米消费量上调。但是，加拿大饲用玉米量下调，哈萨克斯坦和沙特饲用大麦量下调。10/11年度大麦产量创40年新低，沙特预计增加库存量。全球11/12年度粗粮年终库存下调，其中玉米下调280万吨，大麦下调60万吨。全球玉米库将创06/07年度以来新低，预计1.254亿吨。
稻米：
本月预测美国11/12年度稻米供应量和使用量没有变化。使用量月比下调100万英担，至8900万英担。出口预期下调，主要是由于受来自巴西竞争压力和别国国内供应量影响美国中部缓慢的出口销售和装船进度。出口下调导致国内期末库存上调100万吨至3950万吨，但年比下降900万吨。
美国稻米加工商协会数据显示，8月到12月和接下来市场年度，美国11/12年度预计加工产出下调至70%，月比下降0.75个百分点，但是仍旧高于10/11年度的68.86%。
美国国家农业数据服务机构稻米库存报告显示，预测美国稻米年度农场平均价格为13.9-14.5美元/英担，下限上调10美分，上限下调30美分，中间点下调10美分。最近几周，全球交易价格一直走低，比如印度作为较大的稻米出口商，出口竞争非常激烈。
全球11/12年度稻米产量、消费量及年终库存均略上调，贸易量上调。全球稻米产量上调主要是由于印度和菲律宾稻米增产，虽然被巴西、埃及、阿根廷、美国部分抵消。印度稻米预计创记录1.02亿吨，较上月上调200万吨，主要是由于收获面积增加和增产。受2011年降雨和利好天气环境支撑，美国秋季稻米有望增产。由于巴西主要稻米产区里约热内卢干旱天气，巴西稻米产量下调34万吨。全球出口量增加140万吨，其中印度和埃及增加，部分被泰国、越南、美国出口下降抵消。印度出口预计上调200万吨至650万吨，而泰国、越南分别下调50万吨和20万吨。埃及进口大幅增长。由于菲律宾库存增加， 全球期末库存较上月略增加，至1.001亿吨。
油籽：
本月预测美国11/12年度油籽供应量和消费量持平，期末库存2.75亿蒲式耳。大豆出口量预计12.75亿蒲式耳，较上年下调2.26亿蒲式耳。1月预测大豆出口合约较上年下调2.26亿蒲式耳，巴西、阿根廷和巴拉圭大豆出口销售量预计下调部分抵消美国下半年增长的出口销售量。
预测美国11/12年度大豆农场价格范围上下限各缩小至11.1-12.3美元/蒲式耳，上月预测10.95-12.45美元/蒲式耳。预测豆油50.5-54.5美分/磅，豆粕290-320美元/短吨，与上月持平。
本月预测全球11/12年度油籽产量为4.525亿吨，较上月预测减少490万吨。巴西大豆由于单产下调，预计总产量下调200万吨至7200万吨，反应了巴西南部12月-1月以来炎热、干燥的天气。阿根廷大豆产量预计4800万吨，下调250万吨。尽管近几周大面积降雨，但由于种植期和生长早期持续炎热干燥限制亩产。本月预计巴拉圭和乌拉圭大豆产量也下调。另外，中国和俄罗斯油菜籽产量上调，哈萨克斯坦油菜籽和葵花籽产量下调，巴基斯坦棉籽产量上调。
预测全球11/12年度油籽贸易量为1.105亿吨，较上月预测减少260万吨，主要反映出巴西、阿根廷和巴拉圭大豆出口量下降的状况。中国、欧盟27国、韩国、俄罗斯和其他几个中东国家大豆进口量减少。中国大豆进口量下调100万吨至5550万吨，低于10-12月预期进口量。全球油籽期末库存预计7120万吨，较上月下调360万吨。巴西和阿根廷库存下调占主要原因。
白糖：
本月预测美国11/12年度白糖供应量较上月预测增长8.6万吨，主要由于高产量远远抵消低进口量。根据甜味剂市场数据显示弗罗里达蔗糖产量上调13万吨。进口量下调4.4万吨。总消费量下调17万吨。国内食品消费量下调25万吨。
墨西哥10/11年度官方数据较上月下调进口量，上调国内消费量，下调期末库存量。11/12年度，墨西哥预计上调国内消费量和期末库存。11/12年度进口白糖量由于再进口美国白糖而上调。
棉花：
较上月大幅下调11/12年度美国棉花国内加工使用量，产量和总供给量预计持平。国内加工使用量下调10万包，反映出最近几个月低于预期。出口量预计较上月持平。期末库存上调10万包至380万包，库存使用比26%。预测平均价格被生产者修正为87-93美分/磅，上下限各缩小1美分。
全球棉花预测由于期初库存量高和产量上调而大幅上调供应量。期初库存上调160万包，主要反映印度09/10和10/11年度产量上涨。全球11/12年度产量上调50.5万包，主要由于预计巴基斯坦产量大幅上调。预计全球消费量小幅下调，包括泰国，美国和其他国家。全球贸易量上涨，主要由于预计中国将进口100万包棉花。预计世界期末库存6080万包，从最初水平上涨近1400万包，库存消费比刚过55%，远高于过去的2个季度，与08/09年度持平。