绿色水稻栽培技术要求
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摘要：发展绿色优质稻米是国内、国际市场的客观需求，但在目前的水稻生产多数都达不到绿色食品水稻生产标准要求，作者通过多年实践，系统总结了产前生产基地和品种的选择与选用标准，就生产中培育壮秧、本田管理等技术，为绿色水稻生产发展提供了一系列的配套技术，具有一定的可操作性。
中图分类号：S511 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-08-0102-1
1 播种
1.1 产地条件
无霜期在145d左右，年活动积温在3000℃以上，年降雨量在400-500mm；要求土层深厚、排水良好的草甸或草甸黑钙土，有机质含量在2%以上，土壤PH值在7左右；水质无污染。
1.2 品种选择
选择高产、优质、抗逆性强的优良品种。主要选用松粳7号、松粳9号品种；种子质量。纯度不低于98%，发芽率不低于90%,净度不低于97%，含水量不高于15%。种子每3年更新1次。
1.3 播种
4月1日把选好的种子用90%的“901”500倍液浸种，水温保持15-16℃，浸种6-7d；将浸泡好的种子，在温度30-32℃条件下破胸，当有80%种子破胸时，温度将达到25℃，经常翻动。当芽长1-2cm时，降温至15-20℃晾芽。在日平均气温稳定通过5-6℃时播种。从4月10-15日开始播种，4月20日播种结束；要坚持稀播种。每平方米播芽籽250-275g；播后压一遍，使种子三面着地，然后覆土1.0cm，再进行苗床封闭，扣棚覆膜；在播种覆土后，撒毒土，即每20m2苗床用丁扑合剂如有6-8ml，加细土600g，混拌均匀，撒在床面上，防治杂草生长。
2 苗期管理
2.1 温度管理
要早通风早炼苗，播种至出苗期，密封保温。出苗至一心一叶期，注意开始通风炼苗。棚内温度超过28℃。秧苗1.5-2.5叶期，逐步加大通风量，棚内温度控制在20-25℃。严防烧苗和秧苗徒长。秧苗2.5叶期，做到昼揭夜盖，棚内温度控制到20℃。遇到低温冷害，要增加覆盖物及时保温。
2.2 水分管理
秧苗2叶前，原则不浇水，保持土壤湿润。如果床面干裂要及时补水。床面积水要晾床。秧苗2叶期后，床土干旱要在早晚浇透，揭膜后可适当增加浇水次数，但不要浇水上床。
2.3 病虫草防治
秧苗1.5叶期每平方米用3.2%克枯灵15g，对水2.5-3L喷撒。如果苗床土壤PH值高于7.5时，可浇95%硫酸500倍液的水溶液进行补酸，达到要求标准；5月下旬，起秧的秧苗用24.5%多面手1200倍液进行喷撒防治潜叶蝇；在苗床封闭灭草的基础上，进行人工除草，每平方米用20%敌稗乳油1.5ml，加水30倍，待露水干后喷药。喷药后苗床正常管理。
2.4 苗床追肥
秧苗2.5叶发现脱肥，每平方米苗床用尿素1.5-2.0g，硫酸锌0.25g，稀释100倍液叶面喷肥。喷后及时用水浇叶面。起秧前一天可苗床施磷，每平方米苗床施磷酸二铵150g，追肥后浇水洗苗。
2.5 其他技术
水稻插秧前1-2d,在苗田喷施10-15mg/kg“ABT”生根粉溶液，每平方米喷施30ml；起秧要用平板锹起秧，秧苗带土厚度2cm。
3 插秧技术
3.1 本田整地
整地前的准备：整地前清理好排灌水渠，保证畅通；建好方块田：池子面积700-1000m2；秋翻地：实行秋翻地，翻深15-18cm；还可进行旋耕，翻旋结合，翻2年旋1年；旱耙地：秋翻地块，于3月中下旬开始进行旱耙地，整平耙细，平好堑沟，打好埂子。旋耕地块，只进行水整地；放水泡田：要用好头茬水，要早放水，早泡田，除春涝年份，每年5月1日放水泡田；水整地：在手插秧前4-5d，搞好水整地，一个池子内高低不超过3cm，灌寸水不露泥，做到肥、水不排出。
3.2 本田施肥
增施农家肥，少施化肥。每ha生产7500kg稻谷，需发好捣细农肥22500kg，鸡鸭粪2250kg，草木灰2250kg，结合早耙施入，并结合水整地，每ha施磷酸二铵75kg，尿素45kg，要求做到全层施肥。
3.3 插秧
插秧时期：5月中下旬日平均温度在稳定通过12-13℃，开始插秧，5月末结束，不插6月秧；插秧规格：在高肥力地块，行距为30×13.3cm；有条件的地方，可采用40×13.3cm的宽窄行；每穴3-4株基本苗，并要拉线插秧，做到行直、穴均、棵准。插秧深度不超过2cm，插后查田补苗。
4 水田管理
严禁工厂排放的废水及未经处理的生活废水进入稻田。采用浅水灌溉技术，提高地温，促进生育。因此，水稻插秧时灌花达水，插秧后灌深水4-5cm。返青到6月15日左右保持水层3.3cm，6月20日左右排水晒田3-5d。控制无效分蘖，再灌深层水3-5cm，7月5日左右加深水层至10-15cm。抽穗后20d内灌水3.3cm，然后进行间歇灌水。8月30日左右（黄熟初期）开始排水，洼地适当早排水。插秧后到分蘖前，每ha追返青分蘖肥75kg，并要采用金满利有机复合肥叶面追肥，每ha用量1.125kg。喷3次（返青期、孕穗期、灌浆期）800倍液，选晴天喷，如喷后5h内下雨要重喷。以人工除草为主。在水稻生育期，要进行人工挠根、人工薅草和人工除草，活土活水，提高水温地温，消灭杂草，促进水稻生育；草荒地块，可在水稻返青后，每亩用草克星8g，加丁草胺80ml，加细土20kg，拌匀后撒施。施药后，保持水层3-5cm，保水5-7d。
4.4 防虫灭病
采取生物防治技术，对稻瘟病可用生物性农药春雷或井岗霉素，每亩30-50g1000倍液叶喷，确保绿色食品水稻无污染、安全、优质、营养、高产。
5 收获、脱谷
成熟到90%收获。边收边捆，捆小捆，码小码，搞好晾晒，降低稻谷水分。做到单种保管和销售，使绿色食品水稻产品达到国家规定的二级以上的标准。
作者简介：何仁（1956-），男，汉族，从事水稻栽培技术研究及推广工作。