新媒体环境下怀远石榴的品牌传播研究
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【摘要】在大众传媒普及之前，商品在市场中的建立，主要是靠口碑传播；而进入新媒体时代之后，商品借助于品牌，便可在短时间内迅速地向全国乃至世界传播。立足于地方品牌传播的研究，借助蚌埠地区久负盛名的怀远石榴，通过对这一品牌的现状进行诊断，从市场占有率、品牌忠诚度、品牌资产占有率、营销广告等方面进行分析，对目前发展受阻的原因进行综合分析，提出良性、稳定发展的品牌传播方案。
怀远石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，早期已远销东南亚、英国、罗马尼亚等地区，引种到前苏联、保加利亚等国。怀远石榴2009年获得全国“地理标志保护产品”，成为蚌埠市首个“地理标志保护产品”，之后又通过国家绿色食品A级认定，成为“绿色名果”。
然而，在过去的岁月里，我们发现如今的怀远石榴因品种和规模以及品牌传播等问题，使得连年的石榴出售难于上青天。藉此，借助新媒体传播环境下的品牌传播显得刻不容缓。
一、新媒体的界定
新媒体一词最早是在1967年由美国人戈尔德马克提出的，对于什么是新媒体，人们的理解并不一致，一般将新媒体界定为互动式数字化复合媒体，“包括互联网、商业在线服务、CD-ROM目录、独立式电脑亭和互动电视，其中前景最好的是互联网。”“就其内涵而言，新媒体是指20世纪后期在世界科学技术发生巨大进步的背景下，在社会信息传播领域出现的建立在数字技术基础上能使传播信息大大扩展、传播速度大大加快、传播方式大大丰富、与传统媒体迥然相异的新型媒体。”
这是一个相对的概念，伴随着新科技、新生活形态的发生和发展与不断变化。在当今时代，利用数字技术、网络技术、通过互联网、宽带局域网、无线通信网、卫星等渠道，以及电脑、手机、数字电视等终端向用户提供信息和娱乐服务的传播形式，大大地满足了人们对信息传播的要求，同时也使得广告的涵盖面更广泛。
二、怀远石榴品牌发展现状
石榴在我国虽非原产，但栽培历史至今已有两千余年。晋？张华的《博物志》以及《广群芳谱》上均有记载：“有汉张骞出使西域，得涂林安石榴种以归，名为安石榴。”据考察，怀远石榴以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得了中外人士的好评。怀远石榴的主产区在荆、涂二山山麓，阴坡最多，东西坡次之，阳坡最少。分属于马城区上洪乡的上洪、杜郢、涂山，城关镇的兴昌、乳泉、永光六个行政村等。目前，每年总产在八十万斤上下，单株产量在5公斤以上，亩产果二百公斤以上。最高单株产量为15公斤，与全国各石榴产区相比，亩产、株产均列前茅。这是因为怀远石榴不仅得天时、占地利，更有优良的品种。
（一）市场发展潜力巨大
怀远石榴作为安徽一大特产，名扬四海，其本身就具有一定的市场知名度和影响力。与此同时，随着“养生热”的逐渐升温，人们对石榴的功效开始有了粗浅的认识。因此，借助这一时机的怀远石榴品牌推广一定会受到大多数消费者的欢迎。市场覆盖面也会大大地增加，市场规模也会发展壮大，销售也会逐渐提升。目前，怀远石榴共有15个品种，分为青皮、粉皮、白皮三大类，其在市场上应有不同价位，适宜消费者购买，从而提高产品的竞争力，对现有竞争者和潜在竞争者产生巨大的挑战，占领市场。
目前，怀远石榴的销售渠道多为本地大型零售批发市场，在位于怀远城东南方向的淮海路，占地面积1000余m2，可容纳商户200余位，年交易量1200万kg左右。同时，利用新媒体网络市场，诸如在淘宝网等商户惯用的电子商务交易平台，同时还有怀远本地县级人民政府网、县级农业信息网、县级科技网等进行推广。
在延伸产业链引发的次级市场上，以怀远石榴为原材料酿制的石榴干白、干红的石榴酒主要销往上海、南京、宁波、厦门、杭州等东南沿海地区。省内则包括合肥、安庆、芜湖、阜阳等地，年销量越7000t，占全县石榴酒年生产量的70%以上。
（二）怀远石榴品牌推广中存在的问题
尽管怀远石榴有诸多优势存在，但由于其生产规模小、品牌推广力度不够大，使得怀远石榴在国内市场市场占有率逐年锐减，“怀远石榴”品牌正受到严峻挑战。
1、规模小
怀远石榴主产区主要分布在境内的荆山、涂山周边，其面积不超过1333.3公顷，连同县内其他地区分散与零星种植，全县石榴实际总面积也只有1666.7公顷左右，这与怀远是全国著名六大石榴产地之一的称号极不相称。
2、优质品种所占比例低
安徽省怀远县石榴研究所所长刘长华总结怀远石榴滞销的原因多在于优质品种所占比例低，好一点的玉石籽，玛瑙籽，精选皖榴1、2、3号，所占的比例很少，目前是在5%到10%左右。我们发现，怀远县遭遇卖难的石榴，大多是一些普通的品种，而一些像白花玉石籽等当地的特产品种，表皮嫩黄，籽实饱满的石榴，销售并不困难。在怀远，优质石榴品种资源很多，像玉石籽、玛瑙籽等，但栽植比例不到1%，即全县不超过1.3万株，年产量也不超过5万kg，远远满足不了市场的需求，且玉石籽等传统名贵品种存在不同程度的变异、退化现象。
3、政府科技研发投入不够
怀远石榴产业发展，并不是每年都能拨的政府专款，由于地理环境和气候特征微妙的变化而带来的石榴种植过程中的差别生殖现象，并未得到有效的解决。而对于新的石榴产品开发与试种如“石榴优质品种提纯与复壮”等项目也未得到应有的重视。
4、新媒体传播模式下的品牌推广缺失
新媒体使得品牌与消费者沟通的互动性增强，有利于取得更有效的传播效果。然而怀远石榴品牌传播在新媒体传播环境下的营销策略却少之又少。在这个崇尚体验、参与和个性化的时代，毫无疑问，新媒体营销迎合了现代营销观念的宗旨，与消费者的沟通更加便捷，使消费者的个性化需求容易得到满足，从而获得更好的营销传播效果。
三、新媒介传播环境下怀远石榴品牌推广的对策
（一）目标市场的重新定位
目标消费群体追求美食的年轻人文化程度较高、热爱养生的老年人一部分中年人和学生大型企事业单位
产品类别高档、中档高档、中档、低档中档、低档高档、中档
消费类型分析一般具有较高的收入，经济独立、喜爱美食具有较高的文化素养，热爱美食，经济较为充裕，但是为人节俭这类人有较高的文化素养，但经济上不独立或收入水平不高集体采购
主要用途自己食用、赠送亲友自己食用，招待亲友自己食用赠送客户、领导，发放员工
（二）品牌传播的新兴方式
1、形成VI体系
企业的VI又叫做视觉识别系统，通过建立一个完整的对外形象，把抽象的品牌形象具体化，帮助企业建立品牌形象的同时确立起企业独特的市场地位，使得企业在市场当中具备一定的不可替代性，从而进一步的巩固企业的品牌地位。通过对怀远石榴这一品牌，建立本品牌的视觉识别要素，并与其他生产企业合作，注册怀远石榴的专利和产品商标，广泛应用于企业产品的各种载体上，如名片、信封、信笺、办公用品、馈赠礼品、礼品袋等，建立让人们更直观的感受到企业的文化理念，和雄厚的实力，让从业者有认同感，以有效地鼓舞士气，帮助这一品牌更加平稳快速的发展。
2、新兴媒体宣传
（1）建立门户网站中的理论宣传专题网站。具体可细分为：
①党委、政府门户网站。这一类型的门户网站主要包括了党委、政府机关等开办的网站，通过建立了自己的专网资源，为受众提供关于怀远石榴品牌的信息以及了解石榴的常识性理论的学习平台。
②综合网站中的理论专栏或理论频道。以各省、市委宣传部门为主办的网站，设立理论专栏或者理论频道以及时、分类转载关于怀远石榴凡人最新理论文章、宣讲文章。
③社科网站、高校、干部教育专题类网站。社科网站主要是以各省（市）各级党校、社科院等配合人文社科基地建设过程中，开办的思想理论专题研究网，主要从事人文社会科学理论宣传、研究、普及工作。高校的专题类网站，主要针对大学生关于农产品信息普及以及推广所开展党的理论宣传教育专栏或理论学习网校。
④传统宣传读物的网络版。为扩大理论宣传的覆盖面，传统媒介当中的报纸、杂志纷纷开办网络版，同时在网络版内容中增加了互动内容，吸引受众。
⑤社科类BBS论坛、专家博客、微博等。随着互联网Web2.0技术的普及推广，其中主要包括：博客（BLOG）、网上论坛（BBS）、RSS、百科全书（Wiki）、网络文库、社会网络（SNS）、P2P、微博等。社科类的网上论坛为品牌宣传、推广、交流提供了互动性的平台。社科理论专家、学者开始运用个人网页或者博客、微博来发表自己最新关于怀远石榴的理论研究成果和观点，网民可以通过浏览博客主页，关注社科专家的微博来回复专家观点与专家、学者进行理论观点的交流、探讨，在互联网上通过Web2.0技术的路径为品牌传播推广提供了一种全新的视角。
（2）建立专业理论宣讲类网站。以互联网为代表的理论宣讲平台的建设在一定程度上开始改变传统理论教育“一人讲，众人听”的模式。可将网站分为三类：
①大型门户网站的“网络公开课”。2010年11月，国内门户网站网易首创公益性“网易全球视频公开课”，所有视频讲座全部免费向网民开放。“网络公开课”极大地推动了品牌推广、农产品信息普及宣讲在互联网上实现规模化、系统化的趋势。
②专业理论宣讲门户网站。这类网站主要以宣讲报告、专家宣讲视频作为理论宣讲的主要方式。以各省、市优秀的农产品理论研究学者为代表的报告形式。
（3）以移动通信技术支持的理论宣传内容的手机报、手机网站、手机短信（彩信）、手机杂志、手机学堂。随着第三代移动通信技术3G的发展，通过手机作为输出载体，以手机报、彩信和短信的形式，把内容丰富、言简意赅的农产品信息普及以及品牌推广资讯发送给受众，实现品牌传播的贴近性、通俗性、生动性。
（4）以电信网、互联网和广播电视网“三网融合”为基础上产生的移动电视、手机电视等。三网（电信网、互联网和广播电视网）通过技术改造，融合成为能够提供包括语音、数据、图像等综合多媒体的通信业务，实现在手机、电视等终端上可以互动观看网页、图文、视频等。
建立品牌联想的正向工具，运用新媒体，通过多渠道、深层次的广告宣传，强化消费者的品牌态度，迅速提升品牌知名度，建立正向的品牌联想。如，可进行怀远文化的宣传（电视、网络）间接宣传怀远石榴；涂山风景区的广告（户外）间接宣传怀远石榴。
3、公共关系
怀远历史悠久，文化底蕴深厚，是淮河文化、大禹文化的重要发源地之一。明清以来，江淮间有“怀诗寿字桐文章”之誉。“怀诗”即指怀远诗歌，包括两大部分，一为怀远籍诗人的作品，二为历代来做官、讲学、游览、投亲靠友等的外地人在怀远所作的诗。石榴花竞相开放的时节，怀远荆涂二山万树榴花似火红。每年的6月18日、19日，怀远县举办榴花笔会，邀请数来自省内外的文人墨客齐聚怀远，以榴花为媒，以文墨会友。怀远石榴栽植历史悠久，品质每逢榴花绽放，吸引着众多的游人和文学、摄影、绘画爱好者。为有效整合这两大资源优势，怀远县搭建榴花笔会这一平台，旨在把特色文化与传统产业结合起来，弘扬“怀诗”文化，做大石榴产业，构建人与文化、人与自然相融的和谐文明社会，推进怀远经济社会加快发展。
而在当今在激烈的市场争夺中，这种公关方式巧妙地运用无声润物的手段，利用各种会展、软文、庆典、实地参观等形式，进行怀远石榴品牌传播。除了榴花笔会外还可进行更多有利于宣传企业良好的形象的公关方式，例如举办石榴花鼓灯艺术，以舞会友等。
四、新媒体传播环境下怀远石榴品牌推广展望
立足于地方品牌传播的研究，借助蚌埠地区久负盛名的怀远石榴，通过对这一品牌的现状进行诊断，从市场占有率、品牌忠诚度、品牌资产占有率、营销广告等方面进行分析，对目前发展受阻的原因进行综合分析，提出良性、稳定发展的品牌传播方案。希望在新媒体传播环境下的怀远石榴走出不一样的农产品牌推广之路。
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基金项目：
本文受2012年国家级大学生创新创业训练计划（编号：201211305004）、2012年蚌埠学院教研项目（编号：JYWY1219）、2013年校企合作工程化教学实践基地项目（编号：2013GCJD04）等资助。