应酬饭局 应对绝招

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你是不是也常有这样的经验，有些饭局你明明不想去、不想吃，但总免不了需捧个人场。

而一旦前往，总是忍不住吃了许多，再度进入害怕变胖的地狱。别担心，你只要在饭前稍加运动，就可有效抑制食欲！

饮食科学锦囊妙计

大餐前2小时健走30分钟

先吃过早餐后，将要去吃饭局的时间排在中午吧！只要在早上10点左右，健走30分钟。（先走15分钟，休息后再走15分钟。）就能有效帮你抑制食欲，不怕不小心大爆卡。

有氧运动可帮助抑制食欲

你也有过这种经验吗？

运动后，无论多么丰盛美味的食物摆在眼前，不知为何却完全没有食欲⋯⋯

你是不是觉得很奇怪，分明运动后，该为身体补充能量，但食欲的反应却完全相反，实在太不可思议了！

其实，这都是大肠所分泌的荷尔蒙――peptide YY在作祟。

英国研究发现，在进行中强度的有氧运动1小时后，大肠分泌出的peptide YY，有抑制食欲的效果。

一般来说，在进食后，当食物进入大肠，大肠便会分泌出peptide YY，传达“已经饱了”的讯息给大脑。

饭后再进行长时间的有氧运动，大肠会持续分泌出peptide YY，因此产生了抑制食欲的效果。

不过你是否觉得要进行1小时太久？日本知名教授指出，只要进行30分钟的有氧运动，也会有同样效果。而且就算中间间断了一阵子，peptide YY还是会再度分泌，因此也可做适当的休息哟！

早上健走增代谢，抑制中午食欲

如果你在早上进行有氧运动，除了可帮助抑制中午食欲外，运动后的体温提高，也会增加1天的总代谢量，可说是一举两得。

早上10点时，先健走15分钟，休息一下后，再健走15分钟，轻松增加代谢。而此时大肠会持续分泌peptide YY，让你到了中午时，食欲较差，自然就不容易胃口大开，吃下许多原本不在你预计中的食物。

因此，你最好将这种饭局约在中午，正可运用这个绝招，聪明吃大餐。

营养师私房不胖原则

要去吃到饱，我们都知道最好先用蔬菜垫胃，并和朋友分享高热量食物，以免大爆卡。当然吃完后2天，还要多做运动避免脂肪囤积，

除此之外，营养师还有连减重老手都不一定知道的私房绝招！

原则 1 当天其他两餐食用淀粉＋纤维

去吃大餐时，大部分的人都会向肉类、海鲜等蛋白质类进攻，因此常在吃到饱这一餐，吃下大量的蛋白质。

因此，你应该顺势调整当天其他两餐的饮食内容，尽量不摄取蛋白质，而是以淀粉类和蔬果为主。

如早餐可以泡麦片或吃片烤吐司，另一餐则可以吃汤面＋烫青菜，记住汤里通常有许多油脂，尽量不要喝汤。

到了隔天，你也应该少吃肉，并喝大量的水分，可以帮助代谢前一天吃进肚里的东西。

原则 2 选择想吃的 而不是都吃完

许多人来到餐厅，都觉得一定要吃够本、吃到划算，因此觉得每样东西都要吃到，并且吃越多越好。

但其实，吃到饱最大的好处是选择非常多，因此你很容易找到自己喜欢吃的食物。

因此，你该挑选你真的想吃的菜色，并规定自己最多可以吃几道。

如果每一类食物都有10道菜色，那你可以规定自己只能吃3道肉，3道青菜等等，不要每一道都吃哟！