向日葵优质高产栽培技术范广辉

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摘 要：本文现将向日葵的具体高产栽培技术介绍如下，供参考。

关键词：向日葵；高产栽培；田间管理

1 合理轮作

向日葵需要进行轮作，并且年限较长为好。在有列当寄生和霜霉病严重地区轮作周期应在8～12年以上；在向日葵灰霉病发生地区轮作周期不少于6～7年，在菌核病、锈病、叶斑病发生地区轮作周期应在3年以上。实行轮作，避免连作，是一项十分重要的增产措施。因此要求在没有列当寄生地区，至少5年轮作一次；如有列当寄生，则一般要8～10年轮作一次。

2 土地耕作

2.1耕翻 耕翻能加速释放土壤中有效养分，加深耕作层。适宜的耕翻深度以20～25 cm为宜，耕翻宜早不宜晚，以秋季耕翻效果最好，秋翻比春翻增产效果明显。

2.2深松 深松深度以30～40 cm为宜，一般在秋季早熟期进行较好，一般2～3年松土一次。深松后增产效果明显。

2.3表土整地 包括耙地、耢地、镇压等，秋季深耕后及时耙、耢、镇压，开春解冻之初顶凌耙地。

3 合理施肥

向日葵在一生中需肥较多，不仅需要氮、磷、钾元素，而且也需要硫、硼、锰等微量元素。具体施肥时期和方法如下。

3.1基肥 以有机肥为主，配合施用化肥。一般亩施优质农家肥1500～2000 kg，再施用一定数量的过磷酸钙。可撤施，条施或穴施。

3.2种肥 每亩施纯氮2.5～4.5 kg，纯磷1～2 kg，纯钾7.5 kg或草本灰200 kg左右。施用时必须与种子保持一定距离，不与种子接触。

3.3追肥 可追施硝酸铵、硫酸铵和氯化钾。食用向日葵亩施40 kg硫酸铵以4叶期或花期分二次施用或4叶期一次追肥为好；油用向日葵以现蕾期一次追肥效果最好，其次为4叶期一次追肥。

3.4叶面喷肥 向日葵花后喷施锰肥、钼肥和锌肥效果较好。花期或灌浆期喷施0.005 %的锌、铜、锰和钼溶液，能提高子实含油率。用0.1 %尿素溶液进行叶面喷肥有明显增产作用。向日葵开花时喷施1 ： 3 ： 3氮磷钾溶液，可大幅度增产，并可提高含油率。

4 播种

4.1种子准备 除选高产优质品种外，还要选择纯度95 %以上，净度95 %以上，发芽率90%以上，含水量11 %～15 %，无菌核和列当种的种子作为播种材料，另外要求籽粒饱满，千粒重高。

在播种前选择晴朗天气，把种子摊开晾晒1～2 d，能促进种子内酶的活动，增强生活力，有提高发芽率的作用。

向日葵在播种前浸泡12 h，可以吸收其发芽所需水分的25 %～30 %，可以提早发芽和出苗。

用高效内吸杀菌剂拌种，可防治向日葵霜霉病、菌核病等病害。

4.2合理密植 向日葵密度大小，主要根据当地的地势、土质、气候、品种、水肥供应等条件确定。食用型向日葵植株高大，叶片繁茂，生育期长，宜稀植。油用型向日葵植株低矮，叶片少而小，宜密植。

在土质和施肥条件较好的情况下，向日葵种植密度应大些，反之，土质较差，土壤薄，施肥较少或不施肥情况下，密度应小些。土壤水分充足时适宜密植，干旱地区种植密度应稀些。

4.3播种方式 采用穴播的播种方法，这是人工播种质量最好的方法。

食用种以4月25日至5月5日播种为好；油用型品种，生育期短，播期应适当推迟，在保证霜前成熟的前提下，尽量晚播，躲过发病高峰期。油用播种期一般在5月5日至15日。由于我省气温变化较大，因此食用种早播起点是气温稳定通过5 ℃，油用种是气温稳定通过10 ℃为适宜。

5 加强田间管理

5.1补苗定苗 当向日葵出苗时，在1～2对真叶前进行查田补苗较好，成活率高。向日葵一对真叶展开到第二对真叶展开时是定苗的适期，注意淘汰弱株，病株和混杂株，留大小一致生长健壮的幼苗。

5.2中耕除草 向日葵生育期间一般要进行2～3次中耕除草。第一次在1～2对真叶期进行，深度8～10 cm，不培土；第二次在定苗一周后进行，不要求加深，但要培土；第三次在封垄前进行，要求高培土，还可以进行行间深松20～30 cm。

5.3打杈打叶 在田间生长过程中，向日葵时常会出现分枝，以致产量显著下降。要提高产量必须进行打权，一般打杈2～3次，通常在现蕾后10 d左右打第一次，间隔10 d打第二次，再隔10 d打第三次。

5.4人工辅助授粉 在向日葵开花期间，如蜜蜂很少或没有蜜蜂时，采用人工辅助授粉，可以提高结实率和增加产量，以2～3次为好。一般当田间70%以上的植株开花后2～3 d进行第一次授粉，以后隔3～4 d授一次粉。授粉时间以上午8～12时，下午15～18时为好。

6 病虫害防治

6.1主要虫害 金针虫、蛴螬、地老虎、草地螟、金龟子、向日葵螟。地下害虫可用氧化乐果配制毒饵除治。草地螟、金龟子危害茎叶，可喷氟矽酸钠。若危害种仁可在管状花序凋谢时用氧化乐果喷花盘。

6.2主要病害 锈病、菌核病。锈病从幼苗到成熟均能危害，防治办法一般选用抗病品种、轮作、增施钾肥或用25 %的萎锈灵2000倍液进行茎叶处理。菌核病俗称烂大头，危害茎和花盘，可用“雷多霉”拌种或茎叶处理。

7 收获

植株茎秆变黄，中上部叶片变淡黄，花盘背面成黄褐色，舌状花干枯或脱落，籽粒坚硬即可收获。