营养“面面俱到”花样宝宝面条餐

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面条在训练宝宝咀嚼、吞咽能力阶段，是必不可少的辅食品种。面条含有淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，吃起来很有饱足感。老人常说，面条养胃。其实，它不仅能呵护宝宝的肠胃，还能让宝宝得到的营养“面面俱到”。翻翻花样，面条也能很美味。

番茄鸡蛋面

适合：9个月以上宝宝

原料：

小番茄4只，草鸡蛋1个，宝宝面条一束，葱适量，盐、橄榄油少许

做法：

1．葱切葱末，小番茄切成宝宝入口大小，草鸡蛋打匀备用。

2．将面条折成3厘米长度，放入清水煮至柔软。

3．倒入小番茄、鸡蛋液、葱花，煮开后洒入少许盐花，滴少许橄榄油即可。

制作提示：

在宝宝9、10个月时，宝宝的门牙已经上下萌出，咬合初步形成。这个时期，妈妈要让宝宝学会吃高质量的烂面条，训练宝宝用门牙切碎食物。在这个关键期，让宝宝学会吃烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。

香菇洋葱手抓面

适合：12个月以上宝宝

原料：宝宝宽面条一束，香菇2枚，洋葱、胡萝卜、盐、香油少许

做法：

1．锅内加适量清水，把胡萝卜、香菇切丁放入一起煮沸，开小火将其煮至酥软。

2．开大火，放入面条煮沸，洋葱切丁倒入面条上一起煮烂，加入调味料即可。食用时加入一滴香油即可。

制作提示：

宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，以便宝宝吞咽和消化。这个面条也可以让宝宝自己抓来吃，要是担心宝宝月龄小，可以将它切成小段。

鱼丸胡萝卜面

适合：12个月以上宝宝

材料：胡萝卜少许，面条50克，鱼丸2只，盐、香油少许

做法：

1．把胡萝卜、鱼丸切成小颗粒。

2．锅内加清水，先将胡萝卜粒、鱼丸粒一起煮熟。

3. 再放入面条煮沸，搅拌均匀后改为小火，直至面条煮烂，加入调味料即可，食用时加入一滴香油。

制作提示：

煮面条时，妈妈可以适当添加一些汤汁，例如蔬菜汁、骨头汤之类的，营养更丰富，引起宝宝的食欲。

虾仁鹌鹑蛋面

适合：12个月宝宝以上

原料：

大明虾5只，鹌鹑蛋1个，面条50克，葱适量，盐、香油少许

做法：

1．葱切成末，鹌鹑蛋煮熟去壳切开，大明虾剥壳去泥线。

2．将面条放入清水煮至柔软，放入虾仁继续煮开。

3．放入调味料，拌入鹌鹑蛋和葱花，滴入几滴香油即可。

制作提示：

最好选择宝宝专用面食，它的成分和配方更适合宝宝食用。当妈妈第一次给宝宝喂面食时要注意先喂少量，观察宝宝有没有不良反应。如情况良好，可加多食量，但不能一下子喂太多，以免引起宝宝胃肠功能失调，出现腹胀。