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大葱栽培技术

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桦南县位于黑龙江省东北部,东经129。55`至131。03`,北纬45。57`至46。38`。面积4415.6平方公里,约占全省面积的1%。由于地质构造影响,地势呈东高西低,以低山丘陵为主,属半山区农业县份。大葱栽培历史悠久,是桦南县主要经济作物之一。

1.品种选择

选用与其生态类型相适应的优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。

2.种子质量 应选用当年新种子。种子质量要求纯度≥95%,净度≥98%,发芽率≥94%,水分≤10%。

3.播种 伏葱:夏季入伏前后的7月上中旬露地播种。白露葱:8月末9月初的白露前后露地播种。播种量2~2.5kg。

4.地块选择 选择地势高燥,排灌方便,透气性好,肥沃疏松的沙质壤土地块。

5.整地和施肥 前茬收获后,每667m2床施用腐熟的优质有机肥2000~3000kg做底肥,将50%辛硫磷乳油400mL加麦麸6.5kg,拌匀后掺在农家肥上防治地下害虫。然后翻地使土肥混匀,耙细、整平、作畦。

6.播种方法 可采用干籽压印条播,播深2.5cm,播后覆土1cm。也可将种子掺入细土,均匀撒在畦面上,然后均匀覆盖厚度lcm左右细土。

7.苗期管理 伏葱播种后正值高温期,应防止土壤板结,加强水肥管理,保持土壤湿润。幼苗出土后,结合浇水每667m2追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg)。及时间苗和人工除草。

8.定植

8.1 整地 选地前茬为非葱蒜类蔬菜类,要深耕细耙,实行3年轮作,在中等肥力条件下结合整地每667m2撒施优质有机肥(以优质腐熟猪厩肥为例)4000kg,氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg),磷肥(P2O5)5kg(折过磷酸钙42kg),钾肥(K2O)5kg(折硫酸钾10kg)。以含硫肥料为好。定植前按行距开沟,沟深30cm,沟内再集中施用磷钾肥,刨松沟底,肥土混合均匀。

8.2 定植要求 每667m212000株~22000株,翌年6月中下旬定植,行株距60cm~80cm×5cm~7cm。葱苗要分级,按大、中、小苗分开定植。适宜定植苗株高为35cm~40cm ,茎粗0.7cm~1cm。

9 定植后管理

9.1 中耕除草 定植缓苗后,天气逐渐进入炎热夏季,植株处于半休眠状态,一般不浇水,中耕保墒,促使根系发育。雨后及时排出田间积水。人工清除杂草。

9.2 土、肥、水管理 为软化葱白,防止倒伏,要结合追肥浇水进行2~3次培土。将行间的潮湿土尽量培到植株两侧并拍实,以不埋住外叶分杈处为宜。追肥品种以尿素、硫酸铵为主;结合浇水,分别于立秋、白露两个节气每667m2各追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg)进行。生长中后期还可用0.5%磷酸二氢钾溶液等叶面追肥2~3次。进入8月份,大葱开始旺盛生长,要保持土壤湿润,逐渐增加浇水次数和加大水量,收获前7d~10d停止浇水。 秋葱收获期一般在9月下旬~10月上旬。采收时摘去老叶、病叶,抖净根土,净菜上市。

9.3 病虫害防治

9.3.1 农业防治 选用抗病性、适应性强的优良品种。实行3年以上的轮作;勤除杂草;收获后及时清洁田园。培育壮苗,合理浇水,增施充分腐熟的有机肥,提高植株抗性。

9.3.2 物理防治 播种前采用晒种2~3天杀菌。

9.3.3 生物防治 在应用化学防治时利用对害虫选择性强的药剂,减少对瓢虫、小花蝽、姬蝽、塔六点蓟马、寄生蜂和蜘蛛等天敌的杀伤作用。

9.3.4 化学防治

9.3.4.1 苗期猝倒病 在苗床上喷1次72.2%霜霉威水剂800倍液防治。

9.3.4.2 紫斑病 喷施50%异菌脲可湿性粉剂l500倍液,或50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或72%锰锌霜脲可湿性粉剂600倍液,以上药剂交替使用,每7d~10d喷1次,连续防治2次。

9.3.4.3 锈病 可喷施15%三唑酮可湿性粉剂1500倍~2000倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液,隔10d喷1次,连续防治2次。

9.3.4.4 霜霉病 2%锰锌,霜脲可湿性剂600倍液,或64%恶霜•锰锌可湿性粉剂600倍~800倍液,或72.2%霜霉威水剂700倍液等,每7d~10d喷1次,以上药剂交替使用,连续防治2~3次。

9.3.4.5 灰霉病 喷施50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液,或50%多•霉威可湿性粉剂1000倍液,或40%百霉威•霜脾可湿性粉剂1000倍液等,以上药剂交替使用,每7d~10d喷1次,连续防治2~3次。

9.3.4.6 蝼蛄 可喷施50%辛硫磷乳油1 000倍液,或于傍晚撒施毒饵诱杀,毒饵用250份麦麸或豆饼糁炒香后,加1份90%敌百虫制成。

9.3.4.7 葱蓟马 可喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2 000~2 500倍液,每7d~l0d喷1次,连续防治2~3次。

9.3.4.8 葱蝇 定植前用50%辛硫磷乳油1000~1500倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,或1.8%阿维菌素乳油5000倍液,浸泡苗根部2min。成虫发病初盛期,用以上药剂喷雾,每7d喷1次,连续防治2~3次。幼虫发生初期,也用以上药剂灌根,但加水倍数缩减到喷雾时的60%。在成虫发生初盛期和幼虫潜叶为害盛期,用1.8%阿维菌素乳油2000~3000倍液,喷雾防治,每7d~l0d喷1次,连续防治2~3次。

10 采收

秋葱收获期一般在9月下旬~10月上中旬。采收时摘去老叶、病叶,抖净根土。根据葱的长势及市场需求净菜上市,采收注意农药安全间隔期。